McDonald's gaat plantaardige burger aanbieden in VK en Ierland

De Britse en Ierse McDonald heeft een pilot aangekondigd voor haar eerste plantaardige burger: de McPlant, die qua smaak en beleving niet onderdoet voor de gewone McDonald's…

Fresh-key garandeert effectieve detectie van temperatuur en vochtigheid

Temperatuur en vochtigheid spelen een belangrijke rol bij het behoud van de versheid van landbouwproducten vanaf het veld tot op het bord van de consument. Temperatuur en vochtigheid hebben een grote invloed op de ontkieming van zaden en de groei en ontwikkeling van planten, maar ook op de bewaring na de…

Macfrut 2021: anders, maar geslaagd

De Macfrut beurs 2021, die in het Italiaanse Rimini plaatsvond van 7 tot 9 september, was voor de overgrote meerderheid van de exposanten een aangename verrassing. In een klimaat van optimisme kon de sector zijn beste beentje voorzetten en konden bedrijven en klanten elkaar ontmoeten. Klik hier om de…

"We merkten de noodzaak om milieuvriendelijke verpakkingen te ontwikkelen"

Verpakkingen in Egypte zullen veel minder plastic bevatten als het aan verpakkingsfabrikant Freshdeal ligt. Het bedrijf is erin geslaagd om ongeveer 85% van het plastic uit zijn druivenverpakking te halen en heeft ook tijdens het aardbeienseizoen vooruitgang geboekt. Volgens Mohammed Ali, oprichter en…

Nieuwe verpakking voor de Saveurs d'Antan tomaten en de langwerpige cherrytomaten van Prince de Bretagne

De Franse telersorganisatie Prince de Bretagne verkoopt meer dan 80% van alle producten in bulk, maar sommige producten kunnen niet zonder verpakking, of dat nu om hygiëne-, kwaliteits- of opslagredenen is. Daarom biedt de coöperatie van Bretonse telers, pionier op het gebied van kartonnen verpakkingen…

Sorma Group presenteert nieuwe weegmachine

Tijdens Macfrut, de internationale AGF-beurs die begin september plaatsvond in het Italiaanse Rimini, heeft Sorma Group haar nieuwe WD4-S weegmachine voor het eerst gepresenteerd. Deze krachtige machine, die naar eigen zeggen beter presteert dan andere oplossingen op de markt, maakt het assortiment…

Pixie fruit is lucratief voor Keniaanse telers

Pixie fruit is een vlezige, gemakkelijk te pellen en zeer voedzame citrussoort. De teelt wint steeds meer aan populariteit in Kenia en de markt strekt zich uit tot het…

Nieuwe Pina Slicer en Apple Juicer speciaal voor de retail

Het Spaanse Zummo heeft met de Pina Slicer en de Apple Juicer twee nieuwe machines klaar die de klant vers gesneden ananas en vers geperst appelsap bieden. Samen met een machine uit de Z40-reeks voor citrus creëren ze een fris hoekje in de supermarkt. Het Valenciaanse bedrijf past zich eens te meer aan…

Nieuwe manier om voeding in te vriezen kan CO2-uitstoot enorm verminderen

Invriezen is een relatief kosteneffectieve manier om voedingsstoffen en smaak te behouden, maar helaas hangt er een hoog energie- en CO2-uitstootprijskaartje aan. Onderzoekers…

In Alicante verwerken ze plantaardig afval in speelgoed

Het Spaanse Ibi maakt al meer dan 100 jaar "kinderdromen" waar. In deze stad in de provincie Alicante was de speelgoedindustrie aan het begin van de vorige eeuw een bloeiende…

Canadase discountketen No Frills gebruikt bananen als videogame controllers

De Canadese discountwinkelketen No Frills heeft de belangstelling voor de bescheiden Macintosh-computer nieuw leven ingeblazen door het "stokoude" Apple-apparaat zo aan te passen dat het invoer van bananen accepteert. No Frills heeft de onconventionele controller in gebruik genomen als een originele…

"De grootste innovatie bij champignonverpakkingen van de laatste 50 jaar"

Champignonverpakkingen zijn al jarenlang hetzelfde: een plastic bakje verpakt in folie en voorzien van een etiket. Dit is echter niet de meest praktische verpakking omdat het folie los om de punnet zit waardoor de champignons alle kanten op kunnen. "Champignons hebben een unieke respiratie waardoor er…

Indiase 11-jarige verandert groenteafval in papier

Manya Harsha mag dan pas 11 jaar oud zijn, ze is zeer gepassioneerd over het milieu en het effect van de mensheid daarop. Ondanks haar jonge leeftijd is ze betrokken bij verschillende milieu-initiatieven, zoals een kinderloopathon in haar gemeenschap om het bewustzijn over waterbesparing te vergroten.…

Gegrilde suikermaïs en halve zoete aardappelen

Het Spaanse Huercasa zal van 5 tot 7 oktober present zijn op Fruit Attraction, de belangrijkste AGF-beurs op Spaans grondgebied. Het evenement zal, na de digitale editie van 2020, weer met publiek plaatsvinden in het congrescentrum IFEMA in Madrid. Huercasa zal de gelegenheid te baat nemen om vier nieuwe…

Fixit, Instagram

Hippe spalken van bietenafval

Geen zware gipsklomp meer aan je voet of arm maar een hippe, lichte en ademende spalk gemaakt van biet. De health-tech start-up Fix it maakt van bietenafval een soort bio-plastic en 3D-print deze tot spalk. Instagram foto's van Fix it De spalken hebben allerlei voordelen: ze zijn een stuk lichter dan gips, zijn ademend en mogen…

Sainsbury's lanceert bio-groentebox voor het herfstseizoen

Net op tijd voor Organic September, biedt Sainsbury's de allereerste SO Organic Veg Box aan. De limited-edition dozen, die zijn verpakt met een verscheidenheid aan…

BerryWorld en FareShare bereiken mijlpaal van 400.000 maaltijden

Ter gelegenheid van de Zero Waste Week lanceert BerryWorld een bewustmakingscampagne over voedselverspilling en deelt het mee dat via een partnerschap met FareShare reeds 400.000 gezonde maaltijden zijn aangeboden aan kwetsbare mensen. BerryWorld zet zich in voor een duurzaam en ethisch aanbod van…

"Redi-broccoli kan voor revolutie zorgen in het supermarktschap"

Tholen - Na de introductie van de Purple Sprouting Broccoli onder het Redi-concept van Bejo in Spanje en het Verenigd Koninkrijk is dit jaar ook de Nederlandse teler Nico Hoogendoorn van Dutch Valley Vegetables aan de slag gegaan met de teelt van deze nieuwe groentevariëteit. "Redi is een mooie…

Zeevenkel: Nieuwe trend in zeegroente

Zeevenkel, een zeegroente die vooral rondom de Middelandse Zee veel voorkomt, is vanaf heden nu ook in Nederland verkrijgbaar. Your Well, groothandel in producten op basis van zeewier en zeegroente, brengt dit product, in een pot van 280 g met citroenzuur en water, vanaf deze maand in de Benelux op de…

"Kleur van peer is belangrijk voor consumenten"

Olivier Mauduit, voormalig groente- en fruitgroothandel op de MIN-markt van Rungis, werkt al bijna 4 jaar als teler in Zuid-Afrika. "Ik heb 3 jaar geleden een teeltbedrijf met 20 hectare grond gekocht, met als doel om op 15 hectare rode peren en orange blush peren te telen voor de exportmarkt," legt hij…

Digitale monitoring appeloogst nu ook beschikbaar in Australië en Nieuw-Zeeland

Een wereldwijd agtech-bedrijf dat fruittelers helpt met een oplossing voor teeltmonitoring en oogstraming wil haar activiteiten uitbreiden op het zuidelijk halfrond, met name in Australië en Nieuw-Zeeland. Pixofarm is een digitale oplossing die volgens Farid Edrisian, medeoprichter en CEO van het…

Fall Creek South Africa lanceert twee nieuwe variëteiten blauwe bessen

Fall Creek South Africa lanceert twee nieuwe variëteiten blauwe bessen: Olympus Blue™ TH-1008 en PeachyBlue™ ZF08-29. OlympusBlue is ontwikkeld door de Universiteit van Georgia en uitgebreid getest door Fall Creek op zijn percelen voor toegepast onderzoek. Het is een low chill-ras dat geschikt is voor…

FoodforSkin

Voedsel voor je huid: broccoli, komkommer en tomaat

"Iedereen weet dat je lijf blij wordt van groenten, dus waarom voed je je grootste orgaan, je huid, hier niet mee?" Dat is de gedachte van de zussen Cathy en Angela Ursem. Onder het motto "wat goed is voor de maag, is ook goed voor je huid" zijn de zussen producten gaan ontwikkelen op basis van zaden en…

Honden getraind om aardappelziektes te detecteren

Aardappeltelers in de staat Maine hebben wellicht een snelle manier gevonden om hun gewas te beschermen tegen schadelijke ziektes dankzij een initiatief van een gepassioneerde…

Vers gesneden fruit maar liefst 21 dagen houdbaar dankzij eatFresh-FC

De bedenkers van de eatCleaner-lijn ontwikkelden een biologisch poeder dat voorkomt dat gesneden meloen en ananas bruin kleuren. Hiermee wordt voedselverspilling voorkomen en…

Nieuwe slaverpakkingen van recyclebaar papier

Het Franse Florette, dat kant-en-klare sla produceert, lanceert een recyclebare papieren zak die zal worden ingezet bij het verpakken van alle producten uit het Agrilogique-assortiment, het residu- en gewasmiddelenvrije assortiment dat is ontwikkeld in 2019. De nieuwe zakken voor de sla kunnen thuis…

Youtube.com

Oogstrobot Eve plukt appelen en sinaasappelen

De in Shepparton, Australië, gevestigde start-up Ripe Robotics werkt aan een geautomatiseerd prototype genaamd Eve, dat ontwikkeld werd voor het oogsten van appelen en sinaasappelen. De onderneming hoopt hiermee een oplossing te bieden voor het nijpend tekort aan arbeidskrachten in de fruitsector.  Ripe Robotics,…

Eetbare fruitcoatings voorkomen verspilling

Volgens de Duitse hulporganisatie Welthungerlife wordt er wereldwijd jaarlijks 1,3 mld ton voedsel weggegooid. Ongeveer een derde van dit voedsel gaat verloren gedurende het transport. Een nieuwe coatingtechnologie, die werd ontwikkeld door het Nederlandse bedrijf Liquidseal, houdt groenten en fruit twee…

Griek teelt 'micromeloenen' die zelfs in je broekzak passen

Meloenen zijn een populair zomerfruit in Griekenland, maar doorgaans minder praktisch van formaat of simpelweg niet te tillen. Een teler uit Noord-Griekenland teelde daarom minimeloenen die zelfs in een damestasje passen, zo klein zijn ze. Panagiotis Yiltidis, die ook al bekendheid verwierf vanwege het…

"Zak remt de respiratie van het product, waardoor het langer vers blijft"

Een Turkse producent van AGF-verpakkingen heeft een nieuwe plastic zak ontwikkeld die de vochtigheid controleert en de inhoud nog langer vers houdt. De zak kan geheel naar wens worden aangepast om optimaal aan de eisen van het te verpakken product te beantwoorden. Dankzij het aanpasbare formaat kunnen…

Nieuw enzym beschermt aardappeloogst tegen Phytophthora

Het schimmelachtige micro-organisme Phytophthora infestans is een verwoestende ziekteverwekker die wereldwijd jaarlijks voor €5 mld schade aan aardappelgewassen toebrengt en…

Cantaloupesap kan het volgende grote ding zijn

Hoofdonderzoeker en promovendus Linda Araghi bestudeert samen met Taija Stoner-Harris, een masterstudente aan het Department of Food Science and Technology, manieren om nieuwe producttoepassingen te vind…

Doorbraak voor Cavendish bananen met resistentie tegen Fusarium

Proeven uitgevoerd door een groep onderzoekers van de Queensland University of Technology, Brisbane, Australië, bieden veelbelovende resultaten in de zoektocht naar Cavendish…

Nieuwe langwerpige cherrytomaat valt in de smaak op Franse markt

Het in Nederland gevestigde bedrijf Hoogsteder heeft onlangs de eerste partijen Mini Red-Egg ontvangen, een nieuw cherrytomatenras. Deze nieuwe cherrytomaat groeit in langwerpige trossen. "Vanwege het succes van de Red-Egg, een langwerpige tomaat, van de afgelopen jaren, hebben we besloten om dit nieuwe…

Het aanbrengen van coating op avocado’s in het land van herkomst biedt grote voordelen

In 2020 is Total Exotics, een rijpingsbedrijf gespecialiseerd in avocado's en mango's, een samenwerking aangegaan met Liquidseal om de houdbaarheid van hun avocado's te verlengen. "We waren geïnteresseerd in het verlengen van de houdbaarheid en het verminderen van voedselverspilling", zegt Anneke Bouman…

Nieuwe aardappelnet van Norma bespaart jaarlijks circa 630 ton plastic

Norma bespaart op plastic en gaat daar ook bij de aardappelen mee door. De nieuwe netten waarin de aardappelen verpakt worden zijn ware milieubeschermers. Bij een…

Nieuwe groenten: CauliShoots

De Britse groenteteler Barfoots heeft een nieuw product op de markt gebracht: CauliShoots. De lange lichtgroene stengels worden bekroond met een kleine ronde bloem. CauliShoots zijn eetbaar van top tot teen, wat betekent dat ze passen bij de huidige consumententrends, waaronder gezondheid, zelf koken en geen verspilling. Het…

Roxy, het nieuwe appelras uit Nieuw-Zeeland, betreedt de exportmarkt

Een nieuw appelras die in Nelson, Nieuw-Zeeland, is ontwikkeld, zal na meer dan twee decennia van ontwikkeling op de exportmarkt worden gebracht. De boomkwekers Bill en Erica…

"De revolutie van de platte nectarine is ingezet"

De afgelopen twee jaar zijn moeilijk geweest voor de Spaanse steenfruittelers. De weersomstandigheden hebben een aanzienlijk deel van de teelt vernield, waardoor de verwachtingen met betrekking tot de inkomsten moesten worden bijgesteld en de gedane investeringen niet volledig tot hun recht zijn gekomen.…

Canadese glastuinder gaat in zee met Apeel om plastic te weren bij komkommers

Westmoreland en Apeel kondigen met trots aan dat ze hun krachten hebben gebundeld om plastic voor eenmalig gebruik te weren bij de verpakking van komkommers. Dit is de eerste…

Ripe Robotics

Australische robotplukker volgend jaar operationeel

De Australische start-up Ripe Robotics heeft onlangs € 519.000 opgehaald met een startfinancieringsronde. CEO en mede-oprichter Hunter Jay: "We maken op dit moment een grote overgang door. We hebben gewerkt als oprichters en ingenieurs, nu hebben we een veel groter budget, de begeleiding van het…

Kinderappel Pink Lady vanaf komend seizoen in kleuren van de Minions

Om het grootste deel van de oogst te benutten en afval terug te dringen, introduceerde Pink Lady Europa 10 jaar geleden PinKids® : de mini Pink Lady voor kinderen. Het zusje van Pink Lady is in bijna 10 jaar flink gegroeid. Met 6.400 ton verkochte appelen dit seizoen in 17 landen, beleeft PinKids haar…

@dugdrinks/Instagram

Vegan zuivelmerk ontwikkelt 's werelds eerste plantaardige zuiveldrank op basis van aardappelen

Het vegan zuivelmerk DUG heeft Veg of Lund ontwikkeld, dat wordt omschreven als 's werelds eerste plantaardige 'melk' op basis van aardappelen. De innovatieve Zweedse levensmiddelenproducent ontwikkelde haar nieuwste zuivelalternatief in samenwerking met professor Eva Totnberg, van Lund University. De…

Introductie van Mammoth kiwi

Homegrown Organic Farms kondigde de toevoeging van biologische kiwi's aan hun productaanbod in 2020 aan en is verheugd om het programma uit te breiden met een specifiek merk voor de jumbo variëteit: Mammoth Kiwi. Deze nieuwe variëteit werd ontwikkeld in Griekenland en in 2010 naar de VS gebracht. Mammoth Kiwi is een speciale variëteit die bijna 50% groter is dan de gewone Hayward-variëteit en een…

Dole breidt Big Ranch Flavor uit met nieuwe gesneden salades

Een aantal salades met een big ranch-smaak geven een nieuwe impuls aan wat nu al een van de topassortimenten in de sector is. Dole Food Company breidt zijn Dole Chopped! Saladekits met twee nieuwe producten uit die voldoen aan de voorkeur van de consument voor dressing met ranch-smaak. Buffalo Ranch…

Composteerbare en recyclebare AGF-sleeveverpakking

De duurzame, composteerbare en recyclebare verpakkingslijn van CKF is uitgebreid met een nieuwe milieuvriendelijke oplossing in de vorm van een papieren sleeveverpakking. CKF ontwierp en testte de papieren sleeves voor een verscheidenheid aan verse AGF, waaronder appelen, kiwi's, avocado's en zachtfruit.…

Verse en verwerkte tomaten in één verpakking

De keuze om te investeren in een nieuw product is een van de moeilijkste en belangrijkste beslissingen voor elke ondernemer. Toch zijn er altijd mensen die de moed en het talent hebben om dit aan te gaan. Giovanni Iuvara, directeur van ProAgri, een Siciliaans bedrijf dat gespecialiseerd is in de afzet…

Foto: Nagel-Group

Nagel-Group biedt online dagprijsopgave aan

De Nagel-Group heeft een digitale oplossing voor stukgoed ingevoerd. Via de bedrijfswebsite van Duitslands grootste logistiekbedrijf voor voedseltransport, kunnen nu ook koeltransport per online tariefcalculator actueel berekent en geboekt worden. De Nagel-Group zet hierbij in op de Whitelabel-oplossing…

Ghana ontwikkelt zoete jam van afgekeurde tomaten

In een poging om de verliezen na de oogst bij de tomatenteelt te helpen aanpakken heeft het Ghanese Crop Research Institute van de Council for Scientific and Industrial…

Stazakken voor appelschijfjes: hersluitbaar en langer houdbaar

Crunch Pak voegt stazakken toe aan haar verpakkingsopties en zal dit nieuwe product aanvankelijk introduceren als 'limited edition' ter promotie van de nieuwste Paw Patrol film van Paramount Studios.  De nieuwe stazakken zijn vanaf eind juli te koop bij geselecteerde winkels. De zakken zijn verkrijgbaar met…

Vierkante watermeloenen uit Japan

De Japanse vierkante watermeloen scoort hoog op de lijst met het meest exclusieve fruit in de wereld. Een eyecatcher waarmee je iemand bijzonder blij kunt maken of enorm kunt verrassen. Dit jaar heeft groente- en fruitleverancier Rungis de hand kunnen leggen op een aantal exemplaren, ze zijn deze week…

3.000 m2 watermeloenen bij De Bakker Westland

De eerste watermeloenen, geteeld op Nederlandse bodem liggen in de Albert Heijn. De Bakker Westland is erin geslaagd om deze meloen, die normaliter wordt geïmporteerd uit landen rond de Middellandse zee, op Nederlandse bodem te doen groeien. Bart de Bakker, van origine tomatenteler, gebruikt 3.000 vierkante…

Robot maakt handmatig snijden AGF overbodig

Tijdens de Robotics:Science and Systems (RSS) conferentie 2021 representeerden onderzoekers van NVIDIA en de University of Southern California de eerste differentieerbare simulator voor gerobotiseerd snijden: DiSECt. De simulator berekent de krachten die het mes uitoefent op natuurlijke zachte…

Crimineel te slim af met grapefruitschil

Materiaaldeskundige Stefan Szyniszewski is voortdurend op zoek naar supersterke materialen om het werk van criminelen te hinderen. Hij haalt zijn inspiratie onder meer uit…

Bimi-broccoli wint terrein in Nederland

Bimi-broccoli wordt vandaag de dag op een groeiend aantal plekken in Europa geoogst – van Spanje tot Finland, van Denemarken tot Groot-Brittannië. Deze week oogst ook Dutch Valley Vegetables haar eerste hectaren Bimi-broccoli in het Noord-Hollandse Slootdorp in de Wieringermeer. De toenemende…

Hoe nieuwe technologieën verspilling kunnen voorkomen

Wereldwijd wordt jaarlijks 1,3 mld ton voedsel verspild omdat het weg wordt gegooid of in de waardeketen verloren gaat. Dit komt neer op ongeveer een derde van de totale voedselproductie. Wat de meeste mensen echter niet weten, is dat de meeste voedingsmiddelen aan het begin van de waardeketen worden…

Monash robot appelplukker getest tijdens oogst 2021

MARS is het Monash Apple Retrieving System, ontwikkeld door dr. Chao Chen van het Department of Mechanical and Aerospace Engineering van de Monash University (Melbourne,…

Handige avocadosnijder erg populair

Australische shoppers zijn fan van een drie-in-een avocadosnijder die helpt bij het bereiden van deze vrucht. Het apparaat kost 12 dollar (€ 7,53) en wordt geleverd met een mes om de vrucht te splitsen, een speciaal apparaat om de pit te verwijderen en een snijblad dat de hele vrucht in gelijke stukken…

FDA keurt antioxidant DHQ goed, dat wordt verkregen uit appelen

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft aan dihydroquercetine (DHQ) het predicaat 'algemeen erkend als veilig' gegeven, waardoor het nu op de Amerikaanse markt…

Watermeloenen uit het Westland bij Rungis

Normaal komen watermeloenen dit seizoen uit het gebied rond de Middellandse zee. "Met de komst van deze Hollandse watermeloenen uit het Westland komt daar verandering in", vertelt Gert Jan Zonneveld Piek  van AGF-groothandel Rungis. De Hollandse watermeloenen worden geteeld door Roel en Frans de Bakker van…

Fruitteler Bert Morren pakt uit met eigen gin

De Belgische fruitteler Bert Morren staat nu 20 jaar aan het hoofd van het gelijknamige fruitbedrijf, dat nu ook precies 40 jaar bestaat, meldt het Nieuwsblad. Om dit te…

Nieuw: Baby Plum minipruimen

De Italiaanse Gentile Group, gevestigd in Policoro (Matera) en gespecialiseerd in de teelt van aardbeien en kleinfruit, breidt het assortiment bessen uit en lanceert de minipruim Baby Plum. Deze kleine pruim is verkrijgbaar in verschillende kleuren, maten en rassen, en worden allemaal gekenmerkt door een hoog suikergehalte. “De…

Nieuw instrument om kwaliteit van kiwi's te meten

Felix Instruments, ontwikkelaar van instrumenten voor kwaliteitsmeting in de tuinbouwsector, organiseert op 7 juli twee webinars ter gelegenheid van het verschijnen van de nieuwste versie van haar hightech Kiwifruit Quality Meter. De nieuwe en verbeterde F-751 Kiwifruit Quality Meter stelt kiwitelers en…

Nieuwe saladekit met watermeloen geïntroduceerd in Noord-Amerika

Taylor Farms introduceert de Watermelon Crunch Chopped-saladekit met de echte smaak van watermeloen. De saladekit heeft Romaine als basis en bevat radicchio, feta, geroosterde amandelen en watermeloenpitten. Consumenten kunnen de salade zo eten of gebruiken ter aanvulling op zomerse gerechten, zoals…

Traptic

Traptic zet aardbeienplukrobot in

De Amerikaanse start-up Traptic heeft grote vooruitgang geboekt en introduceerde vorige maand haar aardbeienplukrobot voor commercieel gebruik. Blazer-Wilkinson, een grote aardbeienteler in de VS, implementeerde de technologie in juni, en past het systeem toe naast 'gewone' plukkers.  Zelfs voor de Covid-19-crisis…

Fruit at Work lanceert de Sangriabox

Fruit At Work, komt deze week met de lancering van een nieuw product: De Sangriabox. "Als Corona ons één ding geleerd heeft is het wel dat je als bedrijf out of the box moet durven denken", aldus Yannick Aerts, zaakvoerder. "Zeker met het vele telewerk hebbenwe het geweer van schouder veranderd en nieuwe…

Fiddleheads vliegen de deur uit

Tholen – Zelfs de zeer ervaren groenteboer Richard van den Bos uit Leiden kende ze nog niet: fiddleheads. Heb je er interesse in, vroeg zijn importeur. "Tuurlijk!" De eigenaar van De Groenteboer, een…

Teboza introduceert aspergeconcept Tasty Spears

Teboza lanceert Tasty Spears, een aspergeconcept waarmee het aspergebedrijf consumenten jaarrond wil laten genieten van gezonde en verse asperges. Tasty Spears laat consumenten kennismaken met de verrassende smaken en mogelijkheden van groene, witte en paarse asperges. Het assortiment bestaat…

TikTok-video's marketingkans voor AGF-sector

De pandemie dwong mensen om thuis maaltijden te bereiden, wat ertoe leidde dat veel social media-gebruikers hun recepten en kookvideo's deelden op platforms zoals TikTok en…

Gerobotiseerde ontkerner gepresenteerd

JBT, leverancier van geavanceerde technologische oplossingen voor de wereldwijde levensmiddelen- en drankenindustrie, introduceert CoreTakr Flex, een slimme en flexibele gerobotiseerde ontkerntechnologie met product data management. De nieuwe en verbeterde CoreTakr Flex beschikt over een volautomatische…

Bon Bon Melon, een prachtige ronde meloen

Het heet Bon Bon Melon en het is het (geregistreerde) handelsmerk van het Italiaanse Fornari. “Wij hebben een specifieke verpakking voor deze meloen ontworpen, die perfect bolvormig moet zijn om de merknaam te kunnen dragen. Bovendien moet het tussen 1,3 en 1,5 kg wegen”, zegt Damiano Fornari. Maar wat het…