Poepen voor een hardloopwedstrijd? Eet pruimen!

Meestal is het niet zo'n punt. Je wordt wakker, eet even wat, neemt misschien nog een kop koffie, gaat naar de wc om te poepen en je bent klaar voor je run. De praktijk is…

VS, Duitsland en Frankrijk samen goed voor 38% wereldwijde tomatenimport

Er werden in 2021 in totaal 8,328 miljard kilo tomaten voor een waarde van € 8,860 miljard geëxporteerd in de wereld. Dat deelt Horto Info. De gemiddelde prijs was € 1,06 per…

Nieuwe bloemkoolpuree in twee smaken

Bob Evans Farms, producent van Amerika's best verkopende gekoelde bijgerechten, kondigt de lancering aan van Bob Evans® Mashed Cauliflower, een bloemkoolpuree verkrijgbaar in…

Zoektocht naar aardappelras dat resistent is tegen schadelijke nematoden

Onderzoekers aan de Universiteit van Idaho introduceren genen van een plant van de nachtschadefamilie in aardappels, in een poging een aardappelras te ontwikkelen die bestand…

New Jersey teelt de meeste aubergines ter wereld

Als tropische planten zijn aubergines zeer gevoelig voor koud weer, nog meer dan de tomaat. Daarom worden aubergines meestal als eenjarige planten geteeld. Aubergines worden…

Dreamstime.com

Familie achter James Bond-films beweert de naamgever te zijn van broccoli

Momenteel worden de wereldberoemde James Bond-films geproduceerd door Barbara Broccoli en haar halfbroer Michael G. Wilson. Het was Broccoli's vader, Albert R. "Cubby" Broccoli, die de oorspronkelijke producerende medeoprichter van de franchise was. Alles goed en wel. Maar... terwijl velen misschien…

Eerste Australische mango's van het seizoen verkocht voor 20.000 dollar

Met de officiële start van het mangoseizoen op donderdag tijdens de jaarlijkse Brisbane Produce Market Mango Auction, is de eerste tray mango's verkocht voor 20.000 dollar…

foto: Shot by Sylla

Flevolands kookboek: ode aan Flevoland

Voedsel en Flevoland horen bij elkaar. Op de vruchtbare Flevolandse bodem groeien veel producten van aardappels, uien tot saffraan, gember, soja en fruit zoals appels en aardbeien. Op 27 september verscheen het kookboek ‘Sharon gaat lokaal’ met recepten van Flevolandse producten en verhalen van telers en…

Jac van den Oord Potatoes gaat partnership aan met Gastronomixs

Gastronomixs is hét platform waar chefs inspiratie opdoen; het is dé online ideeëngenerator voor koks! Hier kunnen koks snel nieuwe gerechten creëren of bestaande gerechten aanpassen, omdat de recepten in bouwstenen aangeboden worden. Het platform biedt chefs ook verdiepende kennis op het gebied van…

Tanzaniaanse avocado's in België te koop voor €4,50 per stuk

Volgens Tanzania's ambassadeur in België, Jestas Nyamanga, krijgen avocado's uit zijn land premiumprijzen in Europa, waarbij één vrucht voor meer dan Sh10.000 (€ 4,30) wordt…

Chef-kok Hugo zoekt uit waarom witlof bitter is

Waarom groeit witlof in het donker? En hoe komt het dat de groente bitter is? Chef-kok Hugo zoekt het namens Allerhande uit en gaat op bezoek bij teler Gijs.

"100% zaadvrije groenten en fruit, geteeld uit zaden - dát was de ultieme uitdaging!"

Tomaten met unieke smaken en vormen, zaadloze snackpaprika's, gekweekt uit zaad, kleine meloenen, allemaal met een uitzonderlijk hoge opbrengst: dit alles wordt nog steeds geleverd door het in Israël gevestigde Breedx. Volgens Lior Carmeli, CEO van Breedx: "Ons doel is om in de komende twee tot drie jaar…

VS geeft groen licht voor genetisch gemodificeerde paarse tomaat

Vanaf dit jaar wordt een paarse tomaat toegevoegd aan het reeds gevarieerde assortiment rode, kastanjebruine, roze, zwarte en blauwe tomaten op de Amerikaanse markt. Onlangs…

VS stevent mogelijk af op een ketchupcrisis

Amerikanen consumeren meer dan 13,6 kg tomaten per jaar, waarvan driekwart in bewerkte vorm. Terwijl de commerciële fruitsoorten meestal worden geteeld in sterk gecontroleerde omgevingen, weg van de natuurelementen, lijkt de klimaatverandering een groot probleem te worden voor verwerkte tomaten. Tomaten…

Vervroegde start Kissabel-seizoen op noordelijk halfrond

Eind augustus werden de eerste Kissabel-appelen al geplukt op het noordelijk halfrond. De oogst is daarmee 10 dagen eerder dan normaal van start gegaan.  De eerste appelen werden geoogst door de Franse partners Mesfruits en Blue Whale en het Zwitserse Fenaco. Voor het eerst zal het Verenigd Koninkrijk het…

"We hebben nog nooit zulke grote druiven gezien"

De pitloze witte Sweeta-druiven zijn nieuw op de markt van Rungis. Dit type druiven wordt geteeld in Alicante en is een zeer recent ontwikkeld ras dat het resultaat is van onderzoek, uitgevoerd door onderzoekers van een aantal Californische universiteiten. De druif is verder een exclusief product…

Cyprus wil beschermde oorsprongsbenaming voor "rode aardappel"

De regering van Cyprus bereidt een officieel verzoek voor om het op één na belangrijkste landbouwproduct van het eiland, de Cypriotische rode aardappel, als BOB (Beschermde…

Recycling near you

School verruilt kantine voor door leerlingen gerunde vertical farm

In het kader van een onderwijsprogramma leren leerlingen in Melbourne hoe ze hun eigen eetbare planten kunnen kweken in een teeltfaciliteit die in de plaats is gekomen van de automaat in de kantine. Het programma, dat wordt uitgevoerd door de sociale onderneming Farmwall, is ontworpen om jongeren te…

IIT Guwahati

Nieuwe eetbare coating verlengt houdbaarheid

Een team van onderzoekers aan het Indian Institute of Technology - Guwahati heeft een eetbaar materiaal ontwikkeld dat, met een coating op groenten en fruit, de houdbaarheid aanzienlijk verlengt. Het materiaal werd getest op aardappel, tomaat, groene paprika, aardbei, Khasi mandarijn, appel, ananas en…

De beste tomaat van Spanje stond op het punt van uitsterven

Op het Festival van de Oude Tomaat van Santa Cruz de Bezana, in de Noord-Spaanse regio Cantabrië, is de beste tomaat van Spanje gekozen. De winnaar van deze editie is een ras…

India, de grootste bananenproducent

India heeft hulp gekregen van de Filipijnen, de op één na grootste bananenexporteur ter wereld, om telers in Gujarat, Maharashtra, Andhra Pradesh, Madhya Pradesh en Tamil Nadu…

Dole introduceert geschenkdoos

Het internationale groenten- en fruitmerk Dole, dat zich bewust is van de behoefte van de consument aan geschenken tijdens belangrijke feestdagen, introduceerde onlangs verschillende fruitgeschenkdozen en cadeaubonnen voor het Chinese Mid-Autumn Festival, waarbij de sterke feestcultuur in een nieuwe vorm wordt gegoten om…

Italiaanse teler schaalt op met nieuwe tomaat

Strabena is de nieuwe tomaat waar de Italiaanse teler Fri-El Green House, eigenaar van het merk H2Orto, volop op inzet. Strabena, een troscherry pruimtomaat van De Ruiter, heeft een aantrekkelijke aardbeiachtige vorm. "Na een paar maanden testen in onze kassen hebben we de bevestiging gekregen van het…

Fairtrade nodigt kunstenares uit om bananentelers in de bloemetjes te zetten

Fairtrade is een samenwerking aangegaan met de in Londen gevestigde kunstenares Anna Chojnicka, die een uniek kunstwerk heeft gemaakt als eerbetoon aan de bananentelers en de…

"Gebrek aan samenhang tussen afzet- en retailprijzen voor tomaten leidt tot ergernis"

Terwijl de situatie op de Franse tomatenmarkt het afgelopen voorjaar vrij kalm en goed was, was deze tijdens de zomerperiode heel gespannen en verslechterd. Stijgende teeltkosten, het effect van de hittegolven op de kwaliteit en de grootte van de partijen en het gewasbeheer en de onzekerheden met…

Bananen- of suikermaisprent op je benen?

Heb je een oneindige liefde voor je product en wil je helemaal de blits maken met een bananen- of suikermaisprent op je benen? Onderstaande video op LinkedIn geeft hier volop inspiratie voor. We zien de eerste foto's van AGF-collega's met deze mooie benen graag verschijnen!

Spanje exporteert wereldwijd de meeste aubergines

In 2021 was Spanje de grootste exporteur van aubergines ter wereld. Volgens berekeningen van de Spaanse nieuwsdienst Hortoinfo werden er vorig jaar op mondiaal niveau 657,14…

Overlijdensbericht Arno Koot - The Greenery

Met grote verslagenheid laat The Greenery weten dat zaterdag 27 augustus jl. haar zeer gewaardeerde collega Arno Koot bij een noodlottig ongeval om het leven is gekomen. "Hij is 62 jaar geworden. Onze gedachten gaan uit naar zijn partner, kinderen, familie en vrienden." Arno was ruim 42 jaar werkzaam bij…

Nucleaire technologie kan banaan redden van TR4

Bananen worden bedreigd door een van 's werelds meest verwoestende bananenziekten. Tropical Race 4, of Panama Disease, is een soort schimmel die zich in de bodem verspreidt en…

Nieuwe tool vermindert prikschade door steeltjes in appeloogst en -opslag

Schilschade bij appelen door het prikken van de steeltjes van andere exemplaren kunnen de winstmarges van telers fors drukken. "Ongeveer 8 tot 10% is zowat het normale niveau van beschadiging in de kisten met appelen die van de boomgaard naar de bewaring worden gebracht", zegt Leighton Rice, ontwikkelaar…

Indonesië wereldleider in preiteelt

In een in 2019 voltooide vergelijking van 58 landen stond Indonesië met 590.596 ton op de eerste plaats wat betreft de preiteelt. Dit was goed voor 26,9% van de preiproductie…

Handige hacks om groenten en fruit te schillen

Hoe schil je een kokosnoot, krijg je het perfecte schijfje banaan of ananas? Het komt allemaal voorbij in onderstaand filmpje met handige hacks voor het schillen van groenten en fruit.

Nieuw seizoen voor de granaatappelen met zachte pitjes in China

Granaatappelen hebben in China altijd symbool gestaan voor vruchtbaarheid, maar omdat ze niet gemakkelijk te consumeren zijn, zijn verse granaatappelen steeds een nicheproduct geweest. In de afgelopen jaren, met de komst van granaatappelen met zachte pitjes, is de teelt en afzet van deze fruitsoort enorm…

"Druppelpaprika is een nicheproduct vanwege uiterlijk en smaak"

Moorea, dé Franse specialist op het gebied van zeldzame groenten uit Rungis, beschikt onder andere over een exclusief assortiment aan druppelvormige paprika's, een ras dat oorspronkelijk uit de Andes in Zuid-Amerika afkomstig is. "De druppelvormige paprika wordt in de open lucht en in de vollegrond…

Alfalfa zou 'magische meststof' zijn om groenten op Mars te telen

Recent onderzoek lijkt erop te wijzen dat toekomstige astronauten op Mars hun eigen voedsel zouden kunnen verbouwen met behulp van alfalfa, aangezien dit kruid het…

Granaatappeloogst in Egypte binnenkort van start

Het Egyptische granaatappelseizoen gaat binnenkort weer van start. Hoewel het vroegste ras niet ideaal is voor lange transittijden, is er wel vraag vanuit Oost-Europa en enkele landen in het Verre Oosten. De prijzen zullen naar verwachting hoog zijn, aangezien de kosten voor verzending en verpakking ook…

Youtube.com

Hoe time lapses van de groei van paddenstoelen worden gefilmd

De Amerikaanse regisseur Louie Schwartzberg filmt al tientallen jaren time lapse-video's van paddenstoelen en onlangs ging hij in detail in op hoe hij deze verbazingwekkende video's vastlegt voor Netflix's 'Fantastic Fungi'. Schwartzberg: "Deze realiteit van, je weet wel, het realtime menselijke…

Aardappelras Macarena biedt teeltmogelijkheden in Noord-Afrika

Na de succesvolle lancering van het consumptieaardappelras Macarena in 2018 en de generatiewisseling binnen het bedrijf heeft aardappelteler Saatzucht Niehoff zich ten doel gesteld om zijn assortiment aan consumptieaardappelen geleidelijk aan uit te breiden. Op de aankomende Potato Europe zal het bedrijf…

Beschadigd haar herstellen? Volgens Cardi B zijn uien de oplossing

We hebben allemaal weleens last van beschadigd haar. Zeker in de zomer, wanneer we onze lokken blootstellen aan zon, chloorwater en droogte. Er zijn tal van producten op de…

Speciale verjaardagstaart voor olifantje Ouwehands Dierenpark

Gisteren vierde het Afrikaanse olifantenjong Bumi zijn eerste verjaardag. In Ouwehands Dierenpark ontving hij daarom een hele bijzondere verjaardagstraktatie. Om 13.30 uur was het tijd voor een verjaardagsnack voor de Afrikaanse olifanten. In het buitenverblijf staat een taart, opgebouwd uit oude banden,…

Israëlische innovatie ondersteunt groei avocadosector

In 2018 werd de waarde van de wereldwijde avocadomarkt geraamd op iets minder dan € 13 miljard. Tegen 2026 zal dat cijfer naar verwachting stijgen tot ruim € 21 miljard. De…

Uitstoot van broeikasgassen fors naar beneden bij Fresh Del Monte

Fresh Del Monte kondigt verheugd aan dat het opmerkelijke stappen heeft gezet op weg naar de doelstellingen voor 2030 waartoe het bedrijf zich heeft verbonden met het Science Based Targets-initiatief (SBTi). Die doelen worden steeds urgenter nu de VS en landen over de hele wereld intense hittegolven en…

Simpele uitvinding om watermeloen te snijden heeft veel bekijks op Twitter

Een Twitter-gebruiker heeft een zeer praktische truc bedacht om watermeloen te snijden met één enkel eenvoudig instrument. In een video die viraal gaat en al bijna 2 miljoen…

Man breekt record Bhut Jolokia pepers eten

Gregory Foster uit de VS heeft weer een verschroeiend snelheidsrecord verbroken met Ghost-chilipepers, ook bekend als Bhut Jolokia pepers. De liefhebber van chilipepers ging…

Plastic rietjes vervangen door eetbare rietjes gemaakt van groenten en fruit

De minister van Milieu, Say Samal, heeft zijn lof uitgesproken over een Cambodjaans bedrijf dat rietjes maakt van rijst en plantaardig materiaal in plaats van plastic. De…

Böckmann Erdbeeren

"Nieuw aardbeiras Limalexia aantrekkelijk voor de handel"

Bijna vier jaar geleden werd Limalexia op de markt gebracht als het eerste 'marktklare' aardbeienras van de Limgroup. Inmiddels groeit en gedijt de aardbei bij talrijke fruitteeltbedrijven in Duitsland en Noord-Europa. Ook de familie Böckmann in het hart van het Duitse district Osnabrück wijdt zich sinds…

Nieuwe Piel de Sapo-meloen voor de late oogst in Spanje

Ferimel, de al traditionele meloenbeurs voor de Spaanse regio La Mancha die om de twee jaar wordt gehouden in Membrilla, in de provincie Ciudad Real, kon dit jaar rekenen op bijna 50 exposanten, waaronder ook Sakata Seed Ibérica, dat er zijn nieuwste producten voor de meloen-, pompoen- en uienteelt…

Kunstenaar uit Perth krijgt kunstprijs van $50.000 voor zijn project 'Low Yield Fruit'

Nathan Beard, een kunstenaar uit Perth, heeft een Minderoo-kunstfondsprijs gewonnen voor zijn project 'Low Yield Fruit'. Hij werd uitgeroepen tot de winnaar van de Minderoo Artist Fund Award van 50.000 dollar (bijna 34.000 euro). Zijn winnende project is een serie sculpturen van gegoten brons en…

Cem Varnatopu

Turkish Black Figs!! Fresh arrival in Barendrecht!!for info cem.varnatopu@frutolia.com