Mexico zal naar verwachting 2,75 miljoen ton avocado's produceren in 2025, wat een stijging van 3% betekent ten opzichte van de geschatte 2,67 miljoen ton in 2024. Deze groei is het resultaat van gunstige groeiomstandigheden, verbeterde land- en tuinbouwpraktijken en een sterke vraag vanuit de exportmarkt. De avocado-export wordt voor 2025 geraamd op 1,34 miljoen ton, een toename van 5% ten opzichte van het voorgaande jaar. De Verenigde Staten blijven de grootste exportbestemming, goed voor 80% van de zendingen, gevolgd door Canada (7%) en Japan (3%).
De binnenlandse consumptie stijgt ook. In 2024 is de consumptie per hoofd van de bevolking in Mexico met bijna 10% gestegen tot ongeveer 12 kg, waarmee het land in de top tien van de wereld staat. Desondanks blijven avocado's een luxe product in Mexico vanwege hun hoge prijs in vergelijking met ander fruit. De import blijft minimaal en zal naar verwachting met 10% dalen tot 3.800 ton in 2025.
Het avocadoplantenareaal zal in 2025 naar verwachting gelijk blijven op 256.500 ha, wat een weerspiegeling is van de beperkte nieuwe aanplant als gevolg van de strengere regelgeving voor landgebruik en een ontbossingsvrij certificeringsprogramma in Michoacán. Michoacán leidt de teelt met 68% van de nationale productie, gevolgd door Jalisco (12%) en de staat Mexico (5%). In 2024 daalde de productie van Michoacán met 1% als gevolg van het klimaat en de handhaving van de regelgeving, terwijl die van Jalisco met 5% steeg als gevolg van de sterkere exportvraag.
De Mexicaanse avocadosector profiteert van ideale groeicondities - een warm, subhumide klimaat, vruchtbare vulkanische grond en hoogtes tussen 1.200 en 2.300 meter. De meeste boomgaarden zijn afhankelijk van regenval, hoewel 39% nu druppelirrigatie gebruikt om het waterverbruik te verbeteren. De Hass variëteit domineert de productie en wordt gewaardeerd om zijn duurzaamheid en smaak. In 2024 varieerde het fruitgewicht van 250 tot 350 gram, hoewel hoge zomertemperaturen de grootte en opbrengst in sommige gebieden verminderden.
Volgens gegevens van het Mexicaanse Nationale Instituut voor Statistiek en Geografie neemt de binnenlandse avocadoconsumptie licht toe, van 11 kilo per hoofd van de bevolking in 2023 tot 12 kilo per hoofd in 2024. Consumenten kunnen gemakkelijk verse avocado's vinden in supermarkten en weekmarkten in het hele land. Ondanks zijn populariteit wordt de avocado in Mexico beschouwd als een luxeproduct vanwege de relatief hoge prijzen in vergelijking met ander fruit. Daarom zijn avocado's niet opgenomen in de mand van basisvoedselproducten zoals gedefinieerd door de regering van Mexico.
Klik hier om het hele rapport te bekijken.
Voor meer informatie:
USDA
Tel: +1 202 720 2791
[email protected]
www.usda.gov