Tesco gaat voedselverspilling tegen met groenere mandarijnen

Tesco verkoopt sinds kort perfect rijpe maar groenere satsuma's en clementines om voedselverspilling tegen te gaan.



Deze actie komt naar aanleiding van de recente hogere temperaturen vroeg in het seizoen in Spanje. De schil van het fruit wordt oranje als gevolg van het vertragen van het natuurlijke proces. De supermarkt beweert dat het fruit ondanks hun groene schil net zo zoet en sappig is als wanneer ze oranje zijn.

Om het kleuringsproces te versnellen zetten telers de vruchten in een rijpingskamer, maar deze extra handeling heeft ertoe geleid dat een klein deel van het fruit beschadigd wordt en dus verspild wordt. Door deze stap weg te laten, kunnen klanten ook profiteren van deze actie, aangezien het fruit tot twee dagen langer houdbaar zal zijn. Dit betekent ook minder voedselverspilling bij consumenten thuis.

Het fruit zal verkocht worden als 'Perfect Rijpe Vroege Seizoen Satsuma's' en zal even duur zijn als de oranje varianten.

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven