Gezondheid

Verliezen gemodificeerde zoete aardappelen bij verwerking hun extra voedingsstoffen?

Ondanks de pogingen van de laatste jaren om ondervoeding op wereldwijde schaal te verminderen, wordt geschat dat chronische ondervoeding nog steeds 161 miljoen kinderen onder…

Stichting VITAM Doet Goed ontwikkelt lesprogramma

Harry@school neemt kinderen mee in AGF-wereld

Afgelopen maand heeft Stichting VITAM Doet Goed zo’n 150 basisschoolleerlingen les gegeven over groenten, fruit en gezond eten. Animatiefiguur Harry Covèrt neemt de kinderen in het interactieve lesprogramma ‘Harry@school’ mee in de wereld van groenten en fruit: van herkomst tot bereiding, van…

An apple a day...

100 miljoen goede bacteriën op een appel

Met het eten van een appel worden tegelijkertijd zo’n 100 miljoen bacteriën geconsumeerd. Dat schatten onderzoekers van de universiteit van Graz in Oostenrijk volgens de NFO.…

Kees de Graaf, Wageningen University & Research:

"De relatie voeding en gezondheid hebben wij op de kaart gezet"

Vijftig jaar geleden werd in Wageningen de afdeling Humane Voeding en Gezondheid opgericht. Wat toen klein begon, is inmiddels uitgegroeid tot een van de grootste…

Kwart van de Amerikanen eet geen groenten

Ongelooflijk genoeg wijst een onderzoek van VeggieTracker.com uit dat een op de vier Amerikanen nog nooit in z'n leven groenten heeft gegeten.  Het klinkt belachelijk, maar volgens…

Onderzoek suggereert dat aardbeien en bramen de wondgenezing bevorderen

Volgens een onderzoek dat werd gepubliceerd in het blad Food Research International ondersteunt zachtfruit mogelijk de genezing van wonden. Dit geldt in het bijzonder voor…

Wetenschappers ontdekken een nieuw soort flavonoïden

Wetenschappers van Plant & Food Research hebben samen met collega´s van de universiteit van Lincoln een nieuwe soort flavonoïden pigmenten ontdekt die 'auronidins' genoemd…

Advies: meer (seizoens)groenten en fruit

Gezondheidsraad presenteert nieuwe voedselaanbevelingen

De Belgische Hoge Gezondheidsraad (HGR) heeft nieuwe voedingsaanbevelingen gelanceerd. Deze aanbevelingen zijn gebaseerd op nieuwe inzichten in gezonde voeding en…

Drie porties fruit en zes porties groenten per dag

Onderzoek naar vertragen geheugenverlies bij mannen

Het eten van groenten en fruit houdt het lichaam gezond maar draagt volgens een recent onderzoek ook bij aan het behoud van een gezond brein. Uit het onderzoek bleek namelijk…

Na Frankrijk en België maakt ook Duitsland de keuze

Duitsland kiest voor voedingslabel Nutri-Score

Na Frankrijk en België gaat nu ook Duitsland het voedselkeuzelogo Nutri-Score invoeren. In een onafhankelijk consumentenonderzoek in opdracht van de Duitse overheid kwam dat…

Filefruit stimuleert fruit eten in de auto

"Negen op tien Nederlanders eet te weinig fruit"

Nog steeds eet bijna negen op de tien Nederlanders te weinig fruit.  Vaker verspreid over de dag fruit eten kan helpen, zo zeggen gedragswetenschappers. De file lijkt een nieuw moment om Nederlanders meer fruit te laten eten. Het is drukker op de weg dan ooit tevoren en de filedruk neemt alleen maar toe volgens…

Effectief gewicht verliezen met kumquats

Voor degenen die wat kilo's kwijt willen, geldt dat wat bij de één helpt bij de ander niet effectief is. Eén 'middel' dat men zeker moet proberen is de kumquat.  Deze van oorsprong uit…

Sulforaphane Symposium in het teken van de "groene preventie"

Wetenschapper roemt heilzame werking broccoli

Dr. Jed W. Fahey is wereldwijd vermaard om zijn kennis over broccoli en de positieve effecten ervan. Op uitnodiging van Rob Baan van Koppert Cress kwam hij vorige week over naar Nederland om zijn kennis te delen met medici, bestuurders, tuinders en beleidsmakers.Dr. Jed W. Fahey en Rob Baan "Broccoli is…

IJslandse importeur Innnes

"Trend voor koolhydraatarm eten heeft een groot effect op de markt"

IJsland is voor groenten en fruit grotendeels afhankelijk van de import omdat het klimaat in het land de lokale teelt in de weg staat. Jóhannes Þór Ævarsson, directeur van het importbedrijf Innnes import en een groothandel: "Onze lokale kasteelt gaat met grote sprongen vooruit maar de vollegrondsteelt…

EFSA: "Geen gevaar door stapeling van gewasbeschermingsmiddelen"

NFO meldt dat de Europese Voedselveiligheidsautoriteit EFSA  in een voorlopige risicobeoordeling concludeert dat opgetelde blootstelling aan meerdere middelen op dit moment geen…

Chefkok Sofie Dumont introduceert VLAM-campagne 'Oog voor Lekkers'

Een school die actief bezig is met gezonde voeding? Ruim 9 op de 10 ouders zijn voor. Zelf geven ze vaak ook het goede voorbeeld, want kinderen krijgen vooral fruit mee als tussendoortje. Dat blijkt uit onderzoek bij 1.061 Vlamingen naar de gezonde eet- en snackgewoontes in het gezin. Over twee weken…

Nefyto: 'Er is geen duidelijke oorzaak voor de ziekte van Parkinson bekend'

Nefyto, de organisatie die de belangen behartigt van bedrijven die chemische en biologische gewasbeschermingsmiddelen ontwikkelen voor de Nederlandse markt. heeft op de eigen…

1e online uitzending 22 september

Paprika en komkommer spelen hoofdrol in Opscheppers

Kinderen via YouTube inspireren om gezonder en bewuster te eten. Op het YouTube-kanaal Opscheppers gaan verschillende YouTubers, onder wie Kalvijn, op avontuur om uitleg te geven over groenten en fruit.   In 2050 tien miljard buiken vullen, hoe moet dat? Tijd voor actie, van boer tot aan mond, duurzaam en gezond,…

Ontbijt biedt goede kansen voor verhoging AGF-consumptie

Een Nieuw-Zeelands onderzoek heeft uitgewezen dat het ontbijt de groenten- en fruitsector de beste kansen biedt om Nieuw-Zeelanders meer groenten en fruit te laten eten. Bijna…

Te lang naar je beeldscherm gekeken? Fruit kan je ogen helpen

Leeftijdgerelateerde maculadegeneratie (ARMD) is verantwoordelijk voor de helft van het aantal gevallen van blindheid in het Verenigd Koninkrijk. 600.000 Britten worden…

Victoria Beckham eet vier avocado's per dag

De 45-jarige ex-Spice Girl en mode-ontwerpster Victoria Beckham heeft verklapt dat ze dagelijks drie tot vier keer avocado eet na ergens gelezen te hebben dat ze daar een 'stralende' huid van zou krijgen. "Het is niet zo dat ik er perse jonger uit wil zien," voegde Posh Spice eraan toe, die in haar…

Dagelijkse consumptie fruit ligt lager

Meer dan de helft van de Vlaamse jongeren eet minstens dagelijks groenten

Meer dan de helft van de Vlaamse jongeren eet minstens dagelijks groenten. De dagelijkse consumptie van fruit ligt lager: slechts 33% van de jongens en 42% van de meisjes…

Leo van der Lans in Onze Boerderij

"Moeilijk concurreren met Spanje als je heiliger wilt zijn dan de paus"

In het programma Onze Boerderij ging Yvon Jaspers op bezoek bij tomatenteler Leo van der Lans. De 30 miljoen kilo tomaten die Lans ieder jaar levert, zijn grotendeels bestemd voor de export. Van Spaanse tomaten in de Nederlandse supermarkt wordt Leo niet blij. De kwaliteit van de Nederlandse tomaat is beter, stelt hij:…

Groenten en fruit als inspiratiebron voor modeshow in Spaanse Málaga

In het kader van de Pasarela Larios Málaga Fashion Week werden op zaterdag 14 september de collecties van veertien nieuwe ontwerpers uit de Spaanse provincie Málaga…

Coconut Coalitiion of the Americas start campagne

Amerikaanse telers willen dat kokosnoot uit lijst veelvoorkomende allergenen wordt geschrapt

In de Amerikaanse Food Allergen Labeling and Consumer Protection- wet uit 2004 (FALCPA) worden noten, waaronder kokosnoten, ingedeeld in de categorie veelvoorkomende…

NFO en NAGF lanceren campagne "Filefruit"

De zomer is voorbij en de files nemen weer toe. Wie langer onderweg is, heeft tijd voor het eten van een extra stuk fruit. Dat kunnen we goed gebruiken, want volgens het RIVM…

Consumptie van groente en fruit gestagneerd

Oproep maatschappelijke organisaties: Draai btw-verhoging terug

Tholen - Ondanks alle aandacht voor gezondheid en koken in de media en het maatschappelijk debat, blijft de consumptie van groenten jaar in jaar uit stabiel. Die van fruit laat sinds 2016 zelfs een dalende trend zien. "Dat verbaast ons zeer en baart zorgen. Was al die aandacht er niet geweest, zou de…

Uniek project waarin CBL, Albert Heijn, Aldi, Jumbo, Lidl en Superunie samenwerken

Interventieonderzoek bij retail moet gezonde en duurzame keuzes van consumenten stimuleren

De Rijksuniversiteit Groningen en Wageningen University & Research zijn een onderzoeksproject gestart met vrijwel alle supermarkten in Nederland. Het onderzoek ‘Transparant…

aardappelen en noten ongezonder ingeschat dan ze zijn

Vlaming wil goedkopere gezonde voeding

Bijna 6 op 10 Vlamingen zou het makkelijker vinden om gezonder te eten als gezonde voeding goedkoper was. Dat blijkt uit een enquête van Het Vlaams Instituut Gezond Leven.…

Ze bieden meerdere groentemogelijkheden aab

Wetenschappers vinden een manier om kinderen meer groenten te laten eten

Sommige kinderen zijn kieskeurige eters en ouders vinden het moeilijk om hen de dagelijkse portie groenten te laten eten. Dit probleem wordt nog groter door het hoge gehalte…

"Relaties tussen teelt, voeding en gezondheid beter benutten"

RIDLV publiceert rapport over gezondheid, teelt en voeding

De definitie van gezondheid is aan het veranderen. Het begrip veerkracht komt meer centraal te staan. Dat spoort met de landbouw, waar steeds meer belangstelling is voor de…

Tieners die veel fastfood en weinig AGF eten mogelijk gevoeliger voor depressies

Nieuw onderzoek heeft uitgewezen dat tieners die er een ongezond eetpatroon op nahouden een hoger risico op een depressie hebben. Een voedingspatroon dat veel natrium maar weinig kalium bevat (wanneer er bijvoorbeeld veel fastfood en weinig verse AGF wordt gegeten) wordt in verband gebracht met…

Noord Amerika

Chiquita introduceert reclamecampagne waarin kinderen hun creativiteit kwijt kunnen

Chiquita Brands International is gestart met de campagne 'Fuel the Fun- Back To School' en nodigt bananenliefhebbers van alle leeftijden uit hun creativiteit de vrije loop te…

Rapport RIDLV: relaties tussen landbouw, voeding en gezondheid beter benutten

De definitie van gezondheid is aan het veranderen. Het begrip veerkracht komt meer centraal te staan. Dat spoort met de landbouw, waar steeds meer belangstelling is voor de…

Katinka Abbenbroek nieuwe voorzitter Alliantie Verduurzaming Voedsel

Katinka Abbenbroek is per 1 augustus benoemd tot de nieuwe voorzitter van de Alliantie Verduurzaming Voedsel (de Alliantie). Zij volgt hiermee Aalt Dijkhuizen op die na 5 jaar…

Britse tiener blind nadat hij jaren geen groenten en fruit at

Een Britse tiener is blind geworden nadat hij al jaren geen groenten en fruit meer at, zo bericht het medische blad Annals of Internal Medicine. Onderzoekers van het…

Eerst HAK groenten en peulvruchten met Nutri-Score in de schappen

Groenten- en peulvruchtenfabrikant HAK is gestart met het leveren van de eerste producten, voorzien van het voedselkeuzelogo Nutri-Score, aan supermarkten in Nederland. Zoals eerder in mei van dit jaar aangekondigd wacht de groentenfabrikant uit Giessen daarmee niet op de overheid die niet eerder dan dit…

Flavonoïden in appelen en groene thee beschermen mogelijk tegen kanker en hartziekten

Appelen en groene thee zijn rijk aan flavonoïden. Van deze plantaardige voedingsstoffen is bekend dat ze ontstekingsremmend werken en een krachtige antioxidantwerking hebben.…

Marks & Spencer brengt als eerste verse gojibessen op de Britse markt

Gojibessen, die in Azië al meer dan 2000 jaar worden gebruikt voor medicinale toepassingen, zijn vanaf nu ook in Britse supermarkten verkrijgbaar.  Tot nu toe waren gojibessen in het Verenigd Koninkrijk alleen in gedroogde vorm te koop maar Marks & Spencer zal als eerste Britse retailer verse gojibessen aan…

De opmars van vers gesneden kant-en-klare producten

Florette Spanje: "Afzet via automaten zal met 12% groeien in komende drie jaar"

In Spanje schiet de consumptie van salades gedurende de zomer met 13% omhoog en ook het aantal gelegenheden om buitenshuis te eten neemt toe. "Dankzij innovatieve verkoopautomaten wordt het mogelijk om zowel onderweg (op vliegvelden, treinstations en tankstations) als op de plaats van bestemming (hotels,…

#hetezomeroogst venkelactie verrast positief

Tholen - Consumenten zijn best te verleiden zijn om afwijkende groenten te kopen. Toch was ZLTO-woordvoerder Mark de Jong positief verrast over de verkoopcijfers van de #hetezomeroogst venkelverkoop. "De drie winkels van Plus Verbeeten die meededen, verkopen doorgaans zo'n 30 à 35 venkels per week, nu…

Week van La Tomatina

Tommy Teler gaat kinderen ‘bestoken’ met Tomberry-tomaten

Op dinsdag 27 augustus trekt Tommy Teler in zijn VW Pick Up door het Westland en bezoekt de hele dag locaties voor buitenschoolse opvang (BSO’s) in het Westland.  In de week van La Tomatina wil hij op zijn manier kinderen ‘bestoken’ met tomaten. Niet door ermee te gooien, maar door de kinderen te laten proeven…

Start inschrijving EU-Schoolfruit 2019-2020

Dit najaar start de 11e editie van het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma. Deelnemende scholen ontvangen gedurende 20 weken 3 stuks groenten en fruit per leerling per week,…

Wahls dieet met veel groenten vermindert vermoeidheidsklachten bij MS-patiënten

Een hoger HDL-gehalte (goede cholesterol) kan vermoeidheidsklachten bij MS-patiënten verminderen, zo blijkt uit een onderzoek van de Universiteit van Buffalo. Het proefonderzoek, dat gericht was op het effect van het vetgehalte in het bloed op vermoeidheidsklachten als gevolg van de ziekte multiple…

Nieuwe snacklijn fruit in Amerika gelanceerd

Naturipe Farms brengt een nieuw assortiment snacks op de markt bestaande uit combinaties van zachtfruit, kaas en noten Gezondheid, gemak en snacks zijn drie segmenten die snel groeien binnen de AGF-sector, zo laat het bedrijf weten. De consument van nu kiest voor verantwoorde en gemakkelijke…

Nieuwe studie toont aan dat groenten en fruit kans op kanker fors verkleinen

"Wie voldoende groenten en fruit eet, loopt fors minder kans op kanker en hart- en vaatziekten", aldus Nicola Bandonna van de Edith Cowan University. "Dat komt door de…

Voeding rijk aan vitamine A beschermt huid tegen zonschade en huidkanker

Een Amerikaans onderzoek heeft uitgewezen dat bepaalde vormen van huidkanker van binnenuit te bestrijden. In een recent verschenen studie wordt gesuggereerd dat vitamine A als…

Tomaten in Franse winkels doen het niet best bij de smaaktest

Franse klanten zijn niet onder de indruk van de kwaliteit van traditioneel zomerfruit, beweert een consumentenonderzoek.  Bijna 900 consumenten in 25 departementen namen voor de…

VDK: Gezonde betaalpas voor zwangere vrouwen en jonge gezinnen

Zwangere vrouwen en gezinnen met baby's en kleine kinderen die een uitkering ontvangen moeten een betere toegang tot gezonde voedingsmiddelen krijgen. De papieren vouchers van…

Promotiecampagnes hebben bijgedragen aan groeiende vraag naar avocado's in VS

Een onderzoek van de Universiteit van Californië in opdracht van de Hass Avocado Board (HAB) suggereert dat promotieprogramma's die door de HAB werden gefinancierd…

Sterrenchef: "Kastomaten leveren beste sandwich op"

Een sandwich met bacon, sla en tomaat lijkt een van de simpelste dingen om klaar te maken. Toch is dat volgens de Amerikaanse sterrenchef David Chang niet het geval. Eén van zijn geheimtips: kies voor tomaten uit de kas.

Surplus Systems nieuwe partner Tomatoworld:

Nieuwe partner zet poort naar retail verder open voor tomateneducatiecentrum

Educatie- en informatiecentrum van de glastuinbouw Tomatoworld verwelkomt Surplus Systems uit Bonn als nieuwe partner. Stichting Tomatoworld ontvangt dagelijks bezoekers uit binnen- en buitenland. Daarmee wil het centrum de schakel tussen producenten, telers, retail en consumenten zijn. De kunststof…

Column Hayo Andreae (KCB)

"Geen afkeuringen in zacht- of hardfruit"

Collega Fred Jacobs gaat van zijn pensioen genieten en heeft zijn laatste column geschreven. Ik neem het stokje over van hem en wil mezelf kort introduceren. Mijn naam is Hayo…


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven