De afgelopen jaren liet de ready-to-eat markt goede groeicijfers zien. De ontwikkeling in gerijpte mango's en avocado's waren de belangrijkste pilaren voor deze groeispurt. Ive Lambert van Starfruit verwacht niet dat in de komende jaren vergelijkbare groeicijfers gehaald kunnen worden. "Mango's en avocado's worden bijvoorbeeld in 99,9 procent van de gerechten gerijpt gebruikt. Daardoor kon deze markt zo snel groeien in de afgelopen jaren," betoogt hij in Primeur. De markt zal zich echter wel blijven ontwikkelen en met technische vooruitgang zijn er veel mogelijkheden.
"We moeten er voor zorgen dat import en export beter op elkaar afgestemd zijn," vervolgt Ive. "Nu gaan er nog wel eens partijen tegen dumpprijzen de markt op of volledig verloren. Dat is in de toekomst niet houdbaar. Zeker met een groeiende wereldbevolking moeten we de voedselverspilling beperken." Daarom zou de Belgische handelaar graag zien dat de wereldwijde handelsstromen beter georganiseerd worden naar kalibers. Afnemers worden honkvaster aan bepaalde kalibers. Daarom is een goede verdeling noodzakelijk.
Tot slot gaat Ive in op de verschillen tussen de Belgische en Nederlandse importeurs, economische ontwikkelingen wereldwijd die de handel zullen beïnvloeden en wijst hij de exoot van de toekomst aan.
Lees de volledige Visie van Ive Lambert in de Primeur van oktober (verschijningsdatum 23-10-2015). Klik hier om een abonnement af te sluiten.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- MSC neemt grootste containerschip ter wereld in de vaart
- "Zoals de prijzen nu zijn, heb ik nog nooit meegemaakt"
- “We hebben een ongelofelijk eerste jaar achter de rug”
- "Dankzij onze focus op reefers kunnen klanten tot 's avonds bestellen voor levering de volgende ochtend"
- "Het Belgische aanbod kan de situatie in de groenten hier doen kantelen"
Weer
Ive Lambert geeft visie in Primeur:
"Komende jaren lagere groeicijfers ready-to-eat markt"
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-30 Eerste Mexicaanse zending mamey naar Europa
- 2023-03-30 "Met onze gecertificeerde exoten krijgen we steeds meer vraag van Hollandse partijen"
- 2023-03-30 "Door transitieperiode zijn avocadoprijzen deze week de lucht in geschoten"
- 2023-03-29 "Valenciaanse Lamb Hass is niet zomaar een overgangsras tussen Spaanse en Peruaanse Hass"
- 2023-03-29 Mini-mango's krijgen handelsmerkbescherming
- 2023-03-29 Kenianen verwachten mooi avocadoseizoen met goede prijzen
- 2023-03-29 Peruaanse mango-export +8%
- 2023-03-28 "Alphonso-mango's minder getroffen door regen dan Kesher-mango's"
- 2023-03-28 "Ondanks economische situatie blijft Peruaanse mango's vlot verkopen"
- 2023-03-28 "Nieuwe papajarassen via luchtvracht tegen bootprijzen"
- 2023-03-27 Al grote vraag naar durian voordat oogst start
- 2023-03-27 Marokko kan record avocado-export vestigen
- 2023-03-24 "Mango-export vanuit Peruaanse Casma-gebied gaat deze week zwaar onderuit"
- 2023-03-24 "Jaarrond aanbod Colombiaanse avocado's"
- 2023-03-24 "Vlotte overgang naar Peruaans avocadoseizoen verwacht"
- 2023-03-23 "Britse afzet avocado blijft consistent"
- 2023-03-23 Prijs van Zuid-Afrikaanse gember flink gedaald
- 2023-03-23 "Bijna de helft van alle mango's ter wereld wordt in India geteeld"
- 2023-03-23 Gevangenen aan de slag voor Thaise fruitexporteur
- 2023-03-23 "Eerste Tommy Atkins-mango's arriveren op goede markt"
