Keniaanse overheid garandeert residuvrije AGF-export naar Europa

De Keniaanse overheid zal ervoor zorgen dat AGF-producten zonder residu naar Europa en andere exportbestemmingen worden geëxporteerd. Secretaris-Generaal voor…

Keniaanse export naar Nederland verdubbelde in 10 jaar

De Keniaanse export naar Nederland is in de afgelopen 10 jaar meer dan verdubbeld en bedroeg in 2022 70 miljard Keniaanse shilling. De Nederlandse ambassadeur in Kenia,…

Fraunhofer IKTS

Nieuwe compacte, energie-efficiënte en waterbesparende teeltunits

Verse paprika's, knapperige sla en sappige tomaten - Duitse consumenten vinden dit allemaal vanzelfsprekend. De schappen in de supermarkt liggen er vol mee. Maar de meeste van deze groenten komen van ver. Volgens het Bundesamt für Statistik kwam vorig jaar ruim een kwart van alle groenten- en fruitimport…

Trio van verse kruiden in handige verpakking

Eén handige verpakking van 45 gram, met drie verschillende kruiden van elk 15 gram, is de perfecte mix om een vis- of vleesgerecht op smaak te brengen. Het heet Aromamì en is het nieuwste product van het Italiaanse Fratelli Cafaro 1989 uit de provincie Salerno. Er zijn twee versies beschikbaar: "Tris di…

"Overaanbod kruiden heeft invloed op prijsniveau"

De aanplant van verschillende gewassen in de regio Murcia werd de afgelopen dagen vergezeld van regenval. Ook voor de kruiden geteeld door Aromatic Factory en op de markt gebracht door Freshpania, met een jaarlijks volume van 2 miljoen kilo, is de aanplant begonnen. "Al onze gewassen zullen op de…

"10 tot 20 procent lagere afzet bio-kruiden"

Kruiden zoals basilicum, peterselie, bieslook, munt, tijm, rozemarijn en salie zijn nog steeds erg populair. Maar zoals Jan Will van het gelijknamige tuinbouwbedrijf in Albertshofen ons vertelt, stagneert de vraag momenteel. Will is gespecialiseerd in biologische kruiden in potten, die hij het hele jaar…

Komende weken staat de Libanese AGF-sector in de schijnwerpers

Tholen - Vorig jaar september ondernamen Piet Schotel van het Centrum tot Bevordering van Import uit Ontwikkelingslanden (CBI), en Pieter Boekhout, manager van Fresh Publishers, een werkreis naar Moldavië, een klein land geprangd tussen Oekraïne en Roemenië, waar ze een bezoek brachten aan een 15-tal…

Hoog carnosinezuurgehalte in Marokkaanse rozemarijn

Rozemarijn is een essentieel product in de keuken van elk Marokkaans huishouden en verkrijgbaar in elke kruidenwinkel in het land. Het is een plant die diep geworteld is in de Marokkaanse traditie. Het areaal en de volumes zijn enorm en het land is een van de grootste producenten en exporteurs van dit…

Zwitserland: Vertical farm breidt afzet uit in 390 Coop-winkels

YASAI en Coop hebben hun samenwerking in Zwitserland uitgebreid. Vanaf deze week levert YASAI zijn producten aan 390 Coop-winkels. "We zijn verheugd om een belangrijke mijlpaal aan te kondigen voor ons team", zegt Mark Zahran, oprichter en CEO van YASAI. "We zitten nu al meer dan drie jaar in de start-up…

"Voor ons ontstaat tegenwoordig een tweede seizoen in het najaar door vraag vanuit boomkwekerijen"

Tholen - Voor Kruiden Claus zijn deze maanden normaal gesproken de kalmere maanden van het jaar. De kwekerij beleeft zijn piek in het voorjaar, maar sinds een aantal jaar is er ook een 'tweede seizoen' voor het kruidenbedrijf bijgekomen. "De laatste jaren hebben we gemerkt dat er in het najaar veel vraag…

Eerste voetafdrukcalculator voor gewasbeschermingsmiddelen

In samenwerking met Association Solagro Solagro Fondation heeft Ecotone een voetafdrukcalculator voor gewasbeschermingsmiddelen ontwikkeld. Deze eenvoudig te gebruiken tool is bedoeld om Franse consumenten bewust te maken van de impact van hun consumptie en hen aan te moedigen weloverwogen keuzes te…

Vanille winstgevend gewas: "$250 à $600 per kilo voor de gedroogde bonen"

Vanille is de op een na meest waardevolle specerij, na saffraan, en 's werelds meest populaire smaak onder consumenten. Nu staan de onderzoekers van de Universiteit van Florida in Homestead op het punt een binnenlandse vanilleteelt te ontwikkelen. En dat kan wel eens een grote verandering inluiden voor…

"Vaak weten mensen niet eens dat onze thee echt uit Nederland komt"

Het verbouwen van exotische gewassen is niet meer alleen weggelegd voor landen met een tropisch klimaat. In Nederland, het inmiddels niet meer zo koude kikkerlandje, worden nu ook theeplanten, quinoa en rijst geteeld. Het Financieele Dagblad deed een rondje langs de exotische velden.In de glastuinbouw is…

"Kiemgroenten trendy vanwege gezondheidsvoordelen"

"Broccolikiemen hebben een verkoopstijging laten zien omdat er veel publiciteit is geweest over de voordelen van het sulforafaan enzym dat ze bevatten. Mensen begonnen het te kopen in supermarkten en toe te voegen aan smoothies en gerechten. Nu zien we een grote trend van gezonde voeding in reformwinkels…

Groenten en kruiden kweken op strobalen

"Kijk, je ziet eigenlijk geen onkruid. En het lijkt of de producten ook iets harder groeien dan de producten in de vollegrond", zegt Tom Vinke tegen Omroep Zeeland. Bloemen,…

Chileense citrusoogst getroffen door hevige regen en overstromingen

De Chileense fruitsector werd opnieuw getroffen door zeer hevige regenval van tussen de 50 mm en 150 mm. Er zijn overstromingen waargenomen en de mandarijnen- en citroenenoogst loopt vertraging op. Sneeuw hoog in het Andesgebergte wijst op een naderende vorst, waardoor er een risico bestaat op…

"Kruidenprijs op een stabiel niveau"

Door de uitzonderlijke weersomstandigheden worden de tafels op de terrassen van restaurants minder vaak gebruikt dan in voorgaande zomerperiodes. Dit leidt op zijn beurt tot…

Amerikaanse kersen en Zuid-Afrikaanse sinaasappelen op de markt

Amerikaanse kersen zijn via zeevracht in China aangekomen. Volgens handelaren was de handel relatief goed toen ze voor het eerst op de markt verschenen. De prijs van enkele vroege zeevrachten was in principe gelijk aan die van latere luchtvrachten. De afgelopen dagen is de markt gedaald en de prijs…

Verse zwarte peper telen in Nederland: "Veel lekkerder dan het gedroogde spul"

Tijdens een onderzoek naar peperkweek in de Nederlandse kas, ontdekten onderzoekers van Wageningen Plant Research hoe lekker verse zwarte peper is. Kan er een markt gecreëerd worden voor dit nieuwe product? Bij BNR vertelde onderzoeker Filip van Noort erover. ‘Kun je zwarte peper in een kas kweken zonder…

Kruiden van zilte bodem verwerken tot siropen voor chef-koks

Voor BinnensteBuiten ging chef-kok Leon Mazairac op bezoek bij Conny Schoenmakers in het Zeeuwse Brouwershaven. Zij laat op de zilte bodem kruiden groeien die ze verwerkt tot…

"Onze focus blijft liggen op het differentiëren van ons kruidenassortiment"

Vers gesneden kruiden van lokale teelt zijn duidelijk populair. Niet alleen klassiekers, maar ook speciale kruiden, gemengde pakketten en (biologische) cressen genieten een toenemende populariteit. Met drie locaties en in totaal zo'n 300 hectare (waarvan tien hectare tunnelteelt en twee hectare kasteelt)…

Vernieuwde verpakking CressSingle van Koppert Cress

Koppert Cress presenteert de vernieuwde CressSingle verpakking: een frisse look die de cressen in het assortiment beter herkenbaar en te onderscheiden maakt. De overstap van plastic naar een volledig kartonnen verpakking maakt recycling veel eenvoudiger en verlaagt de CO2-emissies van deze verpakking met…

"Elke geldtransactie bij de export wordt beveiligd"

In 2021 begonnen Will Hill en zakenpartner Ollie Morley-Fletcher met het testen van hun digitale marktplaats FruPro. Er is ondertussen heel wat tijd verstreken sinds de testfase en door samen te werken met gebruikers is het platform enorm verbeterd. 198 bedrijven uit 15 landen gebruiken het platform…

Saffraanteelt op Goeree-Overflakkee

John en Lenie Terhoeve experimenteren op hun bedrijf op Goeree-Overflakkee met de teelt van saffraan. Ze zijn op dit moment een oude loods geschikt aan het maken om het gewas…