Marktherstel avocado's na groter dan verwacht overaanbod

 

"In de productielanden was helemaal niks mis gegaan. Alle landen hadden een on-year en dat resulteerde in dit gigantische overaanbod, wat niemand had voorspeld. Daarbij ging de export vanuit Peru later van start, waardoor men de containers in minder weken moest concentreren", vervolgt Ine. "Traditiegetrouw is de prijs in juni altijd wat lager, maar tegen dit extra volume viel niet aan te verkopen. Vervolgens zie je veel mensen opduiken die ook een graantje van het groene goud willen meepikken, maar daar helemaal geen klanten voor hebben. En een kat in het nauw maakt rare sprongen. Prijzen die door deze mensen worden afgegeven, worden vervolgens wel als referentie gezien en dan zie je dat prijzen sneller dalen dan dat ze stijgen."

 

Op de vraag wat de sector kan doen om dergelijke situaties van overaanbod te voorkomen, antwoordt Ine: "Men zal in Peru en Zuid-Afrika een plan van aanpak moeten maken om niet alles tegelijk op de markt te brengen. Laat deze zomer een wake up call zijn. De vraag naar avocado's blijft echt nog wel 15-20% per jaar groeien, maar de productiegroei moet wel in verhouding zijn. Er zal een plan moeten komen om de aanvoer te spreiden en een maximaal volume per week af te sturen."

 

Inmiddels is de markt zich weer aan het normaliseren en beweegt de prijs zich weer richting de 9 euro. "Er is momenteel erg weinig product beschikbaar, de voorraden zijn op en met name de kleine maten zijn er tekort. Als het geen vakantie was geweest, waren de prijzen veel harder aangetrokken. Ik voorzie dat september een hele lastige maand gaat worden qua beschikbaarheid. Peru en Zuid-Afrika zitten aan het einde van hun seizoen en Chili stuurt nog niks naar Europa. Die prijzen gaan echt wel weer oplopen!"