"Medio februari zal de vraag aantrekken"

De eerste maand van het nieuwe jaar is bijna afgelopen en de handel verloopt bij veel Duitse groothandelaren nog steeds beheerst - ook in de aardappelsector. "Momenteel is het extreem rustig op de markt", zegt een groothandelaar van Carsten Berger Kartoffelhandel uit Hamburg. "Er worden weliswaar voldoende consumptieaardappelen aangeboden, maar er is onvoldoende vraag." Met het voorhanden zijnde aanbod kan probleemloos aan de vraag worden voldaan.

De afzet van de aardappelen verloopt rustig, maar continue. Daardoor is er ook geen sprake van grote prijsveranderingen.

Importwaren
"Naast de Duitse waren hebben we momenteel ook kleine 'Drielingen' uit Frankrijk en Annabelle uit Cyprus in het assortiment", vertelt de groothandelaar. "Maar ook hierbij is de vraag vanuit de klant niet bijzonder groot." De handel is nog niet op gang gekomen.

Desondanks wordt de ervaren groothandelaar niet onzeker van de huidige marktsituatie. "In januari en begin februari is het over het algemeen altijd zeer rustig bij de groothandel", schetst hij de situatie. "Vanaf midden februari zal de handel verbeteren en zal de vraag aantrekken." Dan zullen de handelaren zien hoe 2016 verder zal gaan.

Carsten Berger Kartoffelhandel
Banksstr. 28, 20097 Hamburg
Tel; +49 (0)40 337340
berger-kartoffeln@t-online.de
www.berger-kartoffeln.de