Albert Heijn introduceert meer dan 50 nieuwe producten in het Groentegemakschap

Vanaf deze week introduceert Albert Heijn meer dan 50 nieuwe producten in het Groentegemakschap. Het aantal verspakketten is uitgebreid. Albert Heijn speelt ook in op de trend van plantbased eten met maaltijden op basis van groenten en peulvruchten.  AH ontwikkelt verder door in verspakketten. Er zijn 20 nieuwe…

’s Werelds eerste baked donut van geredde bananen blijkt gat in de markt

Na bananenbrood op basis van geredde bananen, heeft Sunt een nieuw gat in de markt gevonden voor bananen die buiten de boot vallen qua versconsumptie: donuts die niet gefrituurd, maar gebakken worden in de oven. "Dat 'reguliere' donuts normaliter een bad nemen in de frituurpan, lijken velen niet te weten..…

Consumenten kopen meer diepvriesgroenten

Consumenten kopen meer diepvriesgroenten als ze boodschappen doen, omdat dit een gezonde, goedkopere optie is bij de huidige prijsstijgingen. Hoewel ook deze productcategorie door de stijgingen wordt getroffen, is hij voor de consument een steeds interessanter alternatief. Volgens de Spaanse vereniging van…

"Hittegolf verlaagt Europese tomatenteelt, afzet Chinese tomatenpuree omhoog"

De prijs van de tomatenteelt in de Chinese teeltgebieden is sinds het uitbreken van Covid-19 gestegen en dat heeft ook de exportprijs van tomatenpuree opgedreven. Exporteurs…

Dreamstime

Sainsbury’s opent nieuwe 'Sainsfreeze' pop-up om gratis diepgevroren producten weg te geven

VK: Sainsbury's in gesprek over verkoop winkelportefeuille van €573 mln aan LXi REIT Retailer J Sainsbury is in vergevorderde besprekingen om een portefeuille van eersteklas winkels te verkopen aan een Londense vastgoedinvesteerder voor ongeveer €573 mln. Sky News heeft vernomen dat LXi REIT, met een…

Lowlander brouwt Pumpkin Weizen van geredde pompoen

Botanisch brouwer Lowlander brengt een nieuwe herfstbokbier op de markt gemaakt van geredde pompoen: de Lowlander Pumpkin Weizen (5% abv). Aansluitend op de ambitie van het biermerk om in 2030 ‘Nature Positive’ te worden, draagt de Pumpkin Weizen zo bij aan de strijd tegen voedselverspilling. Het…

"Alleen gestegen transportprijzen leiden al tot een meerprijs van 3 tot 4 cent per kilo"

Sinds begin dit jaar is het nieuw opgerichte Potato Trade Company GmbH actief als handelsbedrijf voor met name chipsaardappelen uit eigen teelt alsook van andere telers en handelsbedrijven. Aanvullend houdt het bedrijf zich bezig met de vrije handel in consumptie- en andere industrieaardappelen. "We…

Nieuw in het Amerikaanse diepvriesschap: 2 tropische fruitsalades

Sambazon, de leverancier van gecertificeerde fair trade en biologische Açai, heeft uitbreiding van zijn ready-to-eat assortiment met twee nieuwe smaken aangekondigd: Dragon Fruit Smoothie Bowl en Mango Passievrucht Açai Bowl. Geïnspireerd door de populariteit van hun huidige ready-to-eat aanbod zullen…

Bonduelle rouwt om het overlijden van oud-voorzitter Bruno Bonduelle

De voormalige voorzitter van Bonduelle, het familiebedrijf dat een belangrijke speler is geworden in de sector van verwerkte groenten, is op vrijdag 16 september overleden. Op…

Unidex staat achter gebruik van logo voor 'monkey-free labour'

In de recente uitzending van het programma Keuringsdienst van Waarde is het item 'apenarbeid' binnen de kokos verwerkende industrie behandeld. In het item werd de nadruk…

Barendrechters brengen unieke Zuid-Afrikaanse non-alcoholische cocktailmix op basis van fruit op de markt

AGF’ers Nic Jooste en Kees Rijnhout hebben zich op een nieuw avontuur gestort. Op 6 september lanceerden zij hun merk Selati tijdens de Perfect Serve Barshow Amsterdam, en wonnen ze gelijk een gouden medaille. Het met duurzaamheid doorspekte merk wordt in Zuid-Afrika geproduceerd, dicht tegen het…

"We kunnen ook voor andere partijen zeegroenten en kruiden drogen"

Tholen - De zeewierboerderij en verwerkingsunit van Dutch Seaweed Group zijn sinds 10 augustus Skal-gecertificeerd. "Dit biedt ook kansen voor andere partijen binnen de…

VS stevent mogelijk af op een ketchupcrisis

Amerikanen consumeren meer dan 13,6 kg tomaten per jaar, waarvan driekwart in bewerkte vorm. Terwijl de commerciële fruitsoorten meestal worden geteeld in sterk gecontroleerde omgevingen, weg van de natuurelementen, lijkt de klimaatverandering een groot probleem te worden voor verwerkte tomaten. Tomaten…

Onderzoekers Maastricht zien verhoogde weerstand door groenten- en fruitmixen

Universiteit Maastricht heeft in opdracht van MiFood een driejarig onderzoek met 150 deelnemers afgerond waarin het preventieve effect van consumptie van groenten en fruit op de gezondheid is onderzocht. Het onderzoek is gestart om te achterhalen in welke mate de groenten- en fruitmixen een gunstig…

USDA

Poolse kersenoogst geraamd op 261.500 ton

Voor het verkoopseizoen 2022 voorspelt FAS Warschau dat de totale kersenoogst in Polen 261.500 ton zal bedragen, waarvan 183.000 ton morellen en 78.500 ton kersen. Volgens deskundigen zal het binnenlandse verbruik van kersen met 14,4 procent toenemen, vooral doordat de verwerkende industrie over meer van…

Bedrijf geeft afgekeurde avocado's nieuw leven door verwerking in avocado-olie

Een verslaggever van BinnensteBuiten ging voor het programma van de KRO-NCRV op bezoek bij Dave en Sander van Soilmates uit Ridderkerk. Zij verwerken duizenden afgekeurde…

Gouden Cirkel voor Rodenburg Biopolymers dat nieuwe grondstoffen maakt van aardappelresten

Biologisch afbreekbaar plastic van aardappelresten. Rodenburg Biopolymers geeft waarde aan organische reststromen van aardappel-, groenten- en fruit(resten) door er nieuwe…

Drie nieuwe smaken in Dole's slalijn

Dole Food Company breidt zijn DOLE Chopped! Sla Kitlijn dit najaar uit met drie nieuwe smaken die de nieuwste wereldwijde en regionale smaaktrends laten zien. Dole Chopped! Tropical Thai Salad Kit, Dole Chopped! Maple Pecan Salad Kit en Dole Chopped! Double Dill Salad Kit bevatten geen kunstmatige kleur-…

Zuid-Koreaanse McDonald's kan met moeite sla serveren

McDonald's Korea heeft opnieuw moeite om voldoende sla voor zijn hamburgers te bemachtigen. Op dinsdag plaatste McDonald's Korea een bericht op haar website met de volgende…

Cherrytomaten in helften en kwarten gesneden

Kant-en-klare salades zijn al vele jaren een gewild artikel. Een steeds snellere, dynamische levensstijl heeft geleid tot een toegenomen vraag naar kant-en-klaar of bijna kant-en-klaar producten. Dit is een van de redenen waarom producenten van kant-en-klare salades nu ook werken met rode, gele of…

HAK stapt na proef volledig over op grote kidneybonen van Nederlandse bodem

HAK deed de afgelopen jaren een succesvolle proef met grote rode kidneybonen in Zeeuws-Vlaanderen, waaruit blijkt dat deze bonen goed gedijen in de Nederlandse grond. Inmiddels worden de bonen ook in Zuid-Holland geteeld. HAK schaalt de productie van kidneybonen daarom op en stapt dit jaar volledig over…

Zuid-Afrikaans aardappeloverschot kan oplossing zijn voor grote vraag naar chips en frites

Potatoes SA zegt te onderzoeken hoe Zuid-Afrika de productie van aardappelchips - of frites - kan verhogen. Dit zou een win-win oplossing moeten zijn voor de overschotten van…

McCain Foods neemt Scelta Products over

McCain Foods heeft Scelta Products, Nederlands producent van diepgevroren snackproducten op basis van groenten, overgenomen. Hiermee voegt McCain waarde toe aan haar groeiende…

"Afzet van kant-en-klaar gesneden producten verdubbeld"

"Gezien het aanhoudende personeelstekort in de horeca is er vergeleken met vorig jaar sprake van een duidelijke stijging van de vraag naar kant-en-klaar gesneden producten," zegt Manuel Pentz, directeur van Pentz. "Onze dagelijkse productie is verdubbeld, waardoor we ook ons personeel moesten…

Nautilus brengt "Tatorade Sports Milk" uit; een melkdrank op basis van aardappelen

Richard H. Davis, President en CEO van Beverage Marketing USA en Nautilus Mineral Waters of America, verklaart dat zijn bedrijf van plan is een "Tatorade" lijn van op aardappelen gebaseerde melkdranken te produceren en op de markt te brengen. De nieuwe probiotische, elektrolytrijke sportdranken worden…

Zuid-Koreaanse start-up die biomaterialen op basis van paddenstoelen creëert, krijgt financiering

Mycel is een Zuid-Koreaanse start-up, gericht op het maken van biomaterialen op basis van schimmels die leer en vlees kunnen vervangen. Sungjin Sah, mede-oprichter en CEO van…

"Niet zozeer de prijs, maar vooral de beschikbaarheid is het probleem"

Henry Lamotte Food is een wereldwijd actieve leverancier van verwerkte levensmiddelproducten, die sinds 1925 actief is. Volgens Yannik Schultka, sales manager van het bedrijf voor de levensmiddelindustrie, is er momenteel sprake van een grote vraag naar tomaten, aangezien tomaten uit veel…

Diepvries voor 150 miljoen porties friet in Tilburg: de grootste in Benelux

Op industrieterrein Vossenberg in Tilburg-Noord wordt hard gewerkt aan een gigantisch nieuw vriespakhuis voor aardappelverwerker Agristo, zo schrijft Omroep Brabant. Het wordt…

99% van Peruaanse aardbeienexport is diepgevroren fruit

De Peruaanse export van verse aardbeien bedroeg vorig jaar $ 804.822, nagenoeg een verdubbeling van de $ 407.936 in 2020. Alfonso Velásquez Tuesta van de overheidsorganisatie…

'Acute bevoorradingscrisis voor vers gesneden salades'

De meeste regio's in Europa waar sla en groenten worden geteeld, maken momenteel een buitengewoon moeilijk zomerseizoen door als gevolg van de dramatische en extreme…

Grote Georgische kruidenteler staakt export vanwege grote binnenlandse vraag

Herbia is een hightech teelt- en productiebedrijf in Tskaltubo, dat tot 30 soorten kruiden, groenten en diverse soorten sauzen produceert. Het bedrijf is een belangrijke…

"De belangstelling voor jong jackfruit en de teelt van ananasras MD2 neemt toe"

I.Schroeder uit Hamburg is sinds 1953 in heel Europa maar ook wereldwijd actief als leverancier van geconserveerde levensmiddelen en diepvriesproducten. Daarnaast heeft het bedrijf vestigingen in China, Hong Kong, India, Turkije en Vietnam. We spraken met Vincent Gothknecht, hoofd van de vestiging in Ho…

Rusland houdt Bonduelle-werknemer vast op verdenking van spionage

Een rechter in Moskou heeft een Russische werknemer van het bedrijf Bonduelle naar een centrum voor voorlopige hechtenis gestuurd. De Rus wordt ervan verdacht op onwettige…

Rusland streeft naar vertienvoudiging export naar Marokko

Het Russische Federaal Agentschap voor de bevordering van de export "AgroExport", een afdeling binnen het Russische ministerie van Landbouw, heeft aangekondigd dat Moskou…

Experts waarschuwen dat prijs van friet kan verdubbelen

De verzengende zomer in Europa zal volgens de voorspellingen resulteren in de kleinste aardappeloogst sinds jaren, waardoor verdere prijsstijgingen voor populaire…

De schrijnende uitbuiting achter die goedkope tomatenblikjes

Het overgrote deel van de tomaten in blik die in de Nederlandse supermarkten zijn te vinden, worden verbouwd in de regio Apulië; dat is die hak van de Italiaanse laars. De…

Online veiling aardappelschil- en verpakkingslijn

Industrial Auctions organiseert op 15 september een online veiling in het Duitse Bottrop. Deze veiling is gericht op de aardappel-verwerkende industrie en bestaat uit een complete schil- en verpakkingslijn voor aardappelen. Het aanbod bestaat onder andere uit schilmachines, ontsteners, sorteermachines,…

Dominicaanse Republiek gebruikt klasse II avocado's voor olieproductie

Avocado-afval is de primaire bron voor de productie van olie gemaakt door het bedrijf opgericht in 2019 door de jonge Ocoeño Oniel Nuñez Guzmán. De avocado-olie die in de…

"Zuid-Afrikaanse telers hebben moeite om goede aardappelprijzen te krijgen door dumping frites België, Duitsland en Nederland"

Zuid-Afrikaanse telers hebben moeite om goede prijzen voor hun aardappelen te krijgen als gevolg van dumping uit België, Duitsland en Nederland. Na klachten van de…

Peruaanse gedroogde biologische mango's

Tropisch fruit verovert de internationale markten. De toename van de vraag is onmiskenbaar. Kijk maar even rond in de supermarkt of gewoon in de eigen koelkast. De export van…

Consument kiest vaker voor ontkroonde aardbeien

"Dat voorgesneden aardbeien steeds meer succes hebben, is niet nieuw", vertelt Virginia Cascella, exportmanager bij PND, een Italiaans bedrijf dat groente- en fruitverwerkingsmachines fabriceert en op de markt brengt.  Melania Di Prisco (boekhoudafdeling) en Virginia Cascella (exportmanager)  "Ons bedrijf heeft…

Dole lanceert diepvries fruitsmoothie

Dole Packaged Foods heeft deze week haar nieuwste innovatie gelanceerd, Dole Boosted Blends® Berry Spark™. Dole heeft deze smoothie samengesteld met een specifieke mix van voedzame ingrediënten die de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functies ondersteunen. "Gestimuleerd door de pandemie zijn…

Recall Ardo Frozen Fruitberry Mix wegens Hepatitis A

Een partij Ardo Frozen Fruitberry Mix wordt teruggeroepen vanwege de aanwezigheid van hepatitis A. In winkels waar de betreffende partij is verkocht, zullen recall-mededelingen op de verkooppunten worden opgehangen. In overleg met het FAVV haalt Ardo de Fruitberry mix 2,5 kg en Fruitberry mix 1 kg uit de…

Dole rapporteert omzet van $2,4 miljard voor tweede kwartaal 2022

Dole plc heeft zijn financiële resultaten bekendgemaakt van 2de kwartaal. Hoogtepunten 2de kwartaal: Inkomsten: $ 2,4 miljard Nettowinst: $ 48,5 miljoen en verwaterde winst per…

"Door het personeelstekort kan de horeca na corona maar gedeeltelijk knallen"

Tholen - Vraag een willekeurige horecazaak naar zijn grootste uitdaging en hij komt met het personeelstekort op de proppen. "Hierdoor worden horecaondernemers gedwongen keuzes te maken", vertelt Joost van Altena van AGF-horecaleverancier Miedema AGF uit Amsterdam. "Zo zijn er veel restaurants die hun…

Augurken groeiden zo hard, dat ze niet meer in de pot pasten

Zwitserse telers hebben te maken met een 'probleem', waarbij de consument niet snel stil zal staan: de augurken groeien zo hard, dat ze niet meer in de pot passen. Met het…

VriesVers Platform verwelkomt twee nieuwe bestuursleden

Het VriesVers Platform heeft in Michel Acda en Gijsbert van de Weg twee nieuwe bestuursleden. Michel Acda is algemeen manager van Iglo Nederland. Gijsbert van de Weg is…

Uniek concept: slaatjes in een jar

Tholen – In België nabij het station in Gent kun je sinds een maand weglopen met een heel nieuw saladeconcept van The Fresh Princess. Een idee dat eigenaresse Valérie Henderyckx al lange tijd in haar hoofd had. “Ik loop al twaalf jaar rond met dit idee”, vertelt ze. Voorbereide salades in jar Toen ze na…

Data Bridge Market Research

Markt voor biologische fruitextracten zal tot 2028 groeien met 7,65%

Verwacht wordt dat de markt voor biologische fruitextracten tegen 2028 $3,9 miljard zal bedragen en tijdens de voorspellingsperiode 2021-2028 met 7,65% zal groeien. De stijgende vraag naar kruidenproducten in de farmaceutische en voedingsindustrieën is de cruciale factor voor de escalerende vraag naar…

"Prijs voor avocado's is verdubbeld ten opzichte van het begin van het seizoen"

Er is momenteel minder beschikbaarheid van avocado's om avocado-olie van te maken, zegt Irene Njeri, CEO van de Keniaanse avocado-olie-exporteur Vegbatian. "Het aanbod van avocado's komt in golven, en op dit moment zien we dat het aanbod van Hass en Fuerte naar beneden gaat. Het hoofdseizoen is bijna…

"Over twee weken start de mango-oogst in Málaga met 20% meer productie"

Het mangoseizoen zal naar verwachting eind augustus/begin september van start gaan in de Axarquía, een streek in de provincie Málaga en het belangrijkste teeltgebied van dit fruit in Spanje en Europa. Ondanks de droogte zal de opbrengst naar verwachting hoger zijn dan vorig jaar, maar de maten zullen…

"Zonder een gegarandeerd goede oogst van nieuwe low-input rassen zal geen enkel bedrijf economisch kunnen overleven"

Eén van de grootste uitdagingen voor de huidige aardappelteelt is te zorgen voor low-input aardappelrassen die vanwege het toenemend extreme weer ook bij hitte- en…

"Biosanica is één van de grootste aanbieders van gedroogde biologische appelen"

Biosanica uit Mecklenburg-Vorpommern produceert jaarlijks zo'n 800 ton gedroogde biologische appelen. "Ons bedrijf is één van de grootste aanbieders van gedroogde biologische appelen binnen de afzonderlijke verenigingen in Duitsland, of het nu gaat om Bioland, Naturland of Demeter. De vraag vanuit de…

Pitten van steenfruit tot waarde gebracht in voedingsproducten

Het Duitse landbouwconcern BayWa wordt via de investeringstal BayWa Venture een strategische investeerder en partner van de onderneming Kern Tec. Deze in Oostenrijk gevestigde…

Drie nieuwe diepvriesgroenten in Amerika gelanceerd

Green Giant, bekend om groenten voor gezinnen, heeft de introductie aangekondigd van drie nieuwe categorie-innovaties: Green Giant Restaurant Style bijgerechten, Green Giant Zucchini Tots en Green Giant Veggie Spiral Skillets aan haar groeiende portfolio van diepgevroren bijgerechten en maaltijden. Alle…

Ananas-anam.com

Zara verkoopt nu sneakers gemaakt van Piñatex ananasleer

In Spanje heeft fast fashion-gigant Zara veganistisch leer op basis van ananassen, Piñatex genaamd, gebruikt in een reeks sportschoenen, sandalen en accessoires. Volgens het in Londen gevestigde Ananas Anam, dat het lederalternatief produceert, is het materiaal het meest duurzame plantaardige…

"We kiezen bewust voor groenten die jaarrond beschikbaar zijn om een constante levering te kunnen garanderen"

Tholen - Er is in recente jaren een trend ontstaan van verwerking van groenten in voedingsproducten om de mensen bij te staan in de dagelijkse consumptie van groenten en fruit. Een voorstander van deze trend is Linsie Meijer van Sophyn Greens uit Ellemeet, Zeeland. Het bedrijf komt nu met haar…

Biodiesel uit AGF-afval

De bladeren van radijs en zoete aardappel zijn krachtige bronnen voor de productie van goedkope biodiesel uit afval van olie waarin is gekookt, zo hebben een Egyptische hoogleraar en zijn medewerkers…

Drie op de vier Nederlanders gooit regelmatig versgekoelde groente weg vanwege houdbaarheid

