Gezondheid

Veel vers fruit en groenten

Mediterrane dieet gekozen tot beste dieet van 2020

Elk jaar stelt online magazine U.S. News and World Report een lijst samen met de beste diëten. Het Mediterrane dieet staat dit jaar voor het derde jaar op rij op nummer een.…

Gastblogger:

"Het belang van groenten en fruit in onze maatschappij"

We zijn allemaal bekend met de zin “2 ons groente en 2 stuks fruit per dag”. Het is de bekende vuistregel voor een gezonde leefstijl. En hoewel steeds meer Nederlanders…

Hoe lekker en gezond zijn schillen van groenten en fruit?

Gezondheidspublicist Tijn Elferink onderzoekt en beschrijft op MT.nl verschillende manieren om gezonder te leven en te werken. In zijn nieuwe column onderzoekt hij de schillen…

Purple Pride gaat vegetarisch

Van 9-15 maart vindt De Vegetarische Restaurantweek plaats. De Vegetarische Restaurantweek is onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees waarin tienduizenden Nederlanders de uitdaging aangaan om…

Onderzoek van de University of Technology in Auckland, Nieuw-Zeeland

"Grotere mensen hebben meer groenten nodig"

Uit een recent onderzoek van de Auckland University of Technology is gebleken dat de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit moeten worden afgestemd op de…

Kookprogramma's met groentegerechten stimuleren kinderen gezond te snacken

Plakjes komkommer of een handje chips?

Kinderen die naar een kookprogramma kijken waarin gezonde gerechten worden bereid, blijken bijna drie keer vaker te kiezen voor een voedzame snack dan leeftijdsgenoten die…

28 januari kenniscafé over ‘Pillen of paprika’s’

Over 20 jaar zijn de belangrijkste welvaartsziekten op hun retour door minder medicijnen, een gezondere leefstijl en andere voedselkeuzes. Dat betekent een kans en uitdaging…

Journal of Health Psychology

Gestreste volwassenen zijn met geld om te kopen om groenten te eten

Net zoals kinderen overgehaald kunnen worden om hun bord leeg te eten met de belofte van een lekkernij, blijken ook volwassen omgekocht te kunnen worden om groenten te eten…

Primeur: groenten in het vleesschap

Het bedrijf Diviande levert met FiftyFifty een nieuwe lijn producten met 50% vlees en 50% groenten. Deze producten zijn vanaf januari 2020 verkrijgbaar in, jawel, het…

Wat is het effect van wortelen op het gezichtsvermogen?

Dat wortelen goed zijn voor je ogen is algemeen bekend. Er is zelfs wetenschappelijk bewijs voor maar hoe is men hierachter gekomen?  Het verband tussen goede ogen en wortelen berust…

Aardbeien voor de oudste mens ter wereld

De oudste mens ter wereld, de Japanse Kane Tanaka, heeft haar 117e verjaardag gevierd. Ze deed dat in het verpleeghuis in Fukuoka waar ze woont en at daarbij aardbeien met…

"Vlees is nodig omdat groenten en fruit door veredeling voedingswaarde hebben verloren"

Ten opzichte van vijftig jaar geleden hebben groenten, fruit en graanproducten tot wel vijftig procent van hun voedingswaarde verloren. Dat stelt Alice Stanton, hoogleraar…

Tandartsen waarschuwen voor 'schadelijke' fruitspeen

Het klinkt zo gezond, maar de 'fruitspeen' ligt onder kritiek. Tandartsen waarschuwen ouders dat de speen, waar stukjes vers fruit in worden gedaan, lang niet zo'n verstandig…

De rol van karela in kankeronderzoek uitgelegd

Recent onderzoek wijst erop dat de Aziatische fruitsoort karela, ofwel bittermeloen, mogelijk over kankerremmende eigenschappen beschikt. Het fruit lijkt een preventieve rol…

Hans van Trijp, Wageningen Universiteit:

"Effect van voedselkeuzelogo moet niet worden overschat"

"We moeten het effect van logo’s niet overschatten", zegt Hans van Trijp, hoogleraar Marketing en Consumentgedrag aan de Wageningen Universiteit. "Er is geen overtuigend…

Sun&Vegs

Kokosdessert: plantaardig alternatief voor yoghurt

Sun&Vegs, een merk van de Spaanse groep Citrus Food Group (GAC), blijft zijn assortiment verse en gezonde producten uitbreiden met innovatieve oplossingen voor consumenten die op zoek zijn naar een duurzamere levensstijl op basis van plantaardig voedsel. Het merk heeft net in Spanje ‘es coco’ gelanceerd,…

"Eet wat je overgrootmoeder nog zou herkennen"

Populair voornemen: gezonder eten in het nieuwe jaar

Een bekend goed voornemen van veel mensen is om gezonder te gaan eten met meer groenten en fruit. Het valt echter vaak niet mee om dit vol te houden. Drie deskundigen geven…

Nudging als hulpmiddel voor een gezondere consument

Hoe kunnen retailers gezond gedrag verkopen?

