Tonnen ongeplukt voedsel liggen te rotten op de velden als gevolg van een tekort aan arbeidskrachten in de land- en tuinbouw in het VK. Volgens een onderzoek van de National Farmers' Union (NFU) is alleen al in de eerste helft van 2022 voor ruim 26 miljoen euro aan groenten en fruit verspild omdat er niet genoeg medewerkers en seizoensarbeiders waren om ze te plukken.
De immigratieregels van na de Brexit en de oorlog in Oekraïne hebben de traditionele stroom van seizoenarbeiders uit Oost-Europa beperkt, waardoor sommige telers nu zelfs werknemers uit Nepal moeten zoeken.
Simon Turner van Sharrington Strawberries, nabij Holt, schat dat hij dit jaar 20% van zijn oogst heeft verloren, ondanks het feit dat hij het aantal seizoenarbeiders meer dan verdubbeld heeft van 36 tot 76 mensen. Daarvan kwamen er 34 uit Nepal.
Bron: edp24.co.uk