Agrícola San Mateo bestaat al meer dan vijftig jaar en heeft zich ontwikkeld van teler tot exporteur. "We zijn een Peruaans familiebedrijf. We zijn ruim 50 jaar geleden begonnen met de teelt van fruit", zegt Gustavo Pérez Flores.
© Agrícola San Mateo
Het bedrijf brengt tropisch fruit op de markt, zoals cherimoya, granadilla, passiefruit, cactusvijg en curuba. Volgens Pérez Flores onderscheiden deze vruchten zich door hun bijzondere smaak en geur. "Waar wij voor staan, is een product leveren dat de consument in goede staat bereikt, met een uitstekende smaak, een goed suikergehalte en een lange houdbaarheid", zegt hij.
© Agrícola San Mateo Het bedrijf levert al aan klanten in Spanje en Italië, maar wil nu verder richting Centraal-Europa. "We zijn er nog niet in geslaagd om Centraal-Europa te bereiken. We willen graag naar Duitsland, Nederland, België en Frankrijk", legt hij uit.
De toegang tot deze markten verloopt stap voor stap, met kleine hoeveelheden die per vliegtuig worden vervoerd. "We hebben het over 400 tot 500 kilo per week per product, met de ambitie om dat flink op te schalen", vertelt hij. Die aanpak past bij de aard van deze producten, die in Europa nog altijd een nichemarkt zijn.
De commerciële strategie richt zich daarom op speciaalzaken en supermarkten met klanten die al bekend zijn met dit soort fruit. "De vraag is nog niet groot; het zijn kleine markten. Daarom werken we er rustig naartoe, stap voor stap", zegt hij.
© Agrícola San Mateo
De teelt van dit fruit hangt sterk af van het weer. Pérez Flores legt uit dat regen een directe invloed heeft op de bloei en daarmee op de opbrengst. "Als er veel regen valt, is de oogst kleiner. Bij weinig regen is de bloei en vruchtzetting beter", zegt hij.
Tegelijkertijd benadrukt hij dat de gewasbescherming in Peru goed op orde is. "We hebben de plaagbeheersing volledig onder controle", voegt hij toe.
© Agrícola San Mateo
Naast vers fruit overweegt het bedrijf ook verwerkte producten aan te bieden. "We willen de stap zetten naar diepgevroren fruit en pulp, waarbij we gebruikmaken van fruit dat niet geschikt is voor de versmarkt", legt hij uit.
Voor de komende jaren mikt het bedrijf op gestage groei, te beginnen met één pallet per week per product. "Het doel is om te starten met één pallet per week per product en, op basis van de kwaliteit, door te groeien naar grotere volumes", besluit hij.
Voor meer informatie:
Gustavo Pérez Flores
Agrícola San Mateo
Peru
Tel: +51 956 272 649
[email protected]
www.agricolasanmateo.com
