Verleden week vond het hackathon-evenement 'Tackling Food Waste for a Sustainable Future', georganiseerd door Lineage, plaats. Na een zorgvuldige beoordeling door een deskundige jury is Fungi For Future uitgeroepen tot het winnende team. "Ze overtuigden de jury met hun creativiteit, technische vaardigheden, innovativiteit en schaalbaarheid van het project dat zich richt op de productie van alternatieven voor verpakkingsmaterialen op basis van mycelium."
Het evenement vond gedurende twee dagen plaats in Amsterdam, met de slotdag in het Eye Filmmuseum. Tijdens deze dagen kwamen studenten- en start-upteams samen met NGO's en leiders uit de Europese supply chain om te werken aan innovatie, samenwerking en oplossingen.
De teams kregen de opdracht om het gewicht van voedselverspilling op verschillende punten in de supply chain te traceren en te verminderen. Gedurende twee dagen deden de deelnemers hun uiterste best om innovatieve oplossingen te bedenken die mogelijk verandering brengen in de aanpak van voedselverspilling.
"We zijn onder de indruk van het talent en de toewijding van alle deelnemers aan deze hackathon", zegt Harld Peters, President Lineage Europa, namens het deskundige jurypanel dat Foodvalley NL, Van Geloven (onderdeel van McCain), Taste Before You Waste, VU Amsterdam en Lineage vertegenwoordigt. "De ideeën en oplossingen benadrukken het enorme potentieel van innovatieve en gedreven denkers om positieve verandering in onze sector te stimuleren."
Het winnende team Fungi For Future ontvangt een geldprijs en persoonlijke begeleiding gedurende een incubatorprogramma van zes maanden geleid door The Waste Transformers en Lineage om te helpen bij de ontwikkeling en mogelijke implementatie van hun project.
"Meedoen aan de hackathon was een enorm leerzame ervaring, het was inspirerend om allemaal naar hetzelfde doel te werken om voedselverspilling tegen te gaan", zei het team van Fungi For Future. "We kijken ernaar uit om met de prijs en het incubatorprogramma de volgende stap te maken."
Voor meer informatie:
Lineage Logistics
info@lineagelogistics.com
www.lineagelogistics.com