De 'Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer' (BDC) verwacht dit jaar een recordoogst aan champignons van 70.000 ton. Daarvan zal waarschijnlijk 63.000 ton uit verse champignons bestaan en 7.000 ton uit verwerkingsproducten.
Daarmee zou de oogst 3.000 ton hoger liggen dan in 2015, deelde BDC-voorzitter Michael Schattenberg mee in zijn situatierapport die in het kader van de achtenzestigste jaarvergadering in Würzburg was opgesteld. "Daarmee bereiken we een zelfverzorgingsgraad van meer dan 50% bij verse champignons. Duitse champignons zijn erg geliefd bij de consument. De prijsdruk komt vanuit de levensmiddelenhandel", benadrukte Michael.
Helaas zijn consumptiepaddenstoelen volgens informatie van de AMI één van de weinige producten op de groenten- en fruitafdeling met licht dalende prijzen. Tegelijkertijd stijgen de productiekosten echter constant. Deze kloof mag niet nog groter worden, eist de voorzitter. Ondanks steeds moeilijker wordende omstandigheden hebben de Duitse telers van consumptiepaddenstoelen zich steeds weer staande weten te houden op de markt. Vooral de bureaucratie die alle oevers te buiten gaat, de te verwachten uitwerkingen van de bemestingsverordening en de zeer hoge stroomprijs (door de EEG-toeslag) vormen concurrentienadelen binnen Europa.
Abonneren
Vacatures
"Tweetende AGF'ers"
Top 5 - gisteren
- Fruitteeltvakbeurs Fructura opent na 4 jaar weer haar deuren
- Nog meer logistieke chaos verwacht deze zomer
- Uit de oude doos: 'De koolfabriek' van Blad en van der Vijver
- "Het Nederlandse en Duitse blauwe bessenseizoen zal drie weken eerder starten dan normaal"
- "We zullen de regulering aan aanbodzijde wel gaan merken op de paddenstoelenmarkt"
Top 5 - afgelopen week
- Surseance van betaling aangevraagd door ontwikkelaar eerste selectieve asperge-oogstmachine
- Fotoreportage ALV GroentenFruit Huis op Floriade
- AGF-groothandel Gebrs van Aarle viert zonnig 55-jarig jubileum
- "Hier is echt nog veel meer uit te halen"
- Greenyard haalt 90 miljoen euro op met vastgoedtransactie
Top 5 - afgelopen maand
- "Klokprijzen asperges en aardbeien onder de kostprijs"
- Groente- en fruitbewerkingsmachines, rollend materieel en inventaris van J.M. Levarht & Zonen B.V. in online veiling
- Wit-Rusland heft embargo op invoer van Europese groenten en fruit op
- Fortuna Frutos UK in surseance van betaling
- The Greenery behaalt positief resultaat over 2021, winstuitkering voor leden
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-23 "'s Nachts asperges oogsten heeft veel voordelen"
- 2022-05-23 "We zullen de regulering aan aanbodzijde wel gaan merken op de paddenstoelenmarkt"
- 2022-05-20 "Mini-romana maakt een grotere oogst mogelijk"
- 2022-05-20 Spaanse huishoudens geven jaarlijks 41 procent van budget uit aan verse producten
- 2022-05-20 "Tomatenprijs blijft op prima niveau hangen"
- 2022-05-20 "De daling van de consumptie, veroorzaakt door de oorlog, waar we zo goed als niets tegen kunnen doen"
- 2022-05-19 Roparunteamleden blijken uitmuntende aspergeverkopers
- 2022-05-19 Prijs voor Nomadische paddenstoelen
- 2022-05-19 Aspergegilde Limburg overhandigt aspergepakket aan Gedeputeerde Roefs
- 2022-05-19 Pools bloemkoolseizoen zonder vertraging van start gegaan
- 2022-05-19 "We liggen op schema en zitten nu in de piek van de aspergeoogst"
- 2022-05-18 Import tijdens het seizoen drukt op de prijzen en afzet van Duitse asperges en aardbeien
- 2022-05-18 Dure groenten in supermarkt, dus dan maar zelf kweken?
- 2022-05-17 Andalusië: Geen kopers voor 2.000 hectare industriewortelen
- 2022-05-17 "We zullen zo’n 5 à 10% meer verse witte asperges afzetten dan in 2019"
- 2022-05-17 "Hoe langer je biologisch teelt, hoe blijer je wordt"
- 2022-05-17 Prijs rode en gele paprika klimt op, prijs aardbei en sla zakt in
- 2022-05-16 Tonnen champignons gaan verloren wegens handentekort in Engeland
- 2022-05-16 Oekraïne: Telers verhogen prijs van vroege kool
- 2022-05-16 "Natuurlijk is er veel aanbod, maar dat was verleden jaar ook"
