Abonneren
Vacatures
"Tweetende AGF'ers"
Top 5 - gisteren
- "Als klanten 's morgens om half 7 een vrachtwagen witlof bestellen, staat'ie om 2 uur 's middags gereed"
- Jumbo neemt supermarktketen Agrimarkt over van CZAV
- Vergunning voor nieuwbouw Aardappelhandel Mol komt als geroepen
- Afzet vierkante watermeloenen vooral naar hotels, restaurants en superjachten
- Aankondiging termijnmarkt voor fruit doet veel stof opwaaien in België en Nederland
Top 5 - afgelopen week
- Holland Railterminal: van Bleiswijk naar Berlijn met de trein
- “De oogst is niet het probleem, de arbeid straks wel”
- "Trostomaten onder grote druk, komkommermarkt zet herstel in en paprikaprijzen al lang op goed niveau"
- “Bang wat er volgend hardfruitseizoen staat te gebeuren”
- "Windmachines hebben 100% van onze appelen tijdens nachtvorst kunnen redden"
Top 5 - afgelopen maand
Weer & verkeer
Voedselveiligheid
EFSA maakt prioriteiten komende decennium bekend
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid heeft de prioriteiten voor onderzoek op het gebied van voedselveiligheid voor de komende vijf tot tien jaar geïdentificeerd. Het…
Britse regering introduceert nieuwe etiketteringswet voor op locatie bereide voorverpakt voedsel
De Britse regering introduceert een nieuwe wet naar aanleiding van de tragische dood van Natasha Ednan-Laperouse. Zij overleed vanwege een allergische reactie na het eten van…
Conclusie EU
Egyptisch voedselcontrolesysteem in overgangsfase
Volgens het DG SANTE rapport bevindt het Egyptische controlesysteem op microbiologische risico's in voeding van plantaardige herkomst voor export naar de EU zich in een…
Smartphones helpen bij onderzoek naar antikankermoleculen in onze voeding
Een crowdsourcing project dat duizenden oude smartphones gebruikt, heeft antikanker-eigenschappen in alledaagse voedingsmiddelen en medicijnen ontdekt. Het project, dat geleid…
Zweedse supermarktketen roept op tot boycot van Braziliaanse producten
Vanaf het moment dat Jair Bolsonaro tot president van Brazilië is gekozen, heeft het land meer dan 200 gewasbeschermingsmiddelen geregistreerd, waarvan de meeste gezondheids-…
Italiaanse en Servische autoriteiten ontdekken bio fraude met rotte appels
De Europese autoriteiten hebben een handel aan het licht gebracht waarbij naar verluidt producten worden gemaakt van rotte appels, verontreinigd met mycotoxinen en andere…
JBT en SafeTraces bundelen krachten om voedselveiligheid en traceerbaarheid te verbeteren
JBT en SafeTraces hebben aangekondigd samen te gaan werken om een baanbrekende, gepatenteerde DNA-gebaseerde technologie in de oplossingen van JBT te integreren. Deze strategische alliantie is gericht op het implementeren van de voedselveiligheids- en traceerbaarheidstechnologie van SafeTraces in de…
Duitse BLE-kwaliteitscontroleurs controleerden in 2018 meer dan 50.700 ton groenten en fruit
Reeds bij de import in de haven en luchthaven controleerde de BLE in 2018 of ananas voldoende rijp was, appelen juist gekenmerkt waren of uien geen schimmel bevatten. Slechts…
EFSA: 'Meer overschrijdingen van maximale residulimiet voor gewasbeschermingsmiddelen in 2017'
De Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA stelt vast dat overschrijdingen van de maximale residulimieten voor gewasbeschermingsmiddelen in 2017 iets vaker zijn…
Thailand: 41% van de AGF-monsters besmet
Het Thailand Pesticide Alert Network (ThaiPAN) verzamelde met lokale ambtenaren uit de gezondheidssector, telers en bewoners 286 samples van populair AGF uit winkels en van markten in Bangkok, Chiang Mai, Khon Kaen, Sa Kaeo, Yasothon, Chanthaburi, Ratchaburi en Songkhla voor toxicologische testen. De…
Jorge Alonso, Bonduelle Ibérica:
Bonduelle lanceert residuvrije groenten
73% van de Spanjaarden houdt bij zijn aankopen rekening met ethische- of duurzaamheidsfactoren. Tegemoetkomend aan deze vraag van de hedendaagse consument, presenteert Bonduelle suikermaïs 'zonder gewasbeschermingsmiddelen'. Residuen van gewasbeschermingsmiddelen zijn resten van natuurlijke of…
