De overgrote meerderheid van de exoten wordt momenteel uit Zuid-Amerika afgenomen: er zijn echter ook enkele alternatieve herkomstlanden zoals bijvoorbeeld Israël. De telers daar hebben zich in de afgelopen jaren in toenemende mate gespecialiseerd in de teelt van mango's, die inmiddels ook in West-Europa aan bekendheid winnen. Deze week zullen de eerste partijen ingevlogen mango's van het ras Aya in Duitsland arriveren, aldus Raimund Dieterich, bedrijfsleider van 'Israël Spezialitäten', gevestigd in Lenningen.
De Aya-variëteit is het vroegste ras uit Israëlische teelt en onderscheidt zich door een aromatische smaak en fruitig oranje vruchtvlees. "Ons mangoseizoen loopt tot en met oktober en er komen afhankelijk van het seizoensverloop verschillende rassen beschikbaar'', deelt Raimund mee. "De oogstprognoses zijn tot nu toe relatief goed. Bovendien merken we dat de betekenis van mango geleidelijk stijgt en het areaal toeneemt. De teelt van pomelo's is daarentegen duidelijk afgenomen, onder andere vanwege het Chinese aanbod.''
'Rode Sweetie'
Naast mango's staat Israël inmiddels ook bekend om de teelt van hoogwaardige sinaasappelen. Ook Raimund kijkt terug op een succesvol seizoen dat tijdens Pasen ten einde liep. "Orri-clementines winnen duidelijk aan betekenis. Volgens mij zit er echter nog potentieel in de Israëlische teelt: naast de Jaffa-sinaasappelen zou men bijvoorbeeld nog meerdere rassen aan kunnen bieden zoals de Cara Cara en Valencia Late. Die zouden de consumenten zeker ook graag kopen.''
De Israëliërs staan echter op het punt om hun productportfolio uit te breiden en de teelt van nieuwe variëteiten te testen. Raimund noemt de Sweetie met rood vruchtvlees als voorbeeld. "Deze kruising tussen sinaasappel en pomelo wordt normaal gesproken alleen groen of geel aangeboden. Afgelopen jaar is het onze telers echter gelukt om een soort met rood vruchtvlees te telen, die bovendien duidelijk groter is dan de gebruikelijke variëteiten. Dit jaar staat er ook weer een interessante uitbreiding van het assortiment gepland: vanaf eind deze maand arriveren de biolimes uit Israël.''
Veganistische clientèle
Sinds inmiddels meer dan tien jaar biedt Raimund Dieterich zijn klanten een brede keuze aan Israëlische levensmiddelen en overige producten aan. Door middel van online- c.q. verzendhandel benadert hij direct de consument. Naast citrus en exoten zijn de dadels nog steeds met afstand de belangrijkste omzetpijler binnen de categorie fruit. De clientèle van het bedrijf bestaat zowel uit liefhebbers van Israëlische producten tot aan 100 procent veganistische consumenten.
Verdere informatie:
Israël Spezialitäten
GF: Raimund Dieterich
Weilerstrasse 18
73252 Lenningen (Hochwang)
Tel.: 07026-7079
Fax: 07026-81160