Kruiden

Nedspice gaat dicht: vijftien man ontslagen

Groenten- en kruidenbedrijf Nedspice heeft besloten zijn vestiging in het gebied Buiten de Veerpoort in Schoonhoven te sluiten. De vijftien medewerkers zijn ontslagen. Na de…

BIO KEPOS 3: biokruiden in composteerbare verpakking

Fratelli Simonato houdt zich bezig met de teelt van kruiden en deze zijn jaarrond beschikbaar. Het gaat onder andere om basilicum, salie, peterselie, bieslook, rozemarijn, munt, oregano, marjolein, tijm, dille, citroenmelisse, koriander, waterkers, kervel, kamille, lavendel en zoethout.  De vraag naar verse kruiden neemt toe…

Isabel Lauwers, Vegobel

“Met onze kruidentrio’s spelen we in op de conveniencetrend”

Tholen – “De kruidenmarkt zit nog steeds in de lift. Koken met verse kruiden is ongekend populair, maar ook het gebruik van verse kruiden in dranken zoals thee en fruitwater is erg in trek”, vertelt Isabel Lauwers van Vegobel. Het kruidenbedrijf uit Duffel stond op de Fruit Logistica met een groot gamma…

Oogst voorspellen blijkt lastig en dus is goede businesscase moeilijk

Nog geen Nedervanille in het schap en het geld is op

Nedervanille was de grote belofte van drie jaar geleden, maar de proef om vanille uit Nederlandse kassen binnen drie jaar in de supermarkt te hebben, is mislukt. Inmiddels is…

Duurzaamheid en Brexit bij veel bedrijven actuele thema's

Fotoreportage Fruit Logistica 2019

Fruit Logistica 2019 laat zich samenvatten in twee thema’s: duurzaamheid en Brexit. In vrijwel elke stand kwam duurzaamheid terug. De reductie van plastics staat hoog op de agenda, maar dat geldt ook voor bijvoorbeeld beperkingen op gewasbeschermingsmiddelen. De Brexit vormt het zwaard van Damocles boven…

Onder meer toepassing van inhoudsstoffen pepers tegen obesitas

Hortus Alkmaar wil bijdragen aan betaalbare en duurzame gezondheidszorg

Hortus Alkmaar stelt zich ten doel bij te dragen aan ontwikkelingen die leiden tot betaalbare en duurzame gezondheidszorg. De stichting levert plantenmateriaal aan de…

Bless, Israël

Pakstation bij luchthaven maakt het mogelijk om snel op vraag in te spelen

Bless werd in 2006 opgericht en exporteert sindsdien verse kruiden uit Israël naar onder meer Oekraïne, Wit-Rusland, Rusland, Kazachstan, Litouwen en Letland. Sinds haar oprichting heeft het…

Eerste nootmuskaat uit transparante keten geoogst voor Coop

Supermarktketen Coop verkoopt vanaf mei 2019 de nootmuskaat van Verstegen Spices & Sauces waarvan de keten in samenwerking met Fairfood inzichtelijk is gemaakt met behulp…

BinnensteBuiten bij kruidenteler Ferdinand Eeuwes

“Ik hoef niet beter of meer maar wel anders dan een ander”

In het tv-programma BinnensteBuiten brengt Alain Caron een bezoekje aan groententeler Ferdinand Eeuwes in het Oost-Gelderse Groessen. Na een bezoekje aan de winkel met het uitgebreide assortiment en een kijkje op het land waar snijbiet en boerenkool staan, stappen de heren de kas in. Daar lijkt het wat leeg, maar, zegt Ferdinand, “In de winter heb je…

Duitse Marlene Honig levert nu jaarrond kruiden in pot

Voorgesneden kruiden komen momenteel steeds vaker uit het Middellandse Zeegebied en Israël. Tegelijkertijd zijn regionale kruiden in pot op enkele plaatsten nog steeds…

Israëlische kruiden in trek bij chefkoks

Zelfs tijdens de strenge winterdagen zijn verse kruiden uit Israël volop te verkrijgen. Ze kunnen het kruidenaanbod uit Marokko, Spanje en Italië aanvullen wanneer het daar te…

Fotoverslag: bezoek aan de groothandelsmarkt van Lille

Na Rungis is M.I.N, de groothandelsmarkt van Lille, de op een na grootste nationale markt voor groenten en fruit. Het is dan ook geen verrassing dat 80% van de groothandelaren die op de markt te vinden zijn groenten en fruit verhandelen. De markt is elke dag tussen 6.00 uur en 13.00 uur in volle gang. Isabelle Cambier is…

Ayelet Lantzer, Adafresh

"Jaarrond kruidenassortiment vanuit ons DC in Maasdijk"

Tholen - Adafresh blijft zich richten op de verdere ontwikkeling van de kruidenmarkt. Hoewel het bedrijf haar kruiden in Israël teelt, heeft het ook een complete infrastructuur voor verse kruiden in Kenia opgebouwd. "Als een bepaald product in Israël beperkt beschikbaar is, dan kunnen we dit uit Kenia…

Nieuw producten van La Linea Verde

Het Italiaanse La Linea Verde heeft op de huismerken Beurs in Bologna een aantal nieuwe kant-en-klare producten gepresenteerd. Het gaat om een tiental groenten die op drie verschillende manieren zijn bereid en verpakt met de 'huid-techniek'. "De groenten zijn gestoomd, gegrild en in de oven bereid. Het wekt grote nieuwsgierigheid op en…

Eldad Engelberg, Arava Export Growers

'Flexibiliteit is ons grootste voordeel'

Arava Export Growers heeft als enige Israëlische bedrijf een voorraad kruiden in Nederland om snel aan de wensen van de klanten te kunnen voldoen.  Eldad Engelberg van Arava : "Onze flexibiliteit en snelle reactietijd zijn onze grootste voordelen." Arava is een van de grootste Israëlische exportbedrijven voor verse kruiden…

Proef met kas in Auchan-hypermarkt

In Italië doet Auchan in één van haar hypermarkten een proef met een kas, waar verse groenten en kruiden direct in het winkelschap worden geteeld en klanten hun eigen…

RPET clamshells laten bio-kruiden duidelijk zien

Er is niets beter dan zien wat je koopt. Dankzij een heldere verpakking en minimale labels is dat precies wat consumenten van de lijn van Shenandoah Growers That's Tasty bio-kruiden krijgen.  Hun thermo RPET clamshell containers en labels worden door verschillende aanbieders besteld. Clamshells krijgen labels aan de…

Co van Es (Milestone Fresh): "Luchtvrachtlocatie bij Schiphol voorziet in een behoefte"

"Capaciteit lucht- en zeevracht begint haast nijpend te worden"

Tholen - Afgelopen zomer verhuisde de luchtvrachtafdeling van  Milestone Fresh naar een nieuwe locatie op Schiphol. Het nieuwe pand is volgens directeur Co van Es een schot in de roos geweest. "Het is een mooie zichtlocatie vanaf de A4 en N201 en als je in het vliegtuig zit vanaf de Kaagbaan. Op deze nieuwe…

Jumbo start test met zelf telen kruiden

Bij de Foodmarkt in Veghel is vanaf 21 december door Jumbo gekweekte basilicum te koop. Hiermee geeft Jumbo als eerste supermarkt van Nederland het startsein voor een test met het zelf kweken van kruiden. De plantjes staan in de supermarkt in een duurzame kas waar ze in vijf weken tijd van kiemplant tot…

Kruidenconsumptie neemt richting de feestdagen toe

De klimaatverandering is ook in Italië aan de orde van de dag, want de hoeveelheid regen die in de loop van de weken viel, valt nu op slechts één dag. Bovendien worden mooie…

Saffraanteelt in het Zweedse Skåne

Het begon als een wild idee, maar in drie jaar tijd heeft Silvia Mutlu uit het Zweedse Skåne ontdekt dat het heel goed mogelijk is saffraan te telen in Zweden. Haar…

De eerste eetbare kerstboom

Een kerstboom die lekker genoeg is om op te eten is deze kerst de absolute 'must-have' bij Waitrose. Liefhebbers van verse kruiden kunnen hun hart dan ook ophalen nu de retailer ook dit jaar de…

Willem Kea (Greenfresh): "Klaar om Kerstvraag naar kruiden in te vullen"

Metamorfose van in- en verkooporganisatie naar directe partnerships vanaf de bron

Tholen - De naderende feestdagen zorgen altijd weer voor de nodige drukte in de kruidenmarkt. "Kruiden zijn typisch een productgroep die op het laatste moment wordt aangevuld. Gelukkig weten we van onze vaste klanten en relaties wel wat we aan bestellingen kunnen verwachten. We zien nu al een stevige…


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven