Al bijna drie weken lang worden er abrikozen geoogst op het fruitbedrijf Kiefer in het hart van het Duitse Ortenau. "We lopen ongeveer tien dagen achter met alle gewassen, maar de opbrengsten zijn vrij goed," zegt eigenaar Matthias Kiefer, die op ongeveer 80% van zijn land pruimen, rode bessen, perziken en kersen teelt.
Verse lokale abrikozen uit Ortenau. Rechts: het ras Vanilla Cot
Dit jaar hebben de fruittelers van Ortenau het bijzonder moeilijk met de droogte. Kiefer: "Wij irrigeren tegenwoordig ongeveer 90% van ons areaal, en deze trend zal zich de komende jaren ook bij onze collega's in de regio voortzetten. Zonder irrigatie heb je, in ieder geval in ons teeltgebied, tegenwoordig geen schijn van kans meer, omdat de regenval die we tot een paar jaar geleden gewend waren, steeds meer opschuift naar het koude seizoen."
Pruimen
Dit heeft de fruitteler, die ook een boomkwekerij runt, ertoe aangezet om zijn bedrijf de afgelopen jaren te herstructureren. "Tot een paar jaar geleden brachten we bijna al onze opbrengst op de markt via OGM Mittelbaden. Aangezien er nauwelijks Duitse abrikozen en perziken worden geteeld, is de vraag naar ons fruit groot en de afzet ervan relatief eenvoudig." De abrikozen en perziken worden geteeld op ongeveer vier hectare, waarna ze op de markt worden gebracht via de eigen boerderijverkoop of aan omliggende boerderijwinkels. De abrikozen worden eind juli - begin augustus geoogst.
© Kiefer Obstwelt GmbH
Matthias Kiefer tussen de abrikozenbomen
Pruimen en rode bessen
Op 27 juni konden ook de eerste vroege pruimen van het seizoen van dit jaar geplukt worden, vervolgt Kiefer. "Ons pruimenseizoen duurt meestal tot midden-laat augustus. Stabiele, middelgrote vruchten zijn nog steeds veruit de meest gewilde maatvoering, vooral in de groothandel. Het valt echter op dat pruimen met een hogere Brixwaarde erg gewild zijn. Helaas zijn er nog steeds veel rassen die blauw geoogst en verkocht worden, hoewel ze eigenlijk nog niet rijp zijn. Ik denk dat er de komende jaren wel wat rasseninnovaties zullen komen."
Het assortiment van dit seizoen wordt afgerond met rode bessen. "We hadden al rode bessen in de kwekerij en besloten toen om de bes ook zelf te gaan telen. Om de best mogelijke meerwaarde te bereiken, hebben we ons op de vroege teelt gespecialiseerd. Dit betekent dat we nu al dicht tegen het einde van het seizoen zitten, en kunnen dus direct doorgaan met de pruimenoogst."
Voor meer informatie:
Matthias Kiefer
Kiefer Obstwelt GmbH
Allmendgrün 20
D-77799 Ortenberg
T: +49 1578 4542423
m.kiefer@kiefer-obstwelt.de
matthias.kiefer@fairfruit.com
www.kiefer-obstwelt.de