Nederlanders willen niet onnodig voedsel verspillen. Zo houdt 75% van de Nederlanders rekening met voedselverspilling bij het winkelen in de supermarkt. Opvallend genoeg gooit datzelfde percentage ook regelmatig versgekoelde groenten weg, omdat de houdbaarheids-datum is verstreken. Voornamelijk sla en…

Avocadopitten kunnen huidaandoeningen helpen genezen

Uit avocadopitten is een verbinding ontwikkeld die schade aan de menselijke huid kan herstellen, veroorzaakt door uv-straling, vervuiling, veroudering en andere…

"Sinds Corona is de omzet van voorverpakte granaatappelpitten en ontkroonde aardbeien de hoogte ingeschoten"

Tholen -  De fruitverwerkingslocatie van Bieze Food Group uit Ossendrecht gaat dit jaar niet meer onder de naam van Brabantsche Wal, maar als Bieze Food Group Ossendrecht door het leven. "We kregen zoveel vragen over de vermeende link van onze oude naam met de asperges hier uit het gebied dat we er afscheid…

Avocadobier in de VS gelanceerd

Een Mexicaans bierbedrijf heeft hun bedrijf en productlijn in de Verenigde Staten kunnen lanceren dankzij een programma in Laredo, dat het bedrijf in staat stelde hun eerste demonstratie van het…

Moldavische telers kijken naar de EU wegens verlies van Russische en Oekraïense markt

Dankzij nieuwe verordeningen kan Moldavië zijn uitvoer van tuinbouwproducten naar de Europese Unie - voor een periode van één jaar - minstens verdubbelen zonder dat er…

Plastic rietjes vervangen door eetbare rietjes gemaakt van groenten en fruit

De minister van Milieu, Say Samal, heeft zijn lof uitgesproken over een Cambodjaans bedrijf dat rietjes maakt van rijst en plantaardig materiaal in plaats van plastic. De…

"CO2-voetafdrukberekeningen hoeven geen hoofdpijn of budgetkiller te zijn"

"CO2-voetafdrukberekeningen hoeven geen hoofdpijn of budgetkiller te zijn. Wij maken het eenvoudig, betaalbaar en toegankelijk voor alle telers in de voedingsmiddelensector. Wij helpen telers om hun klimaatimpact in hun hele toeleveringsketen effectief, efficiënt en kostenbesparend te beheren via ons…

HappyJuicy helpt mensen gezonder te leven

De afgelopen jaren is er hernieuwde aandacht voor een gezonde levensstijl. HappyJuicy neemt hierbij het initiatief door gezonde sappen op basis van voornamelijk groente aan te bieden. "Voor veel mensen blijkt dit een oplossing. Want elk sapje heeft de ideale samenstelling. Je hoeft niet zelf aan de slag…

Europese fruitverwerkende industrie slaat alarm vanwege stijgende kosten

Europese producenten van geconserveerd en ingevroren fruit, jam, fruitconserven en compote zijn extreem bezorgd over de aanhoudende en  sterke stijging van de productiekosten. Na…

Wereldwijd Uitgelicht Bewerkte AGF van start

In augustus is bewerkte AGF het thema van 'Wereldwijd Uitgelicht' op AGF.nl. Vanaf 9 augustus publiceren we dagelijks een artikel over aardappelen, groenten en fruit die een bewerking ondergaan, zoals (fruit)salades, sappen, gesneden groenten en aardappelproducten. Om in te spelen in de steeds groter…

"Het wordt tijd voor een aparte productcategorie voor de kneusjes"

Tholen - Verwaarden van reststromen. Veel AGF-handelaren hebben zich er hun hoofd al over gebroken. Marcel Verdellen van Satori Holland pakte het op. Samen met zijn oude jeugdvriend Harald van Amerom die zijn baan als registeraccountant ervoor aan de kant zette en het bedrijf Raaskal Food Creators,…

McCain beëindigt aanwezigheid in Rusland

McCain, marktleider op het gebied van diepgevroren aardappelproducten, beëindigt zijn commerciële aanwezigheid in Rusland, waar het zich rond de jaren negentig van de vorige…

Lagere winst bij hogere omzet voor Lamb Weston in boekjaar 2021/2022

De Amerikaanse producent van aardappelproducten Lamb Weston heeft het boekjaar 2021/2022 op 29 mei afgesloten met een jaaromzet van 4,1 miljard dollar. Dat betekent een…

De salades van SLA zijn nu via Crisp door heel Nederland verkrijgbaar

Vanaf zaterdag 6 augustus zijn vier van de iconische salades van saladebar SLA te vinden bij supermarkt-app Crisp, waar Nina Pierson (36) ook de veelgeprezen dressings van SLA als vers bereid product introduceert. De mede-oprichtster en ondernemer achter de saladebar deelt voor het eerst haar…

Mushroom Park GmbH

"Door Koningsoesterzwam uit eigen teelt hebben we totale volume verdubbeld"

In de afgelopen jaren heeft het segment van de gekweekte en exclusieve paddenstoelen zich snel ontwikkeld, en daarmee is ook de vraag naar regionaal gekweekte exotische paddenstoelen zoals koningsoesterzwammen snel gegroeid. In 2015 ontstond in het Noord-Duitse Torgau met de hulp van Koreaanse…

Frites fors duurder in Australië

In Australische supermarkten zal de verwerkte aardappel zich de komende weken bij de onfortuinlijke groep van dure producten voegen, net als ijsbergsla. Telers waarschuwen voor een mogelijke…

Bonduelle wint AGF-marketing award

Bonduelle is de winnaar van de Distrifood Marketing Award 2022 in de categorie AGF en Conserven. Volgens de jury heeft Bonduelle 'een goede schapvisie waarbij ze een toekomstgericht schap neerzetten met ruimte voor groeisegmenten, zoals maïs en exotische bonen.' Daarnaast 'valt de goede manier van…

Marktstudie laat behoeftes zien op Duits gebied van voeding en technologie in voedselverwerkende industrie

In Duitsland en Nederland is in de voedselverwerkende industrie tegenwoordig een grote transitie naar duurzamere productie herkenbaar. Niet alleen in de verwerking zelf, maar…

Westfalia Fruit lanceert Chunky Guacamole in VK

Costco en Westfalia Fruit hebben met succes de Chunky Guacamole van Westfalia geïntroduceerd in de Britse winkels van Costco. De Chunky Guacamole wordt gemaakt met Hass-avocado's die onder de Afrikaanse zon hun volle en unieke boterachtige smaak ontwikkelen. Met vier hele avocado's, verse tomaat, jalapeño's,…

Fritesfabrieken weigeren aan opvolger McDonald's in Rusland te leveren

Het hoofd van het bedrijf dat de voormalige McDonald's Corp-restaurantketen in Rusland runt, heeft verklaard dat producenten van frites weigeren aan het land te leveren.…

Guacamole made in Colombia

Een universitair project van drie studenten mechatronica van de Ingenieursschool van Antioquia in Colombia stond aan de wieg van Terravocado, een bedrijf dat zich al tien jaar toelegt op de…

PrepWorld viert 10-jarig bestaan met inhuldiging nieuwe site in het VK

2022 is een topjaar voor PrepWorld. Het Britse bedrijf viert zijn 10de verjaardag in de sector van bereid fruit en betrekt een nieuwe ultramoderne faciliteit die de deuren opent naar het volgende decennium van groei. PrepWorld bouwde vanaf 2012 voort op de eerdere ervaring met het leveren van gewassen…

Zimbabwaanse regering roept Schweppes tot de orde

De regering van Zimbabwe heeft frisdrankfabrikant Schweppes tot de orde geroepen door de privileges in te trekken op grond waarvan zij belastingvrij grondstoffen mochten…

EU-import van groenten en fruit uit Moldavië bedroeg vorig jaar € 28,8 mln

 In 2021 importeerde de Europese Unie 54.059 ton groenten en fruit uit Moldavië, goed voor € 28,8 miljoen, zo blijkt uit berekeningen van de Spaanse brancheorganisatie Fepex op…

Oude Russische McDonald schrapt friet van het menu omdat die niet beschikbaar zijn

Verschillende restaurants van de pas geopende fastfoodketen "Tasty and that's it", die McDonald's in Rusland heeft vervangen, zullen tijdelijk geen friet meer serveren. Dit is…

Bonduelle Fresh houdt vast aan winstdoelstelling

De Bonduelle Group heeft laten weten dat, gezien enerzijds de voorlopige bedrijfsindicatoren voor het vierde kwartaal van het boekjaar 2021-2022 en anderzijds een ongekende…

HAK stapt in het Mexicaanse schap met Mexicanez

HAK maakt de stap naar het Mexicaanse schap en introduceert een nieuw, kleurrijk groente- en bonenconcept: Mexicanez. Hiermee speelt HAK in op de groeiende populariteit van de Mexicaanse maaltijd op de Nederlandse eettafel en onderstreept zo haar missie om aan de meest gegeten maaltijden zoveel mogelijk…

Food Fellows gaat samenwerking met Bolletje aan voor crackers op tomatenbasis

Food Fellows is de samenwerking aangegaan met Bolletje voor de levering van volledig natuurlijke tomatenbasis. Food Fellows is een initiatief van Harvest House dat creatieve oplossingen bedenkt voor de uitvallers die het schap net niet halen.  "Naast de ready-to-use sauzen en basissauzen van geredde groenten bundelen…

"Groei in lunchboxen, biologische en veganistische producten"

Zoals bekend heeft de coronapandemie de buitenshuismarkt en met name de conveniencemarkt zwaar getroffen. Intussen hebben de markten zich weer enigszins hersteld, maar de aanschaf van grondstoffen is ondertussen uiterst moeilijk geworden. Desondanks zijn de ontwikkelingen op de langere termijn in de…

Andries Middag stopt bij Greenport Duin- en Bollenstreek, start als directeur VAVI

Andries Middag, een programmamanager die drie jaar geleden binnenstapte bij Greenport Duin- en Bollenstreek, kwam niet alleen even op de winkel passen. En dat is ook precies wat hij heeft gedaan. Er is een hoop gebeurd, gezegd en gedaan de afgelopen drie jaar. Projecten zijn gestart en afgerond,…

Gezond tussendoortje pakt voedselverspilling aan in Australië

Pipan Foods, een Australische voedselproducent, wil met Chippy Apples een gezond tussendoortje aanbieden en tegelijk voedselverspilling tegengaan. Directeur Phil Gomizel zegt dat het doelpubliek van het nieuwe product het gezin is. Chippy Apples kunnen een bijdrage leveren aan een gezonder…

"De 21e eeuw wordt het tijdperk van de schimmel als biofabriek"

Hoewel we ze meestal vinden in de groentenafdeling van de supermarkt, moeten we niet vergeten dat schimmels een apart rijk vormen in de biologie, onderscheiden van dat van de planten. "De unieke biologische kenmerken waarmee schimmels zich taxonomisch onderscheiden van de rest van de levende wezens op de…

Veel uitdagingen voor 100-jarige Harderwijkse AGF-groothandel

Tholen - Dit jaar viert Horecagroothandel Smink uit Harderwijk haar 100-jarig jubileum. Opgericht als traditionele groothandel heeft het bedrijf zich in de loop der jaren gespecialiseerd in het leveren van het totaalpakket aardappelen, groenten en fruit aan horeca, instellingen en grootverbruik. Vanaf…

Mondelez gaat door oorlog beschadigde chipsfabriek buiten Kiev heropenen

Volgens een woordvoerder van Mondelez International Inc. heeft haar fabriek in Trostyanets, een stad in het oosten van Oekraïne, aanzienlijke schade opgelopen als gevolg van…

Méér groenten in pizzabodems Magioni

"Na de bloemkoolpizza volgden al varianten met courgette en pompoen; daarna werd de focus verlegd naar méér groenten in de pizzabodems en dat is nu gelukt," zegt Magioni. Het…

FOODCONS

In Duitsland is de vraag naar aardappel- en uienschilmachines groot

De vraag naar gesneden c.q. convenience-producten is in Duitsland weliswaar nog relatief beperkt, maar Karsten Schmitz, directeur van Foodcons, kan desondanks een stijging van de vraag naar snijmachines voor groenten en fruit melden. "Ik ben er echter niet helemaal zeker van of dit verband houdt met de…