De hardfruitoogst viel afgelopen herfst bijzonder groot uit. Ook in de categorie peren zijn de voorraden die in bewaring liggen goed, zoals ook de actuele consumptie. De grootste opvallendheid is echter de snelle ontwikkeling van de teelt van het ras Xenia. Acht jaar geleden werden de eerste hectares voor dit gelicenseerde product beplant. Momenteel omvat het marktaandeel reeds een kwart van het officieel in januari vastgestelde perenbestand in Duitsland. Promotor van het eerste uur en directeur van de 'Marktgemeinschaft Bodenseeobst e.G.' – dr. Egon Treyer – becommentarieert het succesverhaal.
Hardfruitteler Alexander Martin / Fotobron: OGM Eriskirch
Huidige stand
Het aantal peren dat momenteel in Duitsland in bewaring ligt, bedraagt 4.800 ton, waarvan 1.400 ton uit Xenia-peren bestaat. „Het aandeel aan de totale perenmarkt is dus al relatief groot“, vertelt Egon. „Afgelopen jaar hadden we vanwege de vorst slechts 800 ton. Destijds was het doel om in circa 2-3 jaar een totale oogst van 3.000 ton te verwezenlijken. We gaan er vanuit dat we dit bij hopelijk normaal weer ook zullen bereiken.“
Xenia-peren als handelswaar / Fotobron: OGM Eriskirch
Al sinds de start van het perenseizoen is men blij met de continue verkoop in de handel. „Direct na de oogst tot aan kerst bemerkten we nog een hoge zelfverzorgingsgraad uit weideboomgaarden en privétuinen. Desondanks hebben we in de eerste twaalf weken al een aanzienlijk deel van de totale oogst op de markt kunnen plaatsen. Met de huidige stand, en gezien de consumptie tot nu toe, zullen we vermoedelijk in april uitverkocht zijn.“
(links naar rechts) Fruittelers Alexander en Heinz Martin / Bilderquelle: OGM Eriskirch
Unieke producteigenschappen
Circa acht jaar geleden werden de eerste Xenia-bomen in de Duitse regio Bodensee geplant. Vooral de smaak, de consistentie en de relatief grote oogst hebben enkele telersorganisaties en hun leden destijds overtuigd. „Hoewel de optiek misschien niet het sterkste punt van de Xenia is, zijn de andere eigenschappen – die voor de telers evenals de consumenten belangrijker zijn – beter dan bij alle overige nieuwe rassen in de perencategorie. Vergeleken bij appelen is het assortiment bij de peren niet zo breed en heeft een nieuw ras dat door haar genetica optisch niet perfect is, desondanks de mogelijkheid om zich een goede plaats op de markt te verschaffen. We merken tenslotte dat de consumenten ook op de lange termijn daadwerkelijk de smaak weten te waarderen. Niet de eenmalige aankoop van een peer, maar de herhaaldelijke aankoop is beslissend voor het succes van een ras.“
Fotobron: OGM Eriskirch
De marktgemeenschap Bodenseeobst eG regelt als licentiehebber de teelt en afzet van de Xenia-peren in Duitsland. VEOS Vertriebsgesellschaft für Obst, WOG Raiffeisen eG, VOG Ingelheim, Bio Obst Münch horen als licentienemers tot de contractpartners voor de teelt en verkoop van Xenia. De peren worden in Zuid-Duitsland gemeenschappelijk verhandeld ten gunste van de afzet op de lange termijn in de handel. Egon: „Dat gaat allemaal via de 'Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft' en we zijn daarom geen concurrenten. Dat is voor alle betrokkenen een groot voordeel.“
Fotobron: OGM Eriskirch
Uitstekende continuïteit
De fruitgroothandel Eriskirch Josef Spanagel houdt zich aan de Bodensee als dienstverlener bezig met de bewaring, sortering en verpakking, evenals de belevering van groothandels en retailers. Ook hier is de stijgende belangstelling voor de Xenia, evenals haar uitstekende kwaliteit, te merken, bevestigt verkoopleider Helmut Willauer. „Klanten die eenmaal Xenia-peren in het assortiment hebben, veranderen meestal niet meer van ras. Over het hele seizoen genomen – van eind oktober tot en met midden mei – vertoont het ras puur qua smaak ook een uitstekende continuïteit. Daardoor laat ze zich goed verkopen. Dit seizoen hebben we een uitgesproken goede oogst. We sorteren en verkopen continue. Vanwege de hoge consumptie verwacht men niet dat het seizoen pas in mei beëindigd zal worden, maar al in april."
Verdere informatie:
Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG
GF: Dr. Egon Treyer 
Albert-Maier-Str. 6
88045 Friedrichshafen
Telefoon: +49 (7541) 5010-10
Telefax: +49 (7541) 5010-88
E-mail: e.treyer@mg-bodenseeobst.de
www.bodenseeobst.com
Obstgroßmarkt Eriskirch
Josef Spanagel GmbH
Obst vom Bodensee-Weg 1
88097 Eriskirch
Telefoon: 07541 / 9704-0
Fax: 07541 / 8496
E-mail: vertrieb@spana-frucht.de
www.obstgrossmarkt-spanagel.jimdo.com