Het aantal telers van fingerlimes in Australië is de afgelopen jaren toegenomen. Daarbij gaat het zowel om kleinschalige telers met een beperkt aantal bomen als om bedrijven met honderden bomen in productie.
"Er zijn steeds meer nieuwe telers die instappen, waaronder veel kleinschalige producenten. Tegelijkertijd is er ook een zeer grote teler gestart in Queensland met meer dan 19.000 aangeplante bomen. Door de snelle groei van de sector en het feit dat de brancheorganisatie nog relatief nieuw is, is het op dit moment lastig exact te zeggen hoe groot het areaal is," aldus Jade King, voorzitter van de Australian Native Fingerlime Alliance (ANFA).
© AU Fingerlimes
Volgens King ligt de gemiddelde opbrengst tussen 10 en 15 kg per boom, waarbij de opbrengst per ras sterk kan verschillen. De totale jaarproductie wordt geschat op meer dan 110 ton. De belangrijkste rassen zijn Red Champagne, Chartreuse, Byron Sunrise en Emerald.
Er is een grote diversiteit aan inheemse fingerlimes-rassen, met meer dan 30 soorten die in boomkwekerijen beschikbaar zijn. Deze verschillen onder meer in schildikte en -kleur, kleur van de vruchtparels, smaak en in vrucht- en boomgrootte.
© AU Fingerlimes
Vertraagd seizoen
In Zuidoost-Queensland loopt het seizoen normaal gesproken van december tot juli, maar dit seizoen is later op gang gekomen. Daarnaast geldt dat lagere temperaturen het seizoen verkorten. Australië kent weliswaar jaarrond aanbod, maar dat is beperkt in de periode augustus tot en met november.
De populariteit van fingerlimes is de afgelopen jaren sterk toegenomen. "Tien jaar geleden wist ongeveer 10% van de bevolking wat finger limes waren, nu ligt dat rond de 80%. Ze staan inmiddels regelmatig op de menukaart van restaurants en zijn in veel lokale winkels verkrijgbaar," aldus King.
De belangrijkste exportmarkten zijn landen die vragen naar hoogwaardige Australische inheemse fingerlimes, waaronder Frankrijk, Singapore en Japan. Volgens King ligt de verdeling tussen vers product en diepgevroren of verwerkte productvormen ongeveer op 50/50.
Voor meer informatie:
Jade King
ANFA
[email protected]
