Kruiden

Garlic Solutions breidt assortiment uit met gesneden kruiden en groenten"

Garlic Solutions, leverancier van ongepelde en gepelde knoflooktenen in Europa en Canada, heeft haar assortiment uitgebreid. Zij levert nu ook gesneden kruiden, specerijen en groenten in diverse mixen die geschikt zijn voor de groothandel en supermarkten. "Garlic Solutions speelt hiermee weer in op de…

Erik Buijsman, Buysman Kruiden:

"Vertical farming nieuw? Dat hebben we in de bieslook al dertig jaar!"

Tholen - Is vertical farming iets van de laatste jaren? "Welnee, dat doen we al dertig jaar met bieslook", lacht Erik Buijsman van Buysman Kruiden uit Andijk. Ook hangen er alweer 15 jaar LED-lampen boven de potkruiden van het familiebedrijf. Niet voor niets is het teeltbedrijf genomineerd als Agrarisch…

"Wij willen mondiaal marktleiderschap"

Deuren openen bij kruidenlab

In het hart van het Westland claimt een internationaal team met Israëlische kennis en Amerikaans geld onder leiding van een Belg 'de grootste verticale teeltfaciliteit van Europa' te runnen. Op 3000…

Jaarrond verse kruiden en sla in Noord-Zweden

"Vrij nieuw is een sixpack met verschillende slasoorten"

Hällnäs Handelsträdgård ligt in het noorden van Zweden, tussen Lycksele en Umeå, en de kassen, waarin jaarrond geteeld wordt, beslaan niet minder dan 50.000 vierkante meter. De vader van Björn Isacsson begon hier in 1953 met bloementeelt. Björn is haast opgegroeid in de kassen en heeft zijn tuinbouwstudie…

Sla-carrousel voor in de keuken

Basilicum, munt, romaine, in het restaurant Bullerei, in Hamburg,  worden deze producten net voorbij de ingang tegen de wand geteeld. Om de twee minuten verschuift het LED-verlichte carrousel waarin de groenten en kruiden worden geteeld een paar centimeter. "Het is al ons zevende prototype," zegt Paul Mölders, die de afgelopen twee…

‘Kruidenstart-up’ in overgangsfase

Tholen – Hrbs, de Amsterdamse start-up die in 2017 een serviceconcept introduceerde waarbij B2B kruiden, slasoorten en eetbare bloemen in abonnementsvorm aan de man worden gebracht, is volop bezig nieuwe producten en meer diversiteit aan het bestaand assortiment toe te voegen. “Stap voor stap voegen we…

John Van Laethem, Van Laethem

“Weersomstandigheden Spanje hebben geen invloed op aanvoer zero residu Little Gem-salades”

Tholen – “In de aanloop naar de Fruit Logistica merken we in het Europees Centrum in Brussel elk jaar opnieuw delegaties op uit verschillende hoeken van de wereld. Deze groepen gebruiken Brussel als hub naar Berlijn wegens het ontbreken van de grotere internationale verbindingen”, vertelt John Van…

Het seizoen van de winterspecialiteit uit Saarland eindigt vermoedelijk reeds half maart

"Oogst 'paardenbloemen' circa 30% kleiner"

De telers en handelaren van paardenbloemen bereiden zich nu op het hoogseizoen voor, want rond carnaval wordt deze groentenspecialiteit uit Saarland traditioneel in grote hoeveelheden verkocht. Er is dit seizoen echter sprake van een aanzienlijk kleinere oogst, waardoor het seizoen van de kasgroente…

Nieuwe Herbox voor optimale temperatuurbeheersing tijdens transport verse kruiden

Afrex Zuid-Afrika breidt aanbod eetbare bloemen en verpakkingen verder uit

Afrex Zuid-Afrika, exporteur van meer dan 80 verschillende en unieke soorten mini-groenten, eetbare bloemen en verse kruiden, zal haar producten presenteren tijdens de vakbeurs Fruit Logistica, Hall 26, Stand D-19.  "Afrex Zuid-Afrika zal twee nieuwe producten introduceren en nodigt  alle geïnteresseerden uit…

Hoe televisie bijdroeg aan de ontwikkeling van de Poolse kruidensector

Acht jaar geleden stonden in Poolse restaurants vooral aardappelgerechten op het menu. Dat veranderde compleet toen shows als Top Chef en MasterChef hun intrede deden op de Poolse televisie. Chef-kok zijn werd ineens een prestigieus beroep. Natalia Lewandowska van Fusion Gusto: "Poolse restaurants…

PUURgroenten in 'Doorbakken'

Nooit te laat voor eetbare bloemen

Wij hadden even gemist dat de eetbare bloemen van PUURgroenten woensdagavond op tv waren, maar wij zullen vast niet de enigen zijn. Daarom brengen wij bij deze graag alsnog de uitzending van 'Doorbakken' onder de aandacht. Daarin wordt teruggeblikt op de kookkunsten in Heel Holland Bakt met deze keer als…

Hans Muylaert-Gelein, Yukon

Zuid-Afrikaanse marktleider in minigroenten richt zich op teelt chilipepers

The Yukon Group, de grootste teler van minigroenten, groentenspecialiteiten en eetbare bloemen in Zuid-Afrika, biedt haar klanten al meer dan 25 jaar jaarrond een zeer uitgebreid assortiment aan producten aan, met een piek in de aanvoer tijdens de wintermaanden op het noordelijk halfrond. Het aanbod van…

Vegan en voedselverspilling hot topics

Fotoreportage AGF'ers op Horecava

Tholen - Afgelopen week werd de 64e editie van de Horecava georganiseerd in RAI Amsterdam. De beurs trok deze keer 75.000 bezoekers, een stijging van ruim 6% ten opzichte van vorig jaar. Ook de AGF-horecaleveranciers waren weer goed vertegenwoordigd. Weliswaar waren er deze keer minder AGF-deelnemers aan…

Israëlische kruidentelers samen de markt op:

"Wij geloven dat we zullen slagen ondanks hevige concurrentie"

Een paar jaar geleden besloten zeven Israëlische kruidentelers om hun krachten te bundelen. Zo is The Growers - From Field to Client geboren. De telers bezitten alle aandelen in het bedrijf. "De telers besloten dit na de ondergang van Agrexco", zegt Violet. Agrexco, Israëls grootste exporteur van…

Groenten telen in je eigen koelkas(t)

LG Electronics (LG) presenteert een koelkas(t) om thuis groenten te telen. "Het nieuwe apparaat maakt gebruik van geavanceerde licht-, temperatuur- en waterbeheersing, handige pakketjes met zaden en een app om de groei te monitoren om gebruikers te helpen thuis gezonde, voedzame groenten te telen," legt…

Stella Rasmussen over het eerste volledige boekjaar

"Er zijn veel kansen om het Keniaanse exportpotentieel verder te benutten"

Ieder jaar zijn er veel faillissementsaanvragen en nieuw ingeschreven bedrijven in de Duitse groenten- en fruithandel. Voor Stella Rasmussen – een jonge, ambitieuze onderneemster met Keniaanse wortels – was 2019 het eerste volledige boekjaar. Het gelijknamige bedrijf distribueert overwegend peulvruchten,…

Berlijnse start-up Infarm verovert de Verenigde Staten

Het leveren van verse kruiden en sla aan consumenten zonder lange transittijden is de gedachte achter het Urban Farming concept van de Duitse start-up Infarm. Deze jonge onderneming is op weg om ook de Amerikaanse markt te veroveren en zal nauw gaan samenwerken met de supermarktketen Kroger.  Klik hier voor…

Overstromingen in Kenia brengen kruidenmarkt in gevaar tijdens drukste periode van het jaar

"We hebben zoveel regen nog nooit meegemaakt in deze regio's"

Het weer in Afrika vormt een uitdaging voor de kruidenmarkt, die momenteel de drukste tijd van het jaar beleeft. Saul Isaacs van Agriver, een Israëlisch bedrijf dat samenwerkt met telers in Israël en Afrika, legt uit waarom hij ook met telers in Kenia en Ethiopië samenwerkt. "De afgelopen jaren zijn…

Overstroming brengt Keniaans kruidenseizoen in gevaar

Keniaanse kruidentelers zitten in de problemen. Door hevige regenval en koud weer zijn veel van de gewassen verloren gaan. Volgens een Keniaanse exporteur zal de situatie een tijdje aanhouden, omdat er meer regen en bewolking wordt verwacht. Volgens Arun Singh van Evergreen Crops ziet de situatie voor…

Avinoam Zarfin van Gaia Herbs

"Al onze producten worden per luchtvracht verzonden"

Gaia Herbs viert binnenkort haar tienjarig bestaan. "Aanvankelijk waren we van plan om alleen verse kruiden te verkopen," begint Avinoam Zarfin. Avinoam kwam twee jaar na de oprichting van Gaia Herbs bij het bedrijf werken en is er nu directeur marketing. Tot voor kort was het bedrijf uitsluitend in…

Viva Agriculture Israël: nieuwe trends en nieuwe markten

Amos Betzer heeft een zeer uitgebreide kennis van de Israëlische tuinbouwexport. In 1999 ging hij werken bij één van de eerste particuliere Israëlische exporteurs van snijbloemen. Hij zette de groenten- en fruitdivisie van het bedrijf op. Tien jaar later stopte hij bij dit bedrijf om voor zichzelf te…


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven