Onhandig
De trends van Spaanse consumenten veranderen en de vraag voor standaard kalibers stijgt. "Het ideale formaat van een meloen vandaag de dag is tussen de 3,2 en 3,5 kilo," legt José uit. "Variëteiten die formaten geven van 4 tot 5 kilo laat men links liggen, omdat ze zowel erg onhandig als zeer duur voor de consument zijn, ook al worden ze in halve delen verkocht op verkooppunten."
Maar kaliber is niet de enige doorslaggevende factor. Volgens Joré zijn consumenten momenteel meer veeleisend geworden als het aankomt op smaak. ook willen ze een langere houdbaarheid, zowel in traditionele markten als in supermarkten. Hoewel er nog geteeld wordt in Murcia is men in Castile-La Mancha al begonnen met de oogst. Die is tien dagen eerder begonnen dan normaal, wegens de hoge temperaturen. Volgens José is dit een omstandigheid die zeker niet ten goede van de markt komt. "Vanaf deze week blijven door de start van de zomervakanties veel groothandelmarkten slechts voor 50% actief. De consumptie in Spanje zal zich vooral focussen in de kustgebieden."
Groei naar zwarte pitloze meloenen
Frutas Hermanos Bruñó levert meloenen en watermeloenen het hele jaar rond dankzij import van landen als Brazilië en Senegal buiten het seizoen en door contracten met telers in Murcia, Castellon en Castile-La Mancha tijdens het Spaanse seizoen. Bruñó voert promotiecampagnes uit voor het eigen merk in het binnenland, zowel op tv als bij verkooppunten in Catalonië, Baskenland, Navarra en La Rioja. José Bruñó bevestigt dat de groeiende vraag naar zwarte pitloze meloenen aanzienlijk is geweest in de afgelopen zes jaar, met een jaarlijkse toename van 10%. "Het Bruñó-merk neemt toe in kracht in de markt voor zwarte pitloze watermeloenen. Ons doel is om hetzelfde niveau te halen als met onze andere meloenen."
Bruñó maakt met 70% van zijn meloenen al gebruik van laser labelling. "Een voordeel als het aankomt op presentatie op de meeste door merken gedreven markten, zoals Frankrijk waar onze watermeloenverzendingen blijven toenemen."
Voor meer informatie:
José Bruñó
Frutas Hermanos Bruñó
Calle Barón de Alcahali, 0 S/N
Alcalà de Xivert, Castellón. Spain
T: +34 964 41 03 13
comercial@frutasbruno.com
comunicacion@frutasbruno.com
www.frutasbruno.com