Het is een ingewikkelde balans: de consument keuzevrijheid bieden, de massa bedienen en tegelijkertijd de consument stimuleren om gezonder en duurzamer te eten met…

Voedingscentrum introduceert 'Eetwissels'

Van kaasstengel naar komkommer

Veel Nederlanders maken goede voornemens voor het nieuwe jaar. Ze willen bijvoorbeeld afvallen, minder snoepen en gezonder eten. Dat is een mooi streven, maar uit onderzoek blijkt dat maar weinig mensen hun goede voornemens volhouden. Met haar nieuwe campagne 'Eetwissels' wil het Voedingscentrum consumenten een handje helpen…

Klimaatverandering kan AGF-oogsten met een derde verminderen

Onderzoekers van de London School of Hygiene and Tropical Medicine hebben vastgesteld dat de oogst van bepaalde soorten fruit, zoals zachtfruit, druiven en bananen, door de klimaatverandering met bijna een derde dreigt te dalen. Twee van de belangrijkste factoren zijn minder regen en een verhoogd…

Slechte paprika's, die motten ze in de gevangenis niet

Het regent klachten in gevangenissen en niet alleen over 'belangrijke zaken', maar ook over te droge sinaasappelen en slechte paprika's. Volgens een rapport van de Raad van…

Professor Julie Lovergove, Universiteit van Reading

Het eten van twee appelen per dag gedurende acht weken kan 'slecht' cholesterol verlagen

Het eten van twee appelen per dag kan de kans op een hartaanval of beroerte verlagen, hebben wetenschappers ontdekt. Bij een proef waarbij veertig mensen met een licht…

Het nieuwe eten: meer groenten en fruit

Er is geen land in Europa waar consumenten zo weinig groenten en fruit eten als Nederland. Nederlanders eten gemiddeld niet meer dan 131 gram groente en 113 gram fruit per…

AED geplaatst in Wadenoijen dankzij kersenveiling

Met de overhandiging van de Automatische Externe Defibrillator (AED) door Jolanda Blom aan het bestuur van Stichting HeartSafe Tiel is op woensdag 11 december 2019 de AED aan de Bredestraat 25 in Wadenoijen officieel in gebruik genomen. De plaatsing van de AED is tot stand gekomen door de veiling van het…

Onderzoek hormoonverstoorders in groenten en fruit 'veel te kort door de bocht'

Vorige week publiceerde de NVWA cijfers over gewasbescherming op AGF-producten. In diverse media werd daaruit geconcludeerd dat één op vijf producten besmet was met resten van…

Fitness-initiatief van Fyffes onderscheiden met marketingaward

Het Fit Squad-initiatief van Fyffes om overgewicht bij kinderen tegen te gaan, is niet onopgemerkt gebleven en werd tijdens de onlangs gehouden IMC European Awards for Integrated Marketing Communications onderscheiden met een de Silver Award in de categorie 'campagnes met klein budget'.  De Fit Squad-campagne…

Voedingscentrum: "Geen enkele aanleiding groenten en fruit te mijden!"

Hoe zit het met hormoonverstorende stoffen op groenten en fruit?

12 december berichtte Trouw over ‘hormoongif’ op groente en fruit. Sommige resten van bestrijdingsmiddelen zouden mogelijk schadelijk kunnen zijn voor de hormoonhuishouding. Maar de gevonden waarden zijn zeer klein en geven geen aanleiding groente en fruit te mijden, aldus het Voedingscentrum.  De krant komt…

Cardioloog Geoffrey Barnes:

Tekort aan vitamine K kan leiden tot cognitieve achteruitgang

Volgens een in het blad Nutrients verschenen onderzoek presteren volwassenen die meer vitamine K binnenkrijgen beter tijdens cognitieve testen. Hieruit blijkt dat het dus niet…

Scelta-voorman Jan Klerken:

"Coöperatie 2.0 kan voor reuring zorgen"

