Abonneren

Vacatures

"Tweetende AGF'ers"

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

Kruiden

David Van Steenkiste, Herbas

“Sterrenchefs nemen geen genoegen met standaard kruiden zoals rozemarijn en tijm”

Tholen – Na 10 jaar in de keuken als kok ging David Van Steenkiste aan de slag bij Pure C van Sergio Herman als herborist. Wat begon als herborist voor een sterren-chef is uitgegroeid tot het bedrijf Herbas. “Momenteel lever ik kruiden, eetbare bloemen en wat groenten aan 20 Michelinsterren-restaurants in Nederland en België”, vertelt David. Alle producten die David levert…

Thomas Herrmann over de nieuwe verpakking van Hermann Kräuter

"Kartonnen trays met topseal beantwoorden aan alle eisen"

Het bedrijf Herrmann Kräuter uit Neuss heeft onlangs besloten om een verpakking van kringloopkarton op de markt te brengen die zo min mogelijk plastic bevat. Het bedrijf wil hiermee tegemoet komen aan de belangen van zowel haar klanten als het milieu. "Consumenten zijn op zoek naar duurzame en…

Plus laat kinderen sparen voor kruiden Sjeffies

Meer dan de helft van de ouders met kinderen van 6 tot 12 jaar ervaart dat hun kinderen moeilijke eters zijn (55%). Zij koken daarom vaak maaltijden waarvan zij zeker weten dat hun kinderen het lekker vinden (91%). Dit blijkt uit onderzoek van PLUS uitgevoerd door PanelWizard*. Als ouders iets nieuws op…

Justin Leonard van Jackie Leonard & Sons

Einde van tijdperk voor groothandelsmarkt in Dublin, beperkte aanvoer en Brexit

Later deze maand zal de groothandelsmarkt in Dublin haar deuren sluiten om een grootschalige renovatie te ondergaan. De markt zal heropenen om plaats te bieden aan een nieuwe generatie voedselproducenten, zoals ambachtelijke bakkers, slagers en meer. "Er zijn nog maar een paar AGF-handelaren over op de…

Cyclospora-uitbraak gerelateerd aan basilicum

22 mensen ziek in Florida

In Florida hebben vorige maand minstens 22 restaurantbezoekers de parasitaire infectie Cyclospora opgelopen. De Cyclospora-uitbraak heeft inmiddels in elf staten tot ziektegevallen geleid. Besmette…

'Namaak'-microgroenten in omloop op Russische markt

Op de Russische markt zijn microgroenten in omloop waarvan het logo van 2BFresh vervalst is. Het bedrijf 2BFresh heeft daarom een waarschuwing aan consumenten uitgevaardigd. De vervalste verpakking van de groenten is voorzien van een logo waarin bepaalde elementen van het orginele 2BFresh-logo zijn…

Geert Baecke, Tino's fruit

Goede verkoop dankzij Zeeuwse kust

Tholen – Hoewel het normaal wat rustiger is in de zomermaanden is het bij Geert Baecke van Tino’s uit het Belgische Knokke-Heist alle zeilen bij. “Het is druk deze zomer. We hebben het geluk dat we de kust van Zeebrugge in België tot Breskens in Nederland kunnen voorzien van groenten en fruit. Vooral de…

Dozen vallen niet zo snel uit de auto als het lijkt

Nieuwe look vrachtwagens Koppert Cress

Vanaf vrijdag 31 juli zijn de nieuwe vrachtauto’s van Koppert Cress te zien in een aangepaste “look”. Let op: de dozen zullen er niet zo snel uitvallen als misschien lijkt.....    

Zuid-Afrikaanse kruidenteler maakt nu ook pesto

Gelegen tussen de glooiingen van de Simonsberg in Stellenbosch en het naastgelegen natuurreservaat Haweqwa, is de altijd bezige agripreneur Basil Williams bij zijn gewassen aan het werk. Wanneer je met de directeur en oprichter van Herbal View Hydroponics praat, lijkt het alsof je met een energieke…

Van Namen Specialties krijgt vorm

Eerste kruiden uit champignoncel liggen in het schap

Tholen - Rara. Het komt uit een champignonkwekerij en ligt sinds vorige week in de lokale supermarkt van Kerkdriel. Wat kan dat zijn? Hint: het zijn geen champignons. Nog een hint: het groeit onder roze groeilicht en in een teeltopstelling met meerdere lagen. Is het al te raden?  Misschien wel (zeker met de…

Telers willen zich verenigen

Opkomst van eetbare bloemen in Spanje

Eetbare bloemen, tot nu toe een gespecialiseerde en weinig bekende nichemarkt, zijn in opkomst in Spanje. "We zijn bezig met het opzetten van een associatie voor telers van eetbare bloemen om de teelt te verbeteren en vooruitgang te boeken op de markt", vertelt Laura Carrera, CEO van Innoflower. Het…

Fotoreportage van de groothandelsmarkt Toulouse

De groothandelsmarkt in Toulouse is de tweede grootste markt van Frankrijk. De markt werd in 1964 geopend, beslaat een oppervlakte van 18 hectare en ontvangt dagelijks 2.000 bezoekers.  Klik hier voor het fotoverslag Ruim de helft van de groenten en fruit die op deze markt verhandeld worden, zijn afkomstig van…


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven