Kruiden

Vegan en voedselverspilling hot topics

Fotoreportage AGF'ers op Horecava

Tholen - Afgelopen week werd de 64e editie van de Horecava georganiseerd in RAI Amsterdam. De beurs trok deze keer 75.000 bezoekers, een stijging van ruim 6% ten opzichte van vorig jaar. Ook de AGF-horecaleveranciers waren weer goed vertegenwoordigd. Weliswaar waren er deze keer minder AGF-deelnemers aan…

Salade en kruiden uit de keuken

Start-up ontwikkelt kweekkasje voor in de keuken

Het bedrijf Greenloop heeft een systeem ontwikkeld voor het kweken van salades en kruiden in de keuken. De oplossing combineert intelligente herbeplanting, geoptimaliseerde lichtmethodes en automatische irrigatie. NDR-verslaggever Theresa Pöhls praat met oprichter Paul Mölders.

Israëlische kruidentelers samen de markt op:

"Wij geloven dat we zullen slagen ondanks hevige concurrentie"

Een paar jaar geleden besloten zeven Israëlische kruidentelers om hun krachten te bundelen. Zo is The Growers - From Field to Client geboren. De telers bezitten alle aandelen in het bedrijf. "De telers besloten dit na de ondergang van Agrexco", zegt Violet. Agrexco, Israëls grootste exporteur van…

Groenten telen in je eigen koelkas(t)

LG Electronics (LG) presenteert een koelkas(t) om thuis groenten te telen. "Het nieuwe apparaat maakt gebruik van geavanceerde licht-, temperatuur- en waterbeheersing, handige pakketjes met zaden en een app om de groei te monitoren om gebruikers te helpen thuis gezonde, voedzame groenten te telen," legt…

Stella Rasmussen over het eerste volledige boekjaar

"Er zijn veel kansen om het Keniaanse exportpotentieel verder te benutten"

Ieder jaar zijn er veel faillissementsaanvragen en nieuw ingeschreven bedrijven in de Duitse groenten- en fruithandel. Voor Stella Rasmussen – een jonge, ambitieuze onderneemster met Keniaanse wortels – was 2019 het eerste volledige boekjaar. Het gelijknamige bedrijf distribueert overwegend peulvruchten,…

Berlijnse start-up Infarm verovert de Verenigde Staten

Het leveren van verse kruiden en sla aan consumenten zonder lange transittijden is de gedachte achter het Urban Farming concept van de Duitse start-up Infarm. Deze jonge onderneming is op weg om ook de Amerikaanse markt te veroveren en zal nauw gaan samenwerken met de supermarktketen Kroger.  Klik hier voor…

Overstromingen in Kenia brengen kruidenmarkt in gevaar tijdens drukste periode van het jaar

"We hebben zoveel regen nog nooit meegemaakt in deze regio's"

Het weer in Afrika vormt een uitdaging voor de kruidenmarkt, die momenteel de drukste tijd van het jaar beleeft. Saul Isaacs van Agriver, een Israëlisch bedrijf dat samenwerkt met telers in Israël en Afrika, legt uit waarom hij ook met telers in Kenia en Ethiopië samenwerkt. "De afgelopen jaren zijn…

Overstroming brengt Keniaans kruidenseizoen in gevaar

Keniaanse kruidentelers zitten in de problemen. Door hevige regenval en koud weer zijn veel van de gewassen verloren gaan. Volgens een Keniaanse exporteur zal de situatie een tijdje aanhouden, omdat er meer regen en bewolking wordt verwacht. Volgens Arun Singh van Evergreen Crops ziet de situatie voor…

Avinoam Zarfin van Gaia Herbs

"Al onze producten worden per luchtvracht verzonden"

Gaia Herbs viert binnenkort haar tienjarig bestaan. "Aanvankelijk waren we van plan om alleen verse kruiden te verkopen," begint Avinoam Zarfin. Avinoam kwam twee jaar na de oprichting van Gaia Herbs bij het bedrijf werken en is er nu directeur marketing. Tot voor kort was het bedrijf uitsluitend in…

Viva Agriculture Israël: nieuwe trends en nieuwe markten

Amos Betzer heeft een zeer uitgebreide kennis van de Israëlische tuinbouwexport. In 1999 ging hij werken bij één van de eerste particuliere Israëlische exporteurs van snijbloemen. Hij zette de groenten- en fruitdivisie van het bedrijf op. Tien jaar later stopte hij bij dit bedrijf om voor zichzelf te…

Boekel AGF Horecagroothandel & Sebrechts Groenten en Fruit

Dit jaar cressen, eetbare bloemen, mini-groenten en wilde bospaddenstoelen op het Kerstmenu

Tholen - Welke AGF-producten liggen er deze feestdagen op het bord bij de mensen thuis en de horeca? We vroegen het Lycke van Boekel, eigenaresse van Boekel AGF Horecagroothandel uit 's-Hertogenbosch en Ellen Sebrechts van Sebrechts Groenten & Fruit uit Antwerpen.  "Ik verwacht veel cress soorten, zoals Vene…

Eerste hydrocultuur-kwekerij in Carrefour-winkels Verenigde Arabische Emiraten geopend

Thani bin Ahmed Al Zeyoudi, minister van Klimaatverandering en Milieu van de Verenigde Arabische Emiraten, heeft de eerste twee hydrocultuur teeltfaciliteiten in winkels van Carrefour in Abu Dhabi geopend. De faciliteiten, die worden gerund door Majid Al Futtaim, maken onderdeel uit van de Net Positive…

Italiaanse onderwaterteelt op de NOS

In Italië wordt geëxperimenteerd met onderwaterlandbouw. Het project is volgens onderzoekers interessant voor landen die geen of weinig landbouwgrond hebben. Er worden verschillende planten gekweekt, zoals komijn, aardbeien en dille. De plantages liggen niet te diep, zodat er nog voldoende zonlicht bij…

Vervanging in tijden van schaarste

Bieslook: alternatief voor ui en knoflook

Wetenschappers van het Bangladesh Agricultural Research Institute (BARI) hopen dat bieslook kan worden gebruikt als alternatief voor knoflook en ui. Zij brachten in 2017 een…

Duitse veredelaar Agri-Saaten zet in op suikermaïs, wortelgewassen en kruiden

"De uitdaging voor de toekomst is het op peil houden van de productiviteit"

Er verschijnen voortdurend nieuwe, hoogproductieve en ziektebestendige rassen op de Duitse markt. Tot de meest populaire gewassen behoren momenteel kruiden, suikermaïs en…

Kruidenteler Johannes Dick:

"Iedereen moet vechten om te overleven"

Telers in Duitsland en heel Europa worden met steeds strengere richtlijnen en kritiek vanuit de consumenten geconfronteerd. Tegelijkertijd oefent de handel druk uit op de prijzen en zo moesten al op veel plaatsen groententelers hun bedrijf opgeven - voor anderen dreigt ditzelfde lot. Het is zaak om je…

EU verscherpt toezicht op de import Keniaanse tuinbouwproducten

Oost-Afrikaanse AGF-exporteurs worden buiten de lucratieve EU-markt gehouden door de strenge regels rond het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. De EU, de grootste…

John Van Laethem, Van Laethem

"Volgend jaar verdubbeling van volume zero residu kruiden"

Tholen – Kruiden zijn nog steeds hot. Daarom zien ze bij Van Laethem een continue stijging van de vraag, wat resulteert in een mooie omzetstijging. “We hebben een ontzettend groot gamma dat we elk jaar uitbreiden”, vertelt John Van Laethem van het gelijknamige kruidenbedrijf Van Laethem. “Dit jaar hebben…

ICA bant plastic bijna uit kruidenverpakking

ICA Zweden bespaart 55 ton plastic per jaar door de verpakkingen van potjes kruiden te veranderen. Samen met teler Spisa heeft ICA een nieuwe verpakking voor verse kruiden…

Groothandelaar Milevski uit Nürnberg opent nieuwe verkoopstand

"Met de groothandel willen we de gastronomie en de specialist bedienen"

Veel traditionele bedrijven en directe leveranciers van de retail nemen tegenwoordig afscheid van de groothandelsmarkten in Duitsland. Op sommige plaatsen leidde deze tendens reeds tot sluiting van de groothandelsmarkt. Zo niet in Nürnberg, waar het management van het verscentrum de toekomst positief…


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven