De Chileense fruitsector maakt een periode van aanpassing door. De kersenexport viel het voorbije seizoen tegen, maar kiwi doet het juist goed. Guillermo Salas van het bedrijf Greenvic legt uit wat de sector heeft geleerd en waar de kansen liggen.
© Greenvic
De afgelopen twee jaar waren moeilijk voor de kersenexport. De Chinese markt, de belangrijkste bestemming voor Chileense kersen, viel flink tegen. "Het was een harde les. Al twee jaar op rij straft de Chinese markt ons", zegt Salas. Een van de grootste problemen was het verzenden van kersen met de verkeerde maat, en fruit dat in slechte conditie aankwam.
© Greenvic
Volgens Salas moet de sector zijn aanpak veranderen: "We moeten als sector leren om het juiste product op het juiste moment te sturen." Maten die vroeger gewoon werden geaccepteerd, zoals L of XL, leveren nu veel minder op. Alleen de grotere maten, zoals 'dubbele jumbo', doen het nog goed. Dat raakt direct de winstgevendheid.
Daar komt bij dat de economische situatie in China moeilijk is, en dat de teelt en het transport van kersen veel geld kosten. "Kersen vereisen een hoge investering. Je hebt een goed rendement nodig, en dat was er dit jaar niet", legt hij uit.
© Greenvic
Kiwi is een heel ander verhaal. Dit fruit is een van de meest veelbelovende producten in de Chileense export. Het nieuwe seizoen begint positief, na wat vorig jaar een historisch goed jaar was. "Kiwi doet het al jaren heel goed. Vorig seizoen was zelfs het beste ooit", zegt Salas.
Hij waarschuwt wel dat een groter aanbod de prijzen in de toekomst kan drukken. Toch verwacht hij dat dit seizoen vergelijkbaar zal zijn met vorig jaar, zeker voor de vroege leveringen.
© Greenvic
Chileense kiwi's gaan naar veel verschillende markten: Latijns-Amerika, Europa, India en Rusland. Brazilië is een van de grootste afnemers in de regio, samen met Argentinië en Ecuador. Latijns-Amerika is daarmee een belangrijke markt geworden.
© Greenvic Blauwe bessen blijven ook relevant, al is de concurrentie vanuit Peru groot. "Chili moet zich niet zozeer onderscheiden op volume, maar op rassen", benadrukt Salas. Betere rassen kunnen toegang geven tot markten waar meer geld te verdienen valt.
Een andere uitdaging is de stijgende olieprijs. Die raakt de hele keten, van teelt tot afzet. "Olie heeft invloed op alles", zegt hij. Hogere vrachtkosten maken het vooral lastig om verre markten te bereiken.
Tot slot wijst Salas op de groeiende rol van Latijns-Amerika als bestemming voor appelen en peren. "Latijns-Amerika is al vijf jaar een heel belangrijke markt, en overtreft Europa soms zelfs", besluit hij. De korte afstand en logistieke voordelen maken deze regio steeds strategisch belangrijker.
© Greenvic Voor meer informatie:
Guillermo Salas
Greenvic
Chili
Tel: +569 8828 7053
[email protected]
www.greenvic.cl