Ook binnen levensmiddelenmicrobiologie veel potentie voor CRISPR-Cas
Ook binnen levensmiddelenmicrobiologie heeft de CRISPR-Cas techniek veel potentie. In een recente publicatie beschrijven Richard Notebaart van Wageningen University &…
"Uitbraak encefalitis heeft niets met lychees te maken"
De directeur van het Indiase Landelijk Lychee Onderzoekscentrum, Vishal Nath, beweert dat het grote aantal sterfgevallen onder kinderen in Bihar niet veroorzaakt wordt door lychees. Op Today TV zei hij dat er geen verband is tussen de uitbraak van encefalitis en het eten van lychees. Het district…
FSSC 22000 versie 5 gepubliceerd op 3 juni 2019
Op maandag 3 juni is FSSC 22000 versie 5 gepubliceerd. Onze adviseur Arjo van de Berg heeft hiervoor een rapport geschreven. Hierin staan de belangrijkste redenen en…
Tussen 2013 en 2017 verdere afname residuen gewasbeschermingsmiddelen op groenten en fruit
Het aantal groenten- en fruitproducten waar meer gewasbeschermingsmiddelen op zitten dan wettelijk toegestaan is weer verder afgenomen. In de periode 2003 tot en met 2010 was…
Uitbraak encefalitis kost Indiase lycheesector bijna €13 mln
Nu deskundigen beweren dat lychees verantwoordelijk zijn voor het hoge aantal sterfgevallen als gevolg van encefalitis in de regio Muzzaffarpur (Bihar) heeft de sector al…
Reactie voedingsdeskundigen op rapport over opkomende voedselveiligheidrisico's
"Het is niet nodig om bang te worden van het eten van groenten en fruit"
Donderdag 20 juni publiceerde de Onderzoeksraad voor Veiligheid een rapport over de opkomende voedselveiligheidsrisico's . Uit het rapport van de raad blijkt dat de…
Schimmel Rhizopus oryzae oorzaak zachtrot bij appelen
Na de oogst raken groenten en fruit vaak besmet met pathogenen die ziekten als kroonrot, vruchtrot, grauwe schimmel, anthracnoze en zachtrot veroorzaken. Besmetting met schimmels kunnen tot aanzienlijke verliezen leiden na de oogst omdat de bewaaromstandigheden niet optimaal zijn of omdat er…
Mogelijke listeria besmetting
Diepgevroren avocado stukje terug geroepen
Het Amerikaanse Nature's Touch roept Signature Select Avocado Chunks vanwege een mogelijke besmetting met listeria. Nature's Touch neemt deze maatregel uit voorzorg nadat het bedrijf geïnformeerd was door de FDA (Food and Drug Administration) over een routinematige sample waarin een positief resultaat op…
Te weinig zicht op voedselveiligheidsrisico’s in Nederland
Het voedselveiligheidssysteem in Nederland blijkt kwetsbaar. Het ontbreekt aan een gestructureerde aanpak om opkomende voedselveiligheidsrisico’s te signaleren en te…
Food Compass gaat door met onderzoeksprogramma naar ziekteverwekkers op verse, onbewerkte groenten en fruit
Food Compass vervolgt haar microbiologisch onderzoek naar ziekteverwekkers op verse, onbewerkte groenten en fruit. Met dit onderzoek verzamelt de onafhankelijke stichting al…
Terugroepactie diepgevroren frambozen in VS vanwege norovirus
WinCo Foods LLC roept diepgevroren rode frambozen terug vanwege een mogelijke besmetting met het norovirus. De Food and Drug Administration vonden het virus in een sample van…
Lychees mogelijk toch niet doodsoorzaak Indiase kinderen
Nu er in Muzaffarpur tientallen kinderen overleden zijn aan een nog onbekende ziekte denken veel mensen dat dit te maken heeft met het eten van lychees. Volgens de media zou…
Italiaans lab pleit voor strenge controles op bewerkte AGF
Bedrijven, die zich bezig houden met gesneden groenten en fruit, zouden veel aandacht moeten besteden aan het hepatitis A virus en aan de norovirussen GI en GII, die verantwoordelijk zijn voor gastro-intestinale infecties. Deze virussen zijn zeer besmettelijk, zelfs bij kleine concentraties, en worden…
Acute encefalitis
Minstens 31 Indiase kinderen overlijden aan hersenziekte na eten lychees
In het noorden van India zijn de afgelopen 10 dagen minstens 31 kinderen overleden aan een hersenaandoening die in verband gebracht wordt met een toxische stof in lychees. De…
Hoe weet je dat er troep in je eten zit?
Sommige fabrikanten knoeien met eten. Vooral in landen met minder strenge controle is dat schering en inslag. We publiceerden vorig jaar dat een Indiase AGF-handelaar druiven blauw spoot omdat die meer opleverden dan de witte. Deze filmmaker laat zien hoe je chemische kaas van echt kunt onderscheiden,…
Wageningen Food Safety Research van start
Op 1 juni 2019 is Wageningen Food Safety Research (WFSR) van start gegaan. WFSR is het nieuwe instituut voor voedselveiligheid in Nederland. De nieuwe organisatie is een…
Consument kijkt naar veredelingstechniek maar wil vooral veiligheid
De meeste mensen maken nauwelijks onderscheid tussen de verschillende technieken waarmee genetische modificaties tot stand worden gebracht. Bij planten maakt men alleen een…
Fevia: 'Toename in recalls in België wijst op meer bewustwording voor voedselveiligheid'
Uit cijfers van het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid (FAVV) blijkt dat het aantal recalls van voedingsproducten in België is toegenomen van 53 in 2017 naar 171 in…
Onderzoek naar mycotoxinen op kruiden uit Italië en Tunesië
Specerijen en kruiden kunnen besmet zijn met mycotoxinen en dit komt vanwege hun condities tijdens oogst en de bewaaromstandigheden. Onderzoekers van de Universiteit van Messina hebben 112 monsters van verschillende kruiden en specerijen genomen, afkomstig uit Italië en Tunesië. Deze zijn beoordeeld op…
Amerikaanse autoriteiten waarschuwen voor Salmonella in gesneden meloen en tahin
De Amerikaanse Centers for Disease Control kwamen tijdens het weekend van Memorial Day met een waarschuwing. Voorgesneden meloen en een populair soort tahin, die wordt…
Bacteriën opsporen via slimme biosensoren
Hoe voorkom je in de toekomst dat producten uit de schappen worden gehaald omdat ze besmet zijn met bacteriën? Maastricht University, de KULeuven en de Universiteit Hasselt hebben een sensortechnologie ontwikkeld die uitkomst kan bieden! Via nieuwe biosensoren kunnen voedingsproducten op een goedkope en…
"Tool maakt kwaliteitsgegevens verzamelen van teler tot klant mogelijk"
"In deze sector die voortdurend in beweging is, is het soms moeilijk om de workflow bij te houden. U wilt uw positie versterken in een tijd dat de vraag naar perfectie toeneemt. Er gaan teveel uren zitten in het registreren van gegevens en informeren van partners, waardoor u amper tijd overhoudt om een…
India: kunstmatig rijpen is erg gevaarlijk en levert flinke boetes op
Mangoverkopers die gepakt worden op het verkopen van fruit dat kunstmatig gerijpt is, moeten de prijs betalen: ze krijgen een boete van € 6.500 of worden gearresteerd, waarschuwt de Food and Drug Administration. Dit komt nadat de FDA invallen deed op de Vashi APMC markt (India) op 1 mei, waar ze mango's…
om ziekte-uitbraken te voorkomen
FDA voert vaker controles op diepgevroren zachtfruit uit
Ambtenaren van de Amerikaanse overheid verzamelen 2.000 monsters van diepgevroren zachtfruit, geïmporteerd of in de Verenigde Staten geteeldd, in een poging een preventief…
Canada: E coli-bacterie op romeinse sla oorzaak van de dood van een tweejarig kind
De E. coli-uitbraak van afgelopen herfst in Noord-Amerika, waarbij de bacterie op romaine sla was aangetroffen, heeft in Ontario geleid tot de dood van een tweejarig jongetje.…
Mieke Uyttendaele (Universiteit Gent) spreekt op symposium Voedselpathogenen op 23 mei aanstaande
"Voedselpathogenen, ze lijken niet te willen wijken"
Op donderdag 23 mei 2019 zal Prof. Mieke Uyttendaele van Universiteit Gent de openingslezing verzorgen van het Symposium Voedselpathogenen. Tijdens het symposium,…
West-Afrikaanse mango-exporteurs krijgen te maken met nieuwe EU-richtlijn
Per 1 september zal de nieuwe richtlijn voor de mango-import gaan gelden in Togo. Dit heeft het het Europe-Africa-Caribbean-Pacific Liaison Committee (COLEACP) op 29 april…
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|