Gezondheid

Onderzoek North American Menopause Society

Hogere consumptie van bepaalde groenten en fruit kan overgangsklachten verminderen

Een nieuw onderzoek suggereert dat een hogere consumptie van groenten en fruit bij kan dragen aan het verminderen van diverse overgangsklachten. De uitkomsten van het…

Gastblogger:

Boerenkool: een van de rijkste groentensoorten

Groenten en fruit zijn gezond voor je, maar er zijn ook soorten die er net iets meer uitspringen dan de rest. En boerenkool is er daar één van. De groene groentensoort zit vol…

Freshfel Europe

#400gChallenge gericht op het bestrijden van obesitas in Europa

De EU-brede campagne 'Follow me to be Healthy in Europe' van Freshfel Europe en Aprifel was op 15 februari jongstleden ook van de partij op de POLITICO EU studies en Career…

Exclusief kleine eilandlanden

De 10 dikste landen van de wereld

Het Midden-Oosten was nogal een verrassing.      

Miele komt met teeltkast

Het Duitse Miele reikt een oplossing aan voor de in-huis-teelt met een verticale minikas voor in de keuken of de woonkamer. De nieuwe kas creëert perfecte groeiomstandigheden, vereist weinig onderhoud en staat ook helemaal niet mis in de woning. Met een kas in huis kun je jaarrond genieten van verse, aromatische en voedselrijke…

Vrije Universiteit Amsterdam:

"Ongezond eten is onlosmakelijk onderdeel van Nederlandse eetcultuur"

De snackbarcultuur in Nederland is nog steeds ongekend populair ondanks de opkomst van superfoods, groente goeroes en gezonde snack alternatieven. "Ongezond eten is een…

Gastblogger:

"Vezels: hoe belangrijk zijn deze eigenlijk voor je lichaam?"

Het is belangrijk genoeg voedingsvezels (ook wel vezels) binnen te krijgen via je voedingspatroon. Ze dragen namelijk bij aan je algehele gezondheid, geven je sneller een…

Voedingsmiddelen die flavonoïden bevatten, kunnen risico's op Alzheimer verminderen

Volgens een studie, die deze week in het tijdschrift Neurology is gepubliceerd, kan een antioxidant die in bijna alle groenten en fruit - en ook in thee - te vinden is, helpen…

Ctgb en Voedingscentrum reageren

Te soepele normen voor bestrijdingsmiddelen op AGF?

De normen voor bestrijdingsmiddelen op groenten en fruit zijn te soepel en inconsequent, zo stelden de onderzoekers Jelmer Buijs en Margriet Mantingh afgelopen vrijdag in…

USDA Nationaal Retail Rapport - Speciale gewassen

Avocado's en dip-vriendelijke groenten zoals selderij, wortelen, bloemkool deden het goed in de VS

Amerikaanse retailers waren klaar voor het feest deze week met specials met alles wat voetbalfans nodig hebben om de Super Bowl te vieren. Ieders favoriet, de avocado, kreeg meer dan 20.000 advertenties deze week. Andere groenten hadden een eigen reclame, vooral dip-vriendelijke groenten zoals selderij,…

Teelt van zuurzak doet intrede in Spanje

De Spaanse provincie Malaga geniet van een uniek klimaat waardoor het een van de enige Europese regio's is waar tropisch fruit kan worden geteeld. De avocado en mango uit…

Green Mushroom Farm inspireert leerling-koks Mondriaan College

Hoe brengen we paddenstoelen dichter bij de consument? Op deze vraag hoopt Green Mushroom Farm het antwoord gevonden te hebben. "In de afgelopen jaren zijn er wereldwijd steeds meer wetenschappelijke publicaties over wat gezonde voeding - onder meer paddenstoelen - in het menselijk lichaam positief tot…

Chinese bedrijven sturen buitenlandse werknemers naar beurs ter vervanging van henzelf

Fruit Logistica: nog steeds vol vertrouwen in de komende beurs, wel extra maatregelen

Aanstaande woensdag start de Fruit Logistica in Berlijn. In aansluiting op ons artikel van vorige week, waarin gesteld werd dat 30% van de Chinese bedrijven niet aanwezig zou…

WHO verklaart coronavirus tot wereldwijde gezondheidscrisis

Deel Chinese exposanten annuleert bezoek aan Fruit Logistica

Tot voor kort waren er ongeveer 90 Chinese bedrijven die deel zouden nemen aan de Fruit Logistica in Berlijn. Doordat FreshPlaza contact opnam met verschillende Chinese…

NAGF:

"Samenwerking loont om groenten- en fruitconsumptie te stimuleren"

Het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF) kijkt terug op een succesvol jaar waarin samen met verschillende partners goede stappen zijn gezet om de groenten- en…

Onderzoek naar de anti-kanker eigenschappen van broccoli

Broccoli blijft voor goed nieuws zorgen. Het heeft niet alleen nutritionele eigenschappen, ruim beschreven in tal van studies, het verlaagt ook de kans op ziekten. Dat tonen…

VK: Veggie Butchers in prijswinnende Yorkshire farm shop

Keelham Farm Shop in Skipton (VK) geeft zijn groenten nu dezelfde zorg en aandacht als zijn zorgvuldig ingekochte vlees. De bekroonde farm shop heeft een nieuwe balie…

Top-vijf voedseltrends in de Verenigde Arabische Emiraten

Truebell, een bekende importeur van consumentenproducten met haar hoofdkantoor in de VAE, tipt gezonde diepgevroren voedingsmiddelen, zoals Aziatische, veganistische…

's werelds eerste energiedrank op basis van groenten met echt komkommersap

Groente-energie uit Oostenrijk

Een Oostenrijkse producent van energiedranken introduceert 's werelds eerste energiedrank op basis van groenten met al het goede van komkommer en munt. De energiedrank van PURE BIO ENERGY dankt haar kracht aan 'super' cafeïne uit biologisch geteelde koffiebonen. "Niets geeft je een grotere oppepper dan cafeïne en door dit te…

Poetin roept Russen op meer groenten te eten

De Russische president Vladimir Poetin heeft onlangs gezegd dat Russen wat meer groenten in hun boodschappenmandje zouden moeten leggen evenals meer vis en vlees.  De president laat…

Mensen extra voorzichtig vanwege het coronavirus

Wuhan-groothandelsmarkt voor groenten en fruit nog steeds open

Eind december 2019 onthulde de Chinese regering de uitbraak van het Wuhan Coronavirus (2019-nCoV). Gezondheidsfunctionarissen zijn van mening dat de uitbraak van het virus…

Inschrijven tot 17 februari, uitreiking op 7 april op het Food Future Event

Jaarprijs goede voeding 2020 geopend

Op 7 april 2020 wordt de Jaarprijs Goede Voeding voor de éénentwintigste keer uitgereikt. Ondernemingen kunnen binnen deze competitie laten zien hoe zij bezig zijn met…

Onderzoek Albert Heijn naar gezond eten

"Gezinnen met kinderen vinden het nog een uitdaging om voldoende groenten en fruit te eten"

Januari staat van oudsher in het teken van het goede voornemen gezonder te eten. Inmiddels blijft het voor veel mensen niet bij een goed voornemen. De start van het nieuwe jaar is vooral een kwestie van de draad weer oppakken: voor 80% is gezonder eten aan de orde van de dag. Dat is niet altijd…

Albert Heijn start met nieuwe reclamecampagne

Vooral aandacht voor groenten en fruit als prijsfavoriet

Albert Heijn start met een nieuwe campagne Prijsfavorieten. In deze campagne ligt de focus vooral op groenten en fruit.  

Duitsland leidend in Europese vegan revolutie

De Duitse eetcultuur wordt steeds veganistischer. In 2017-2018 werd 15% van alle nieuwe veganistische voedsel- en drankproducten ter wereld in Duitsland gelanceerd. Volgens een studie van het Bondsministerie van Voedsel en Landbouw ziet ongeveer 35% van de Duitse bevolking de beschikbaarheid van…

Groenten en fruit verminderen de kans op depressie

Wereldwijd lijden ongeveer 265 miljoen mensen aan een depressie. Hiermee is het volgens de Wereldgezondheidsorganisatie een van de meest voorkomende gezondheidsproblemen. Meer…

Onderzoek in opdracht van Kellogg's

Stijging populariteit avocado en quinoa door smaakverandering van kinderen

Recent onderzoek, in opdracht van graanspecialist Kellogg's, heeft aangetoond dat het smaakpalet van Generatie Z, die na het midden van de jaren negentig is geboren, veel…

In Noorse dorpen wordt minder groenten en fruit gegeten dan in de steden

Slechts één op de vier Noren eet de aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit. Mannen, die buiten de steden wonen, eten het minste groenten en fruit, zo toont nieuw onderzoek…

Veel Nederlanders vinden prijs van gezond voedsel te laag

Consumenten menen dat het voedsel gezonder en duurzamer is geworden maar we betalen er wel te weinig voor. Betaalbaar gezond voedsel waarbij een eerlijke prijs aan de boer…

Voedingscentrum

Dit worden de foodtrends van 2020

Jaarlijks worden we overspoeld met talloze voedingstrends en de nieuwste hypes om gezond te eten of af te vallen. De inkt van het ene dieetboek is nog maar net droog of het…

Veel vers fruit en groenten

Mediterrane dieet gekozen tot beste dieet van 2020

Elk jaar stelt online magazine U.S. News and World Report een lijst samen met de beste diëten. Het Mediterrane dieet staat dit jaar voor het derde jaar op rij op nummer een.…

Gastblogger:

"Het belang van groenten en fruit in onze maatschappij"

We zijn allemaal bekend met de zin “2 ons groente en 2 stuks fruit per dag”. Het is de bekende vuistregel voor een gezonde leefstijl. En hoewel steeds meer Nederlanders…

Hoe lekker en gezond zijn schillen van groenten en fruit?

Gezondheidspublicist Tijn Elferink onderzoekt en beschrijft op MT.nl verschillende manieren om gezonder te leven en te werken. In zijn nieuwe column onderzoekt hij de schillen…

Purple Pride gaat vegetarisch

Van 9-15 maart vindt De Vegetarische Restaurantweek plaats. De Vegetarische Restaurantweek is onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees waarin tienduizenden Nederlanders de uitdaging aangaan om…

Onderzoek van de University of Technology in Auckland, Nieuw-Zeeland

"Grotere mensen hebben meer groenten nodig"

Uit een recent onderzoek van de Auckland University of Technology is gebleken dat de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit moeten worden afgestemd op de…

Kookprogramma's met groentegerechten stimuleren kinderen gezond te snacken

Plakjes komkommer of een handje chips?

Kinderen die naar een kookprogramma kijken waarin gezonde gerechten worden bereid, blijken bijna drie keer vaker te kiezen voor een voedzame snack dan leeftijdsgenoten die…

28 januari kenniscafé over ‘Pillen of paprika’s’

Over 20 jaar zijn de belangrijkste welvaartsziekten op hun retour door minder medicijnen, een gezondere leefstijl en andere voedselkeuzes. Dat betekent een kans en uitdaging…

Journal of Health Psychology

Gestreste volwassenen zijn met geld om te kopen om groenten te eten

Net zoals kinderen overgehaald kunnen worden om hun bord leeg te eten met de belofte van een lekkernij, blijken ook volwassen omgekocht te kunnen worden om groenten te eten…

Primeur: groenten in het vleesschap

Het bedrijf Diviande levert met FiftyFifty een nieuwe lijn producten met 50% vlees en 50% groenten. Deze producten zijn vanaf januari 2020 verkrijgbaar in, jawel, het…

Wat is het effect van wortelen op het gezichtsvermogen?

Dat wortelen goed zijn voor je ogen is algemeen bekend. Er is zelfs wetenschappelijk bewijs voor maar hoe is men hierachter gekomen?  Het verband tussen goede ogen en wortelen berust…

Aardbeien voor de oudste mens ter wereld

De oudste mens ter wereld, de Japanse Kane Tanaka, heeft haar 117e verjaardag gevierd. Ze deed dat in het verpleeghuis in Fukuoka waar ze woont en at daarbij aardbeien met…

"Vlees is nodig omdat groenten en fruit door veredeling voedingswaarde hebben verloren"

Ten opzichte van vijftig jaar geleden hebben groenten, fruit en graanproducten tot wel vijftig procent van hun voedingswaarde verloren. Dat stelt Alice Stanton, hoogleraar…

Tandartsen waarschuwen voor 'schadelijke' fruitspeen

Het klinkt zo gezond, maar de 'fruitspeen' ligt onder kritiek. Tandartsen waarschuwen ouders dat de speen, waar stukjes vers fruit in worden gedaan, lang niet zo'n verstandig…

De rol van karela in kankeronderzoek uitgelegd

Recent onderzoek wijst erop dat de Aziatische fruitsoort karela, ofwel bittermeloen, mogelijk over kankerremmende eigenschappen beschikt. Het fruit lijkt een preventieve rol…

Hans van Trijp, Wageningen Universiteit:

"Effect van voedselkeuzelogo moet niet worden overschat"

"We moeten het effect van logo’s niet overschatten", zegt Hans van Trijp, hoogleraar Marketing en Consumentgedrag aan de Wageningen Universiteit. "Er is geen overtuigend…

Sun&Vegs

Kokosdessert: plantaardig alternatief voor yoghurt

Sun&Vegs, een merk van de Spaanse groep Citrus Food Group (GAC), blijft zijn assortiment verse en gezonde producten uitbreiden met innovatieve oplossingen voor consumenten die op zoek zijn naar een duurzamere levensstijl op basis van plantaardig voedsel. Het merk heeft net in Spanje ‘es coco’ gelanceerd,…

"Eet wat je overgrootmoeder nog zou herkennen"

Populair voornemen: gezonder eten in het nieuwe jaar

Een bekend goed voornemen van veel mensen is om gezonder te gaan eten met meer groenten en fruit. Het valt echter vaak niet mee om dit vol te houden. Drie deskundigen geven…

Nudging als hulpmiddel voor een gezondere consument

Hoe kunnen retailers gezond gedrag verkopen?

Het is een ingewikkelde balans: de consument keuzevrijheid bieden, de massa bedienen en tegelijkertijd de consument stimuleren om gezonder en duurzamer te eten met…

Voedingscentrum introduceert 'Eetwissels'

Van kaasstengel naar komkommer

Veel Nederlanders maken goede voornemens voor het nieuwe jaar. Ze willen bijvoorbeeld afvallen, minder snoepen en gezonder eten. Dat is een mooi streven, maar uit onderzoek blijkt dat maar weinig mensen hun goede voornemens volhouden. Met haar nieuwe campagne 'Eetwissels' wil het Voedingscentrum consumenten een handje helpen…

Klimaatverandering kan AGF-oogsten met een derde verminderen

Onderzoekers van de London School of Hygiene and Tropical Medicine hebben vastgesteld dat de oogst van bepaalde soorten fruit, zoals zachtfruit, druiven en bananen, door de klimaatverandering met bijna een derde dreigt te dalen. Twee van de belangrijkste factoren zijn minder regen en een verhoogd…

Slechte paprika's, die motten ze in de gevangenis niet

Het regent klachten in gevangenissen en niet alleen over 'belangrijke zaken', maar ook over te droge sinaasappelen en slechte paprika's. Volgens een rapport van de Raad van…

Professor Julie Lovergove, Universiteit van Reading

Het eten van twee appelen per dag gedurende acht weken kan 'slecht' cholesterol verlagen

Het eten van twee appelen per dag kan de kans op een hartaanval of beroerte verlagen, hebben wetenschappers ontdekt. Bij een proef waarbij veertig mensen met een licht…

Het nieuwe eten: meer groenten en fruit

Er is geen land in Europa waar consumenten zo weinig groenten en fruit eten als Nederland. Nederlanders eten gemiddeld niet meer dan 131 gram groente en 113 gram fruit per…

AED geplaatst in Wadenoijen dankzij kersenveiling

Met de overhandiging van de Automatische Externe Defibrillator (AED) door Jolanda Blom aan het bestuur van Stichting HeartSafe Tiel is op woensdag 11 december 2019 de AED aan de Bredestraat 25 in Wadenoijen officieel in gebruik genomen. De plaatsing van de AED is tot stand gekomen door de veiling van het…

Onderzoek hormoonverstoorders in groenten en fruit 'veel te kort door de bocht'

Vorige week publiceerde de NVWA cijfers over gewasbescherming op AGF-producten. In diverse media werd daaruit geconcludeerd dat één op vijf producten besmet was met resten van…

Fitness-initiatief van Fyffes onderscheiden met marketingaward

Het Fit Squad-initiatief van Fyffes om overgewicht bij kinderen tegen te gaan, is niet onopgemerkt gebleven en werd tijdens de onlangs gehouden IMC European Awards for Integrated Marketing Communications onderscheiden met een de Silver Award in de categorie 'campagnes met klein budget'.  De Fit Squad-campagne…

Voedingscentrum: "Geen enkele aanleiding groenten en fruit te mijden!"

Hoe zit het met hormoonverstorende stoffen op groenten en fruit?

12 december berichtte Trouw over ‘hormoongif’ op groente en fruit. Sommige resten van bestrijdingsmiddelen zouden mogelijk schadelijk kunnen zijn voor de hormoonhuishouding. Maar de gevonden waarden zijn zeer klein en geven geen aanleiding groente en fruit te mijden, aldus het Voedingscentrum.  De krant komt…

Cardioloog Geoffrey Barnes:

Tekort aan vitamine K kan leiden tot cognitieve achteruitgang

Volgens een in het blad Nutrients verschenen onderzoek presteren volwassenen die meer vitamine K binnenkrijgen beter tijdens cognitieve testen. Hieruit blijkt dat het dus niet…

Scelta-voorman Jan Klerken:

"Coöperatie 2.0 kan voor reuring zorgen"

Met zijn gestaag groeiende familiebedrijf Scelta Mushrooms geeft Jan Klerken er blijk van dat het hem aan visie niet ontbreekt. ZON Magazine interviewde hem onlangs. Hoe ziet hij de rol van ZON in dat verband? Scelta Essenza was verleden jaar het eerste bedrijf dat zich op Fresh Park Venlo vestigde met…

Capsaïcine in chilipeper kan uitzaaiing longkanker vertragen

Uit een nieuw onderzoek van de Marshall University Joan C. Edwards School of Medicine in Huntington is gebleken dat capsaïcine, de stof waar chilipepers hun scherpe smaak aan…

Nicholas Burd - Universiteit van Illinois

Aardappelen net zo effectief als energy gels

Onderzoek heeft aangetoond dat het innemen van geconcentreerde energy gels tijdens langdurige inspanning bevorderlijk is. Dit betekent dat het consumeren van aardappelpuree…

Willem Dijk AGF en Gebrs van Aarle

Groothandels leveren een half jaar schoolgroenten en -fruit voor 23 eurocent per portie

Tholen - Nederland neemt in schooljaar 2019-2020 voor het elfde jaar deel aan de Europese schoolfruitregeling. Hiermee wil de overheid (via de RVO) kinderen de consumptie van groente en fruit bij schoolkinderen stimuleren. Dit jaar vraagt ze de leveranciers ook extra te letten op het aanbieden van…

Nieuw onderzoek toont verband tussen het eten van peulvruchten en lagere kans op hart-en vaatziekten aan

Kan het eten van erwten en bonen bijdragen aan een gezonder hart?

Iedereen weet wel dat voeding een belangrijke rol speelt voor de gezondheid. Het is algemeen bekend dat een voeding die rijk is aan suiker, vet en zout het risico op bepaalde…

Blue Whale gaat samenwerken met Disney

Blue Whale is onlangs een samenwerking met Disney aangegaan om kinderen en hun ouders aan te moedigen gezond te eten. Deze samenwerking maakt deel uit van een wereldwijd initiatief dat in 2006 in de Verenigde Staten is gestart met de ontwikkeling van een voedingswaardentabel, vooral in Frankrijk, op…

Scoort de Nutri-score in België?

"Eigenlijk nog nooit naar gekeken"

Vanaf 2021 vinden Nederlanders het nieuwe voedsellogo Nutri-Score in de supermarkt, waarmee producten worden gerangschikt van gezond (groen, A) naar ongezond (rood, E). De…

Alleen nog biologische bananen bij føtex, Netto en Bilka

Volgend jaar wil Salling Group alleen nog biologische bananen in de winkel hebben liggen. Dat is een gevolg van het uitfaseren van de omstreden chloorpyrifos, dat misschien de…


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven