Het seizoen van de Comune clementine loopt weer op zijn einde in Italië. Fruit Alba, een coöperatie uit de provincie Cosenza, maakt een voorlopige balans op. "Onze geavanceerde teelt- en verwerkingstechnieken laten ons toe clementines van uitstekende kwaliteit tot diep in januari te leveren", zegt salesmanager Francesco Spataro.
De kwaliteit kenmerkend voor dit product is er niet zomaar. Er lagen en liggen namelijk veel obstakels op de weg die het de coöperatie moeilijk maken. Zo is er de stijging van de productiekosten en de uitdaging om voldoende arbeidskrachten te vinden én die ook aan het werk te kunnen houden gedurende het hele seizoen.
"Ons organisatietalent heeft ons in staat gesteld het personeelsbestand te optimaliseren. Zelfs met iets minder medewerkers zijn we erin geslaagd om het seizoen van de Comune clementine zonder al te veel moeite af te sluiten. Ook onze nieuwe installaties met meer ruimte en meer cellen hebben ons toegelaten op vele vlakken comfortabeler en beter te werken."
Het nieuwe verwerkingscentrum van Fruit Alba is bijna drie keer zo groot als het vorige en veel functioneler bij elke verwerkingsfase. De faciliteit bevindt zich in Piana di Sibari en is volledig omgeven door citrusboomgaarden.
Het bedrijf besteedt veel aandacht aan de planning van de oogst en de verwerking. "Ook dit jaar hebben we weer het juiste moment weten uit te kiezen voor het begin van de oogst. We hebben praktisch geen retourzendingen gehad."
Maar wanneer je tegen het einde van het ene seizoen aankijkt, staat het volgende weer voor de deur: "De Comune clementine heeft ons mooie resultaten opgeleverd en nu zijn we al begonnen met de voorbereiding van het seizoen van de late variëteiten", besluit Spataro.
Voor meer informatie:
Fruit Alba Soc. Coop. Agricola
Lago di Balaton
87064 Corigliano Calabro (CS) - Italië
Tel: +39 (0)983 851276
info@fruitalba.com
www.fruitalba.com