De Belgische YouTuber Robert Van Impe opent op 8 mei zijn eerste frituurzaak La Patate in Antwerpen, vlak bij het Centraal Station. Samen met partners bouwt hij voort op het succes van zijn biermerk. De oprichters kopiëren de succesvolle blauwdruk van het pilsmerk nagenoeg letterlijk naar de frituurwereld, waarbij ze ook nu weer rekenen op de ruggesteun van investeringsfonds Green Park Investment Partners, schrijft Business AM.
De keten mikt op meerdere filialen in stadscentra, met een beperkt menu en sterke samenwerkingen om efficiënt te groeien. Op termijn droomt Van Impe ervan om de Belgische frietcultuur ook internationaal uit te rollen.
Bron: Business AM
