Tweede productielocatie Hessing gecertificeerd met keurmerk On the way to PlanetProof

Productielocatie Zwaagdijk voldoet aan de eisen van het topkeurmerk On the way to PlanetProof. Daarvoor ontving Hessing Supervers vandaag het On the way to PlanetProof certificaat. Dit jaar in juli is al de productielocatie in Belfeld gecertificeerd. Met de certificering kan Hessing nu nog meer van haar…

Jonge ondernemer springt in gat gembermarkt

Vers gembersap is ‘booming’. Het is lekker en de gezondheidsvoordelen zijn eindeloos. Hoewel... In de meeste gembersappen zitten vaak veel toegevoegde suikers. "Dat moet anders kunnen'', dacht de jonge ondernemer Samantha van der Leest (26) uit Haarlem. Zij startte samen met haar team het gezonde(re)…

McDonald's gaat plantaardige burger aanbieden in VK en Ierland

De Britse en Ierse McDonald heeft een pilot aangekondigd voor haar eerste plantaardige burger: de McPlant, die qua smaak en beleving niet onderdoet voor de gewone McDonald's…

Beschuitbakker bakt crackers met 50% groenten

Het A-merk voor beschuiten Bolletje bakt tegenwoordig veel meer producten. Naast meel, zaden en pitten als ingrediënten voegt het merk nu ook groenten als ingrediënt van hun crackers toe. Ze breiden het assortiment uit: naast lichte crackers, oer crackers, ontbijtcrackers, meerzaden crackers en diverse…

Nieuw Brits koolverwerkingsbedrijf milieuvriendelijk en goed voor 150 banen

Naylor Farms in het Britse Spalding - een van Europa's grootste kooltelers - heeft een aanvraag ingediend voor de bouw van een nieuw, innovatief verwerkingsbedrijf. Het…

Onderzoekscentrum VEG-i-TEC opent de deuren

Om verspilling bij groenteverwerking tegen te gaan, is bij de Universiteit Gent het Onderzoekscentrum VEG-i-TEC geopend. Dit centrum herbekijkt het verwerkingsproces van a tot z, dit meldt de Universiteit Gent. Foto: Universiteit Gent "Het is iets om over na te denken de volgende keer dat je in de frituur…

Extra groenten in het Mexicaanse maaltijdenschap

Tex Mex merk Santa Maria introduceert deze week twee nieuwe tortilla varianten in het Mexicaanse schap: bieten en wortel tortilla’s. Met deze uitbreiding van het assortiment speelt Santa Maria in op de groeiende vraag naar variatie voor lunch en avondeten. De groente tortilla’s in de variaties wortel en…

1000 kilo bio-tomaten op weg naar tomatensalsa, ketchup en maaltijdbox

Wie helpt deze teler van 1000 kilo biologische tomaten af? Dat was eind augustus de oproep van Matthijs Post van Proevkantoor, onder meer in GroentenNieuws. Hij zocht een…

Nieuwe groene campagne Hak start met 'groentje' Elise Schaap

Groentefabrikant HAK lanceert vandaag haar nieuwe “groene” campagne die consumenten bewuster moet maken van duurzaam en lokaal geteelde groenten en hen moet helpen daarbij duurzamere keuzes te maken. In de nieuwe tv-commercial is actrice Elise Schaap te zien, met wie HAK een meerjarige samenwerking is…

Nieuwe manier om voeding in te vriezen kan CO2-uitstoot enorm verminderen

Invriezen is een relatief kosteneffectieve manier om voedingsstoffen en smaak te behouden, maar helaas hangt er een hoog energie- en CO2-uitstootprijskaartje aan. Onderzoekers…

In Alicante verwerken ze plantaardig afval in speelgoed

Het Spaanse Ibi maakt al meer dan 100 jaar "kinderdromen" waar. In deze stad in de provincie Alicante was de speelgoedindustrie aan het begin van de vorige eeuw een bloeiende…

Indiase 11-jarige verandert groenteafval in papier

Manya Harsha mag dan pas 11 jaar oud zijn, ze is zeer gepassioneerd over het milieu en het effect van de mensheid daarop. Ondanks haar jonge leeftijd is ze betrokken bij verschillende milieu-initiatieven, zoals een kinderloopathon in haar gemeenschap om het bewustzijn over waterbesparing te vergroten.…

“We kunnen direct opschalen naar dagelijkse productie van 4000 zakken ambachtelijke chips”

Tholen - Eind vorig jaar startte Joost Debeuckelaere van de Belgische aardappelgroothandel Agro Debeuckelaere Staden, zelf met de productie van chips. Deze aardappelgroothandel handelt al sinds 1935 in aardappelen en heeft vanaf 1985 een specialisme in chips-aardappelen. Nu kan de opgedane kennis die ze…

Gegrilde suikermaïs en halve zoete aardappelen

Het Spaanse Huercasa zal van 5 tot 7 oktober present zijn op Fruit Attraction, de belangrijkste AGF-beurs op Spaans grondgebied. Het evenement zal, na de digitale editie van 2020, weer met publiek plaatsvinden in het congrescentrum IFEMA in Madrid. Huercasa zal de gelegenheid te baat nemen om vier nieuwe…

"Twee jaar lang perfectioneren van een ambachtelijke vega(n) saus"

Het gaat om VOL 5, wat staat voor Vegetarisch Onwijs Lekker, een ambachtelijke saus getrokken uit 5 groentensoorten en een unieke kruiding, meldt Food Things!  VOL5 is bedoeld voor de foodprofessional en heeft een rijke en volle smaak, waarbij vlees niet wordt gemist. De saus is ontwikkeld om bij élk gerecht te…

"On the way to PlanetProof is op dit moment dé manier om grootschalige teelt te verduurzamen"

Precies twee jaar na de start van het duurzaamheidsplan om voor eind 2021 alle Nederlandse zomer- en wintergroenten On the way to PlanetProof gecertificeerd te krijgen, heeft groente- en peulvruchtenfabrikant Hak met de meest recente On the way to PlanetProof-certificering van tuinboontjes, worteltjes,…

Brits aardappel- en fritesmerk krijgt bijval van topchefs

Sinds enkele maanden is de Britse horeca volledig open. Hoewel de sector nog niet helemaal terug op volle capaciteit draait, genieten mensen er toch weer van om buitenshuis te kunnen eten. "We hebben een enorme vraag naar de producten van ons merk gezien, zowel naar verse aardappelen als naar…

Nieuwe snij- en verpakkingslijn voor bio-pompoenen De Terp

De Terp is een biologisch akkerbouwbedrijf dat sinds 1985 actief is in het rivierengebied in Nederland, met als specialisatie wintersquash. Jaarrond belevert het bedrijf verschillende retailers in de EU, dit jaar staat er totaal 550 ha pompoen op contract op het noordelijk en zuidelijk halfrond. Onlangs…

Fixit, Instagram

Hippe spalken van bietenafval

Geen zware gipsklomp meer aan je voet of arm maar een hippe, lichte en ademende spalk gemaakt van biet. De health-tech start-up Fix it maakt van bietenafval een soort bio-plastic en 3D-print deze tot spalk. Instagram foto's van Fix it De spalken hebben allerlei voordelen: ze zijn een stuk lichter dan gips, zijn ademend en mogen…

Franse conservenfabriek Reitzel wil augurken enkel lokaal telen

Terwijl de meeste augurken die in Frankrijk worden geconsumeerd uit India en Oost-Europa komen, willen Groupe Reitzel en 24 telers de trend omkeren door de productie in…

Zeevenkel: Nieuwe trend in zeegroente

Zeevenkel, een zeegroente die vooral rondom de Middelandse Zee veel voorkomt, is vanaf heden nu ook in Nederland verkrijgbaar. Your Well, groothandel in producten op basis van zeewier en zeegroente, brengt dit product, in een pot van 280 g met citroenzuur en water, vanaf deze maand in de Benelux op de…

Tomatenpraline primeur op Tomatenfestival Kalmthout

Van 3 tot en met 5 september vindt een nieuwe editie van het Tomatenfestival bij het Arboretum in Kalmthout plaats. Het belooft een extra smakelijke editie te worden, waarbij traditioneel heel wat zeldzame tomatensoorten te zien zijn. Onder meer Stoffels Tomaten brengt haar assortiment mee. Uniek is dit…

PepsiCo bouwt vijfde chipsfabriek in Polen

De Amerikaanse producent van frisdranken en snacks PepsiCo bouwt in Swiete in het zuidwesten van Polen een vijfde fabriek voor de productie van chips. Met de bouw is een investering van bijna 220 miljoen euro gemoeid. De aardappelen die in fabriek worden verwerkt betrekt het concern van telers in Polen.…

Lemongrass en Zallotti Blossom van Koppert Cress in nieuwe lijn gastronomische bieren

iKi Beer breidt het assortiment uit met een lijn gastronomische bieren in samenwerking met topchef Kelvin Lin van restaurant Nayolie in Voorschoten. Uniek aan de bieren is dat er met verse smaakmakers wordt gewerkt en niet met extracten. Voor de ‘Lemongrass’ is vers citroengras gebruikt en aan de ‘Thai…

USDA

Appelen en sinaasappelen het meeste beschikbaar voor consumptie in de VS

Appelen stonden in 2019 bovenaan de lijst wat betreft de totale hoeveelheid fruit die beschikbaar is voor consumptie, met een voor verlies gecorrigeerde beschikbaarheid van appelsap van 5,7 kg per persoon, verse appelen van ongeveer 4,5 kg per persoon, en appelen in conserven, gedroogde en diepgevroren…

Bewerkt fruit van broodboom kan Cubaans meeltekort opvangen

Na een jaar van meeltekort in Cuba heeft de regering vorige week de start aangekondigd van een project op het Isle of Youth om broodvruchtenmeel te produceren. Het doel is…

Signature Foods (Johma) neemt Duitse saladefabrikant over

Het moederbedrijf Signature Foods van saladefabrikant Johma heeft de productielocatie van branchegenoot Homann overgenomen van de Theo Müller Group. De Duitse saladefabriek…

FoodforSkin

Voedsel voor je huid: broccoli, komkommer en tomaat

"Iedereen weet dat je lijf blij wordt van groenten, dus waarom voed je je grootste orgaan, je huid, hier niet mee?" Dat is de gedachte van de zussen Cathy en Angela Ursem. Onder het motto "wat goed is voor de maag, is ook goed voor je huid" zijn de zussen producten gaan ontwikkelen op basis van zaden en…

McCain investeert €17 miljoen in Franse fabriek

McCain gaat 17 miljoen euro investeren in zijn fabriek in het Noord-Franse Béthune, dat kondigde de marktleider van diepgevroren aardappelproducten aan tijdens een bezoek van…

USDA

Oogst Poolse kersen en morellen geraamd op 213.000 ton

De Amerikaanse Foreign Agricultural Service in Warschau raamt de oogst van Poolse kersen en morellen voor 2021/22 op 213.000 ton, 6% meer dan in het afgelopen seizoen. Van morellen wordt 165.000 ton verwacht en van kersen 48.000 ton. Het kersenareaal voor 2021/22 blijft met 40.000 hectare nagenoeg…

Klimaatverandering bepaalt Amerikaanse cranberryoogst

In het zuidoosten van Massachusetts zijn er bronnen die beweren dat de cranberrytelers schade ondervinden van de klimaatverandering. Verschuivingen in het groeiseizoen brengen…

"Israël's landbouwhervorming zal de voedingsindustrie wegvagen"

Volgens Pini Gurevich, CEO van Yachin, vormen Israëls landbouwhervormingen een existentiële bedreiging voor de industrie van verse groenten, maar ook conserven en diepgevroren…

Duurzame diepvriesmaaltijdleverancier Freasy krijgt investering om groei te versnellen

Freasy.nl, het in Rotterdam gevestigde bedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in de online verkoop van kant- en- klare diepvriesmaaltijden voor de consument, ontvangt…

Brabantsche Wal breidt verwerking zachtfruit uit met appelen en granaatappelen in nieuw pand

Tholen - Als zelfbenoemd 'aspergeboertje uit Ossendrecht' startte Corné Ooms vijf jaar geleden met het verwerken van zachtfruit. Een grote supermarktklant haakte aan en de activiteiten breidden zich zienderogen uit, zodat de locatie te klein werd. Een paar jaar verder is Bieze Food Group als investeerder…

Vitafoods exporteert 30 mln kilo diepgevroren zachtfruit

Het IQF-fruitverwerkingsbedrijf Vitafoods, dat is ontstaan na de recente fusie tussen Hortifrut en Alifruit, heeft haar banden met Bühler versterkt door te investeren in de Sortex FA-serie voor haar verwerkingsprocessen. De plug and play, optische sorteerders zijn in staat om kleurafwijkingen te…

Nieuwe start-up zegt dat het mogelijk is om paddenstoelen naar vlees te laten smaken

Er zijn tegenwoordig veel bedrijven die zich bezighouden met de verkoop van plantaardige vleesvervangers in de vorm van gehakt of worstjes. Een nieuwe start-up, die zich richt…

© Julie Feinstein

Telers in Wisconsin oogsten 449 mln liter cranberry's

Volgens de ramingen die de U.S. Cranberry Marketing Committee (CMC) onlangs publiceerde, zullen telers in Wisconsin dit najaar ongeveer 4,7 mln barrels (449 mln liter) cranberry's oogsten. Dankzij deze prognose zal Wisconsin zich voor het 27ste jaar op rij de grootste cranberrytelende staat van de VS…

Chileens bedrijf installeert nieuwe sorteerder voor optimale verwerking van diepgevroren fruit

Een Chileens bedrijf vertrouwt opnieuw op de technologie van Tomra Food voor het optimaliseren van haar sorteerproces om diepgevroren frambozen van premium kwaliteit te kunnen leveren. Tien jaar geleden koos Vitafoods (voorheen afzonderlijk Hortifrut en Alifrut) ook al voor het merk door apparatuur van…

Waterman Onions en McCain werken samen bij transport over water

Er is meer aandacht voor duurzaam transport en we zien een modal shift van weg naar andere modaliteiten. Voor de aanvoer en afvoer van hun goederen maken Waterman Onions uit Lelystad en McCain uit Lewedorp ook gebruik van transport over water. Wat de twee bedrijven aan elkaar verbindt? Een waterweg…

Naast havermelk, sojamelk, amandelmelk, nu ook... aardappelmelk

Het Zweedse bedrijf Veg of Lund heeft aan de hand van een wetenschappelijke formule een plantaardige melkvervanger ontwikkeld op basis van aardappelen, meldt Food Inspiration. De drank zit gewoon in een melkpak en heet DUG. Het is te gebruiken als plantaardig alternatief voor koemelk, in de koffie, om te…

Friese appelcider in assortiment bij aardappelgroothandel

Hoewel in Nederland volop appelen worden geteeld, kende Nederland in tegenstelling tot omringende landen geen cidertraditie. Maar cider wint aan populariteit en de Friese…

Eerste zeevracht Vietnamese lychees aangekomen in Nederland

Ongeveer 6 ton lychees, geoogst in Luc Ngan District, de noordelijke provincie Bac Giang in Vietnam, zijn aangekomen in de Rotterdamse haven, na een zeereis van vijf weken.…

Cantaloupesap kan het volgende grote ding zijn

Hoofdonderzoeker en promovendus Linda Araghi bestudeert samen met Taija Stoner-Harris, een masterstudente aan het Department of Food Science and Technology, manieren om nieuwe producttoepassingen te vind…

Douane onderschept 2100 kilo cocaïne tussen bananenpulp

Tijdens een controle in de Rotterdamse haven heeft de Douane vandaag 2100 kilo cocaïne onderschept. De straatwaarde van de partij is ruim 157 miljoen euro, meldt het Openbaar Ministerie. BananenpulpDe verdovende middelen zaten verstopt in een container uit Costa Rica en was geladen met bananenpulp. De container…

Stefanie Kok over zoete aardappelen en de productie van aardappelchips

De teelt van zoete aardappelen neemt steeds verder toe in Duitsland. Ook het 'Meerbuscher Kartoffelhof' houdt zich bezig met de teelt van zoete aardappelen en de productie van aardappelchips, vertelt commercieel manager Stefanie de Kok.  Stefanie de Kok Opkomst zoete aardappelenHet bedrijf uit het Duitse Meerbusch…

Productielocatie Hessing PlanetProof-gecertificeerd voor verwerking gesneden groenten

Productielocatie Belfeld voldoet als eerste aan de strenge On the way to PlanetProof eisen. Daarvoor ontving Hessing Supervers onlangs het On the way to PlanetProof certificaat. De locaties Zwaagdijk en Helmond volgen hierna. Met de certificering kan Hessing nu haar vers gesneden groenten met het On the…

Lamb Weston / Meijer breidt productiecapaciteit uit met nieuwe state-of-the-art fritesfabriek in Kruiningen

Lamb Weston / Meijer (LW/M) heeft plannen aangekondigd voor de bouw van een nieuwe fritesfabriek, waarmee de bestaande productiefaciliteit in Kruiningen wordt uitgebreid. Middels een investering van ongeveer 200 miljoen euro wordt de jaarlijkse productiecapaciteit met 180.000 MT verhoogd. De nieuwe…

Netto-omzet Fresh Del Monte Produce stijgt met 5% naar € 970 mln

Del Monte Produce rapporteerde deze week zijn financiële resultaten voor het tweede kwartaal eindigend op 2 juli 2021: De netto-omzet steeg met 5% tot € 970 mln voor het tweede kwartaal van 2021, vergeleken met € 920 m…

Greenyard kondigt beëindiging aan van joint venture Bardsley Fruit Enterprises

Greenyard heeft de voltooiing van twee transacties aangekondigd. Bardsley Horticulture verwierf alle aandelen van Greenyard Fresh UK  in de joint venture Bardsley Fruit Enterprises.…

Wereldwijd Uitgelicht Bewerkte AGF

In deze maand augustus is bewerkte AGF het thema van 'Wereldwijd Uitgelicht' op AGF.nl. Vanaf 9 augustus publiceren we dagelijks een artikel over aardappelen, groenten en fruit die een bewerking ondergaan, zoals (fruit)salades, sappen, gesneden groenten en aardappelproducten. Om in te spelen in de steeds…

Mango's ingezet als fruitleer

Hoe geef je overtollige mango's een tweede leven? Bij Total Exotics worden deze mango's ingezet als fruitleer. In onderstaand filmpje wordt het proces van mango's tot portemonnees, handtassen en schoenen in beeld gebracht.

'sLandsBeste introduceert biologische Appel-Gembersap

'sLandsBeste heeft twee nieuwe biologische sappen aan het assortiment toegevoegd, namelijk Perensap en Appel-Gembersap. "Met ons Appel-Gembersap spelen we in op de vraag vanuit de markt", zo geeft Wyno Vermeulen aan. "Dit sap geeft een fijn warm gevoel in de mond. Het is bij uitstek een zomerdrankje,…

Diepvriesgroenten belangrijke motor achter groei Vlaamse groentenexport

Vlaanderen blijft een netto-exporteur van agrarische producten. Dat blijkt uit een rapport over de Vlaamse agrohandel in 2020. Wat onder meer opvalt in het rapport is dat de…

@dugdrinks/Instagram

Vegan zuivelmerk ontwikkelt 's werelds eerste plantaardige zuiveldrank op basis van aardappelen

Het vegan zuivelmerk DUG heeft Veg of Lund ontwikkeld, dat wordt omschreven als 's werelds eerste plantaardige 'melk' op basis van aardappelen. De innovatieve Zweedse levensmiddelenproducent ontwikkelde haar nieuwste zuivelalternatief in samenwerking met professor Eva Totnberg, van Lund University. De…

Preview nieuwbouw Hessing Greenport Venlo

In onderstaande video geeft Frank Hessing een preview van de nieuwe fabriek Hessing Greenport Venlo, waar vanaf begin 2023 een groot deel van de gesneden groenten worden geproduceerd. "In de nieuwe fabriek zullen we dagelijks ongeveer 320.000 kilo groente verwerken tot 850 mooie producten, waarbij we…

EU verwerpt voorstel tot afschaffing tarief op importbananen voor verwerking

De Europese Commissie verwierp maandag 19 juli het voorstel voor de afschaffing van het tarief op geïmporteerde verse bananen voor verwerking. Het nultarief zou alleen gelden…

Verse zachtfruit-parfaits met Chobani-yoghurt op de markt

Naturipe, een Amerikaanse zachtfruithandelaar, introduceert nieuwe Berry Parfaits met Chobani-yoghurt en vers Naturipe-zachtfruit in een handige meeneemverpakking. De Berry Parfaits zijn de nieuwste toevoeging aan het assortiment van Naturipe, dat vorige maand haar 'Summer of Snacking'-campagne…

Maaltijdboxenbedrijf redt verzopen kersen van Limburgse fruitboerderij

Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen, ZLTO en de Fruitboerderij Görtz uit Baarlo werken samen om 40.000 kilo beschadigde morellen kersen tot 100% puur sap te verwerken. Deze actie volgt na de heftige regenval en overstromingen van vorige week in Limburg. Nederlanders kunnen nu Limburgers in nood een handje…

"We profiteren op meerdere manieren van het dataplatform"

Digitalisering is belangrijk om de concurrentie voor te blijven, zo weet ook het Amerikaanse teelt- en voedselbedrijf George Chiala Farms, een van de vele groenteverwerkers ter wereld die het Tomra Insight-dataplatform gebruikt. Tomra Insight is grensverleggend in de voedselverwerking door gegevens van…

Dole breidt Big Ranch Flavor uit met nieuwe gesneden salades

Een aantal salades met een big ranch-smaak geven een nieuwe impuls aan wat nu al een van de topassortimenten in de sector is. Dole Food Company breidt zijn Dole Chopped! Saladekits met twee nieuwe producten uit die voldoen aan de voorkeur van de consument voor dressing met ranch-smaak. Buffalo Ranch…

Kunstig kistje zachtfruit van Franse banketbakkers

Een waar kunstwerkje gemaakt door de banketbakkers van de Auchan hypermarkt in de Franse stad Melun. Het kistje is gemaakt van zandkoekjes, gevuld met room en seizoensfruit. Bron: linkedin.com

McCain in VK hard geraakt door Covid en slechte aardappeloogst

McCain Foods (Groot-Brittannië) is de grootste producent van diepgevroren aardappelproducten in het VK. Het bedrijf is actief binnen twee segmenten van de Britse…

Verse en verwerkte tomaten in één verpakking

De keuze om te investeren in een nieuw product is een van de moeilijkste en belangrijkste beslissingen voor elke ondernemer. Toch zijn er altijd mensen die de moed en het talent hebben om dit aan te gaan. Giovanni Iuvara, directeur van ProAgri, een Siciliaans bedrijf dat gespecialiseerd is in de afzet…

Ghana ontwikkelt zoete jam van afgekeurde tomaten

In een poging om de verliezen na de oogst bij de tomatenteelt te helpen aanpakken heeft het Ghanese Crop Research Institute van de Council for Scientific and Industrial…

Stazakken voor appelschijfjes: hersluitbaar en langer houdbaar

Crunch Pak voegt stazakken toe aan haar verpakkingsopties en zal dit nieuwe product aanvankelijk introduceren als 'limited edition' ter promotie van de nieuwste Paw Patrol film van Paramount Studios.  De nieuwe stazakken zijn vanaf eind juli te koop bij geselecteerde winkels. De zakken zijn verkrijgbaar met…

McCain Foods in 2030 volledig over op 100% hernieuwbare energie

McCain Foods heeft haar duurzaamheidsstrategie bekendgemaakt die gericht is op het verminderen van de CO2-uitstoot met 50% door kolen voor 2030 te vervangen door hernieuwbare…

Foto: Pentz GmbH & Co. KG

"We kunnen nu eindelijk weer ons werk doen"

"We hadden aan het begin van het aardbeienseizoen echt een goede start, omdat het weer optimaal was. Zelfs tijdens het Italiaanse en Spaanse seizoen konden we kwaliteitsaardbeien aanbieden," zegt Manuel Pentz van het Duitse Pentz. Daarnaast levert Pentz slamixen aan de horeca, ook in moeilijke tijden…

Platform voor korte keten op zoek naar stands

Tholen - Vandaag, 15 juli, viert Lokaalwijzer zijn eerste verjaardag. Precies een jaar geleden startte Robin Dekker samen met Dennis Moes een platform voor standverkoop van lokale producten. Op dit platform kunnen standhouders hun stand registreren met alle bijbehorende informatie zoals openingstijden en…

Robot maakt handmatig snijden AGF overbodig

Tijdens de Robotics:Science and Systems (RSS) conferentie 2021 representeerden onderzoekers van NVIDIA en de University of Southern California de eerste differentieerbare simulator voor gerobotiseerd snijden: DiSECt. De simulator berekent de krachten die het mes uitoefent op natuurlijke zachte…

Europese sinaasappelsapproductie neemt met kwart toe

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) raamt de productie van sinaasappelsap voor 2020-21 in de EU op 89.228 ton, een stijging van bijna 25% in vergelijking met vorig…

"Het is echt leren door te doen"

Frank Rozendaal uit Benneveld produceert cider op ambachtelijke wijze. Met zijn eigen merk Mooyland cider en wilde cider wil hij oude fruitrassen en hoogstambomen in de omgeving van Benneveld…

"Smaakmakers, bananenchips en Nederlandse producten populair in traditioneel exotenluwe zomer"

Tholen - Traditiegetrouw ligt de vraag naar exoten in Europa in de zomer een stuk lager dan in de winter. "Best opmerkelijk eigenlijk", constateert Peter van Teeseling van Bel Impex. "Neem nou zoete aardappelen, die passen perfect op de barbecue, maar als het weer is om te barbecueën stagneert de vraag…

Crimineel te slim af met grapefruitschil

Materiaaldeskundige Stefan Szyniszewski is voortdurend op zoek naar supersterke materialen om het werk van criminelen te hinderen. Hij haalt zijn inspiratie onder meer uit…

Waarom een Russische multimiljonair HAK kocht

De eigenaar van KDV Group, die recent een koopcontract tekende met de eigenaar van HAK, is een Russische multimiljonair genaamd Denis Sjtengelov. Met de strategische koop van…

"Naast bulk- ook maatwerksnijderij"

Tholen - "Wij hebben flink moeten incasseren door corona", vertelt Chris de Jong, directeur van Greens and Salads uit Meppel. Toen in maart vorig jaar het coronavirus het land binnenkwam beïnvloedde dat veel sectoren van het bedrijfsleven. Er was nog veel onzekerheid over de impact van deze pandemie.…

Groentenpret in Noord-Holland op 120 BSO's

Om gezond eten onder kinderen te stimuleren start op 12 juli aanstaande de Gezonde Smikkelweek op 120 buitenschoolse opvang locaties (BSO’s) in Noord-Holland. "De belangstelling is zo groot, dat maar liefst 11.422 kinderen in de leeftijd van 4 tot 12 jaar deelnemen. Zij gaan ervaren hoe leuk, leerzaam én…

Zuid-Afrika: Alcoholverbod laat ananasprijzen met 74% stijgen

"De ananasprijzen zijn aanzienlijk gestegen", aldus Johnny van der Merwe, directeur van Agrimark Trends. Deze stijging wordt toegeschreven aan het alcoholverbod. De…

Peruaanse agro-export naar EU en VK met ruim 24% gestegen

De Peruaanse export van levensmiddelen naar de EU en het Verenigd Koninkrijk is in de eerste vier maanden van 2021 j-o-j met 24,3% gestegen tot € 645 miljoen, zo blijkt uit…

Start-up Meati haalt 50 miljoen dollar op voor productie van nieuw vleesvervangend eiwit

Meati, een start-up met hoofdkantoor in Boulder, Colorado, heeft zojuist 50 miljoen dollar (42,2 mln euro) opgehaald. Een groot deel van de fondsen van de recente Serie B zal…

Koreaans koolsap zonder nasmaak

Root Terra introduceert een nieuw product, het Koreaanse koolsap. Het koolsap is een natuurlijk gezoet sap gemaakt met 96,8% kool extract, 3% honing en 0,2% Manukahoning. Kool zit van nature vol met gezonde mineralen en vitaminen daarom zit dit koolsap vol met voedingsstoffen, zoals ijzer en calcium en vitamine A, B, C, K, en U…

VK: Retailmarkt voor granaatappelpitten is 35 mln euro waard

Granaatappelen doen het goed in het Verenigd Koninkrijk. In een tijd waarin veel bewerkt fruit zwaar op de proef is gesteld door de pandemie, heeft de afzet van…

REWE introduceert Better half: vleesproducten met 50% groenten

Als eerste Duitse levensmiddelhandelaar biedt REWE klassieke vleesproducten aan die steeds voor de helft uit groenten bestaan. Daarmee worden vooral consumenten aangesproken…

FDA keurt antioxidant DHQ goed, dat wordt verkregen uit appelen

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft aan dihydroquercetine (DHQ) het predicaat 'algemeen erkend als veilig' gegeven, waardoor het nu op de Amerikaanse markt…

Kant-en-klare producten bezig met opmars in Italië

De markt voor verse kant-en-klare producten zoals salades, gaat een periode van herstel in, maar is nog niet terug op het niveau van vóór de pandemie. Dit wordt bevestigd door Valérie Hoff, directeur marketing en communicatie van het Italiaanse La Linea Verde. “In de afgelopen maanden hebben we een…

Fruitteler Bert Morren pakt uit met eigen gin

De Belgische fruitteler Bert Morren staat nu 20 jaar aan het hoofd van het gelijknamige fruitbedrijf, dat nu ook precies 40 jaar bestaat, meldt het Nieuwsblad. Om dit te…

Dixap introduceert biologische fruitijsjes

Covelt Dixap, bekend van de diksappen, vult haar assortiment aan met biologische Dixap IJsjes. De smaken Appel-Peer-Banaan zijn vanaf nu verkrijgbaar in het kinderschap van Jumbo.  De kids kunnen deze zomerdagen heerlijk afkoelen met de Dixap IJsjes. De ijsjes in de vorm van sticks zijn geschikt om thuis zelf…

Nieuwe saladekit met watermeloen geïntroduceerd in Noord-Amerika

Taylor Farms introduceert de Watermelon Crunch Chopped-saladekit met de echte smaak van watermeloen. De saladekit heeft Romaine als basis en bevat radicchio, feta, geroosterde amandelen en watermeloenpitten. Consumenten kunnen de salade zo eten of gebruiken ter aanvulling op zomerse gerechten, zoals…

Russische KDV Group neemt HAK over

Investeringsmaatschappij NPM Capital heeft de intentie haar belang in groentefabrikant HAK te verkopen aan KDV Group. Daartoe hebben beide partijen een voorlopige…

Franse astronaut serveert aardbeiencrêpe in de ruimte

In een video, gepost op sociale media op 26 juni, zien we een crêpe met aardbeien geplakt op een spread van chocolade zweven in het International Space Station (ISS). Vijf…

Europese groenteverwerkers roepen op tot een herwaardering van bewerkte groenteproducten en eerlijke prijzen

Sinds het begin van de Covid-19-crisis hebben AGF-verwerkers een buitengewone prestatie geleverd door te beantwoorden aan de consumentenvraag naar een verscheidenheid aan…

Fruit at Work lanceert de Sangriabox

Fruit At Work, komt deze week met de lancering van een nieuw product: De Sangriabox. "Als Corona ons één ding geleerd heeft is het wel dat je als bedrijf out of the box moet durven denken", aldus Yannick Aerts, zaakvoerder. "Zeker met het vele telewerk hebbenwe het geweer van schouder veranderd en nieuwe…

Thee uit Vlaamse kas dit najaar in schappen Delhaize

Thee uit de kas bij amaryllisteler Raf Rombouts uit Loenhout is vanaf dit najaar te verkrijgen bij supermarkten van Ahold Delhaize. Dat meldt LocalTea. De Nederlandse theetelers hebben de stap naar België gezet en leverden Rombouts plantgoed, waarmee hij de eerste Vlaamse theeteler werd.  De thee uit de kas,…

Gerobotiseerde ontkerner gepresenteerd

JBT, leverancier van geavanceerde technologische oplossingen voor de wereldwijde levensmiddelen- en drankenindustrie, introduceert CoreTakr Flex, een slimme en flexibele gerobotiseerde ontkerntechnologie met product data management. De nieuwe en verbeterde CoreTakr Flex beschikt over een volautomatische…

AVA Berries en Mademoiselle Macaron creëren Franse lekkernij met aardbeien

Om de terugkeer van Wimbledon te vieren, heeft AVA Berries samengewerkt met de bekende patisserie Mademoiselle Macaron om een trio macarons te creëren, gemaakt van verse en zoete AVA aardbeien. Deze delicate Franse lekkernijen kunnen vandaag rechtstreeks worden besteld en worden geleverd in een doos van…