Nederlandse fabrikanten verwerkten in maart 322.000 ton aardappelen tot frites of andere voorgebakken of verse aardappelproducten. Met dit volume zitten de aardappelverwerkers weer ongeveer op het niveau van voor corona. Dit blijkt uit de maandelijkse verwerkingscijfers van de Nederlandse Aardappelorganisatie en de Vereniging voor de aardappelverwerkende industrie. De industrie verwerkte in februari vorig jaar 332.000 ton aardappelen. Een maand later, toen de coronacrisis al flink om zich heen greep, was dat nog 291.000 ton.
Bron: NAO