Met zijn gestaag groeiende familiebedrijf Scelta Mushrooms geeft Jan Klerken er blijk van dat het hem aan visie niet ontbreekt. ZON Magazine interviewde hem onlangs. Hoe ziet hij de rol van ZON in dat verband? Scelta Essenza was verleden jaar het eerste bedrijf dat zich op Fresh Park Venlo vestigde met…

Capsaïcine in chilipeper kan uitzaaiing longkanker vertragen

Uit een nieuw onderzoek van de Marshall University Joan C. Edwards School of Medicine in Huntington is gebleken dat capsaïcine, de stof waar chilipepers hun scherpe smaak aan…

Nicholas Burd - Universiteit van Illinois

Aardappelen net zo effectief als energy gels

Onderzoek heeft aangetoond dat het innemen van geconcentreerde energy gels tijdens langdurige inspanning bevorderlijk is. Dit betekent dat het consumeren van aardappelpuree…

Willem Dijk AGF en Gebrs van Aarle

Groothandels leveren een half jaar schoolgroenten en -fruit voor 23 eurocent per portie

Tholen - Nederland neemt in schooljaar 2019-2020 voor het elfde jaar deel aan de Europese schoolfruitregeling. Hiermee wil de overheid (via de RVO) kinderen de consumptie van groente en fruit bij schoolkinderen stimuleren. Dit jaar vraagt ze de leveranciers ook extra te letten op het aanbieden van…

Nieuw onderzoek toont verband tussen het eten van peulvruchten en lagere kans op hart-en vaatziekten aan

Kan het eten van erwten en bonen bijdragen aan een gezonder hart?

Iedereen weet wel dat voeding een belangrijke rol speelt voor de gezondheid. Het is algemeen bekend dat een voeding die rijk is aan suiker, vet en zout het risico op bepaalde…

Blue Whale gaat samenwerken met Disney

Blue Whale is onlangs een samenwerking met Disney aangegaan om kinderen en hun ouders aan te moedigen gezond te eten. Deze samenwerking maakt deel uit van een wereldwijd initiatief dat in 2006 in de Verenigde Staten is gestart met de ontwikkeling van een voedingswaardentabel, vooral in Frankrijk, op…

Scoort de Nutri-score in België?

"Eigenlijk nog nooit naar gekeken"

Vanaf 2021 vinden Nederlanders het nieuwe voedsellogo Nutri-Score in de supermarkt, waarmee producten worden gerangschikt van gezond (groen, A) naar ongezond (rood, E). De…

Alleen nog biologische bananen bij føtex, Netto en Bilka

Volgend jaar wil Salling Group alleen nog biologische bananen in de winkel hebben liggen. Dat is een gevolg van het uitfaseren van de omstreden chloorpyrifos, dat misschien de…

Na aanpassing wordt het logo in 2021 ingevoerd

Ook Nederland kiest voor invoering Nutri-Score

Nutri-Score is het beoogde voedselkeuzelogo voor Nederland. Dat heeft staatssecretaris Paul Blokhuis (VWS) vandaag aan de Tweede Kamer geschreven. Van de drie logo’s in Europa…

Nootdorpse schoolklas wint fruit met SanLucar en Hoogvliet

Groep 6D van de Sint-Jozefschool in Nootdorp vierde vorige week een fruittruckfestival op het schoolplein. Een van de kinderen was de winnaar van een prijsvraag van het premium fruitmerk SanLucar in het Hoogvliet Vakantie Doeboek en won een fruitpakket voor alle kinderen uit zijn of haar klas. Met kinderen…

Dr. Liu Ruihai, Cornell University

Onderzoek wijst uit dat uien risico op kanker kunnen verkleinen

Uien, die deel uit maken van de allium-familie, beschikken over een hoge voedingswaarde. Gele uien worden in de Verenigde Staten het meest geteeld maar in Amerikaanse…

Groter assortiment groenten en fruit in Noorse winkels stimuleert vooral ongezonde consumenten

Meer verschillende soorten groenten en fruit om uit te kiezen in combinatie met lagere prijzen zorgde voor hogere verkoopcijfers, zo wijst onderzoek in Noorse supermarkten…

Noren eten minder groenten en fruit: trieste cijfers

Het jaarlijkse onderzoeksrapport naar voeding en voedselvoorziening van Helsedirektoratet ( Noorse gezondheidsinstantie) wijst uit dat Noren minder groenten en fruit eten dan…

Zuid-Afrikaanse exporteur op zoek naar afgevallen citrus voor farmaceutische industrie

In deze tijd van het jaar laten bomen hun overtollig fruit vallen. In Zuid-Afrika wordt dit de 'November drop' genoemd maar wat nu als telers een extra centje bij kunnen verdienen met het verzamelen van deze ondermaatse vruchten die mandarijnen-, grapefruit- en sinaasappelbomen laten vallen?   Vincent Keesenberg van Origin…

Youtuber belandt in ziekenhuis na het eten van twee habaneros

De Mexicaanse Youtuber Hugo Lara, van het kanaal Los Hermanos Lara Oficial, is in het ziekenhuis beland na de opname van zijn nieuwste uitdaging: het eten van twee habaneros,…

Het eten van blauwe bessen kan piek in bloedsuikerspiegel tegengaan

Diabetes type 2 is goed voor 90% van alle gevallen van diabetes en wordt in verband gebracht met overgewicht. De aandoening komt op steeds grotere schaal voor en is inmiddels…

Advies voedingsdeskundige op Wereld Diabetesdag

De juiste voeding helpt zwangerschapsdiabetes voorkomen

Op 14 november was het Wereld Diabetesdag. Op deze dag wordt wereldwijd aandacht besteed aan deze ziekte.  In Afrika raden voedingsdeskundigen vrouwen met zwangerschapsdiabetes…

Amerikaans promotiebureau voor champignons investeert € 1,3 mln in onderzoek

Champignons komen bij Amerikanen steeds meer in de picture en daarom investeert de Mushroom Council € 1,3 mln in onderzoek om inzichten rond de voedingswaarde en algehele…

Onderzoek Universiteit van Toronto

Voeding met weinig groenten en fruit in verband gebracht met depressie

Onderzoekers van de universiteit van Toronto hebben ontdekt dat een lage consumptie van groenten en fruit in verband kan worden gebracht met een hoger risico op depressies bij…

Onderzoek wijst uit dat consumenten voorkeur hebben voor AGF zonder GGO-label

Consumenten zijn sterker geneigd om niet-geëtiketteerde AGF te kopen na geconfronteerd te zijn met producten met het label 'genetisch gemodificeerd', zo blijkt uit een…

Het Fru&Tube verkoopautomaat met vers fruit

Sonia Moto, een jonge teler afkomstig uit Barbaño in Extremadura, is een van de makers van de Fru&Tube, de eerste verkoopautomaat met vers fruit. Het idee is ontstaan tijdens een lang verblijf in een ziekenhuis. Hier waren  de automaten, zoals gebruikelijk, alleen  gevuld met tussendoortjes  als drankjes met suiker, voorverpakte…

Prof. Valerie Duffy - Universiteit van Connecticut

"Een hekel aan gezonde groenten kan genetisch bepaald zijn."

Als je voor bepaalde groenten nooit echt warm bent je gelopen, dan ben je misschien niet alleen maar een 'kieskeurige eter'. In plaats daarvan ben je misschien wel wat…

Kansen voor groenten in de huisartsenpraktijk

Een groot deel van de Nederlandse huisartsen bespreekt leefstijl onvoldoende met hun patiënten. Het merendeel van de huisartsen die leefstijl wel met hun patiënten bespreken, zouden dit vaker willen doen. Maar er zijn op dit moment nog teveel barrières. Dat blijkt uit de studie ‘Arts en Groenten’ van…

Half miljoen leerlingen ontvangen groenten en fruit

Recordaantal deelnemers EU-Schoolfruit- en groenteprogramma

Maandag 11 november start een recordaantal leerlingen met de nieuwe editie van het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma. Iets meer dan een half miljoen (519.908) leerlingen…

Deze apps helpen om te stoppen met roken

Roken is voor sommige mensen een ongezonde verslaving waar ze maar moeilijk vanaf kunnen komen. Om deze mensen een steuntje in de rug te bieden, zijn er verschillende soorten…

Indiase minister geeft opmerkelijke tip

Wortel als oplossing voor luchtvervuiling?

In de Indiase hoofdstad New Delhi hebben inwoners last van extreme luchtvervuiling. Volgens de Standaard is de concentratie fijn stof meer dan vijftien keer hoger dan de norm…

Schotse wordt 101

"Iedere dag een banaan en hard werken zijn het geheim voor een lang leven"

Een Schotse vrouw die onlangs 101 kaarsjes uit mocht blazen, beweert dat het dagelijks eten van een banaan en hard werken het geheim zijn voor een lang en gelukkig leven.…


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven