Op zondag 8 november 2015 om 15.00 uur ziet bij Restaurant De Zwarte Haan nabij Sint Jacobiparochie het oud-streekproduct 'Dik Trom' voor een tweede maal het levenslicht. Dit Groene erwtenras werd door de Firma Mansholt in de Waddenregio in de jaren '50 gewonnen en werd in de jaren '60 en '70 veel verbouwd. Daarna verdween het ras langzamerhand van het toneel. Teler Piet Hoekstra uit Sint Jacobiparochie heeft nu met slechts een handvol erwten weer een bloeiende teelt van de Dik Trom opgezet. Deze herintroductie van een oud-streekproduct van de Waddenkust bekroont oud-burgemeester Klaas Dankert van de Gemeente het Bildt tevens met het Waddengoud-keurmerk.
Dik Trom slachtoffer van nieuwe rassen
In 1891 verscheen het eerste boek over Dik Trom van schrijver Johan Kieviet. De eeuw daarop volgden nog vele avonturen van deze jeugdige 'boekenheld' met het welbekende stevig postuur. In de jaren '50 ontwikkelde de firma Dr. R.J Mansholt's Veredelingsbedrijf N.V. in Westpolder in Groningen een nieuw erwtenras en kwam in 1962 op de officiële Rassenlijst te staan. De geboortekaart luidde: 'Dik Trom, 'n lekker ronde dikkerd'. Deze nieuwe Groene erwt, vernoemd naar de bekende 'boekenheld', was vanaf dat moment begonnen aan zijn opmars en kende in de jaren '60 en '70 zijn hoogtijdagen. Echter betere oogstbare erwtensoorten met eveneens betere opbrengsten deden hun intrede en oude rassen moesten pas op de plaats maken. Ook de Dik Trom is hiervan vermoedelijk slachtoffer geworden.
Genenbank
Daarnaast heeft de teelt van droge erwten, waartoe de Groene erwt behoort, vanaf de jaren '90 een vrije val gemaakt. Waar in 1988 nog ruim 35.000 ha aan droge erwten in Nederland werd verbouwd is dat in 2013 slechts 600 ha. Sneller en gemakkelijker voedsel werd verkozen boven verse droge erwten met lange bereidingstijd. Inmiddels was het specifieke ras 'Dik Trom' al lang en breed verdwenen totdat teler Piet Hoekstra in 2012 een kleine hoeveelheid zaad ervan tegenkwam in de genenbank van het Centrum voor Genetische Bronnen Nederland (CGN) in Wageningen. Met slechts een handvol uitgangsmateriaal heeft hij in een paar jaar tijd weer een teelt opgezet van deze 'Dik Trom'. "Het opnieuw kweken van historische rassen van land- en tuinbouwgewassn is een hobby van me. Eerder deed ik het samen met Jaap de Jong uit Oosterbierum al met de Kollumer Zoete Erwt. Nu is het de beurt aan de Dik Trom," aldus Piet Hoekstra.
Op zondag 8 november vindt bij Restaurant De Zwarte Haan de introductie van de erwt Dik Trom plaats. Ook krijgt de erwt direct de status als Landelijk Erkend Streekproduct via de uitreiking van het Waddengoud-keurmerk door Klaas Dankert. Dankert is van 1989 tot 2002 burgemeester van Gemeente het Bildt geweest en van 1996 tot 2009 tevens lid van de Raad van Toezicht van Waddengoud geweest.
Eigenaar en chef-kok Jacob Jensma van het Restaurant De Zwarte Haan zal die dag diverse gerechtjes van de Dik Trom maken en laten proeven. Ook vindt er een bijzondere act plaats van twee lokale artiesten. De dag na de lancering zal Aardappelgroothandel Greydanus in Heerenveen de Dik Trom op de markt brengen en zal in diverse Friese supermarkten en speciaalzaken te verkrijgen zijn.
Meer informatie:
Piet Hoekstra (teler Dik Trom)
T: 0518-401512
E: pietghoekstra@hetnet.nl
Greydanus
Tjalke Stoelwinder
T: 06-53651858
E: t.stoelwinder@greydanus.nl
Abonneren
Vacatures
- Leidinggevende snijderij
- Fruitteler / gewasverzorger boomkwekerij
- Teeltspecialist
- Accountmanager
- Ervaring in Mexicaanse tuinbouw
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
- Teamleider Productie
- Productiemedewerker
Top 5 - gisteren
- Nieuw-Zeelandse coöperatie koopt kas van de familie Levarht
- "Groenteprijzen in Spanje corresponderen nog niet met snel dalende prijzen in Nederland"
- "Kleine stagnatie uienprijs was de eerste terugval van het jaar"
- Aanstaande maandag massale staking in Duitsland: "Alle sectoren doen mee"
- Martens Asperges werkt samen met Fruitbedrijf Huids aan verdere ontwikkeling eigen afzet
Top 5 - afgelopen week
- "Zoals de prijzen nu zijn, heb ik nog nooit meegemaakt"
- “Dit is een winkel die al 30 jaar niet meer bestaat”
- "We kunnen als kleinere coöperatieve een mooi alternatief zijn voor twijfelende telers"
- Conservenfabriek moet onterecht ontslagen directeur miljoen betalen
- "Prijsniveau Egyptische uien dichtbij Hollandse"
Top 5 - afgelopen maand
- MSC neemt grootste containerschip ter wereld in de vaart
- "Zoals de prijzen nu zijn, heb ik nog nooit meegemaakt"
- “We hebben een ongelofelijk eerste jaar achter de rug”
- "Gelukkig is er meer begrip bij klanten dat tariefverhogingen onontkoombaar zijn"
- "Dankzij onze focus op reefers kunnen klanten tot 's avonds bestellen voor levering de volgende ochtend"
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-24 Tescoshoppers kibbelen op internet over hoeveelheid paprika's in verpakking
- 2023-03-24 "Groenteprijzen in Spanje corresponderen nog niet met snel dalende prijzen in Nederland"
- 2023-03-24 "Grote Australische sla-crisis les voor de toekomst"
- 2023-03-24 Nieuw-Zeelandse coöperatie koopt kas van de familie Levarht
- 2023-03-23 Export Italiaanse wortelen -20%
- 2023-03-23 Israëlische wortelexport naar Europa gestart
- 2023-03-23 Ambassadeur chef-kok Niven Kunz ontvangt eerste BoereGoed kasasperges
- 2023-03-23 Vleesvervangers van onder andere sojabonen en erwten nog altijd duurder dan vlees
- 2023-03-23 "Niche-producten als Radicchio Rosso liften mooi op de zending mee"
- 2023-03-23 Preimarkt in beweging met nieuwe rassen
- 2023-03-23 "Preiprijzen de afgelopen week fors gedaald, maar goedkoop zullen ze dit seizoen niet worden"
- 2023-03-23 "Uitstekende afzet Siciliaanse cherrytomaten"
- 2023-03-22 Chinese shiitakekweker start teelt in Polen en Spanje
- 2023-03-22 Verzoening Iran en Saudi-Arabië goed nieuws voor Iraanse tomatentelers
- 2023-03-22 Man riskeert acht jaar cel voor smokkel van 75 kilo cocaïne tussen maniok
- 2023-03-22 Jaarrond witte aubergines uit Sicilie
- 2023-03-22 "Volle productie van geforceerde rabarber komt precies op tijd voor Pasen"
- 2023-03-22 Tenderstem boert goed in Ierland
- 2023-03-22 Genoeg asperges voor Pasen
- 2023-03-22 Belgische man vindt dode muis in zak spinazie
