Frieda's introduceert een nieuwe product: The Stokes Purple Sweet Potato, die wordt geteeld in Livingston (Californië) door A.V. Thomas Produce. Frieda's is nu de exclusieve distributeur en marketeer.
De aardappel heeft een paarse schil en een donkerpaars binnenste, die ongewoon rijk is aan antioxidanten - zoals die worden gevonden in voeding als açai, blauwe bes en paarse maïs. De opvallende paarse kleur wordt nog eens versterkt wanneer de aardappel wordt gekookt en zoals de meeste zoete aardappelen heeft The Stokes Purple een lage glycemische index, essentieel voor mensen die diëten of diabetes hebben.
Afgezien van de kleur, verschilt The Stokes Purple van andere zoete aardappelen door zijn smaak en textuur: hij is gunstig droger en voller van smaak, maar niet overdreven zoet. Omdat consumenten nu herfstgerechten maken, worden zoete aardappelen steeds populairder en ze verschijnen veel in voedseltijdschriften, op blogs en in andere voedselmedia.
"Als we op zoek gaan naar nieuwe items, kijken we naar unieke versproducten die de mensen zullen prikkelen en inspireren om te koken", zei Karen Caplan, voorzitter en CEO van Frieda's, Inc. "The Stokes Purple Sweet Potato heeft de schoonheid, de smaak en de gezondheidsvoordelen waarnaar consumenten op zoek zijn."
The Stokes Purple® Sweet Potato maakt zijn officiële debuut in de sector bij Frieda's booth #3030 op de 2012 PMA Fresh Summit in Anaheim, Californië.
Voor meer informatie:
Cindy Arora
Frieda’s, Inc.
Tel: +1 714-733-7660
cindy.arora@friedas.com
www.friedas.com
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-02 In Cuba rotten mango's weg
- 2023-06-01 Senegalees mangoseizoen half juni van start
- 2023-05-31 Brazilië: Focus op export rode guave
- 2023-05-31 "Indiase mangoseizoen op dreef"
- 2023-05-30 Chinese markt: aanbod mangosteen gestegen en veel bayberry op de markt
- 2023-05-30 Eerste lading Panamese gember onderweg naar Europa
- 2023-05-30 Mangoseizoen Senegal komt langzaam op gang
- 2023-05-26 "Onze avocado's worden op bestelling geoogst en direct verzonden"
- 2023-05-26 "Kleinere gemberoogst in Brazilië"
- 2023-05-25 "Ik beschouw mijn mangoteelt als verloren"
- 2023-05-25 Kleine oogst in Spanje creëerde kansen voor Portugese avocado
- 2023-05-24 Keniaanse telers schakelen over van tabak naar avocado
- 2023-05-24 Helft minder avocado’s in Israël
- 2023-05-24 "Vooral in Duitsland blijft de Formosa-papaya echt in trek"
- 2023-05-23 Chinese lychee-export komt op gang
- 2023-05-23 TikTok-tip avocado niet voedselveilig
- 2023-05-23 Thaise duriantelers op hun hoede voor dieven nu de prijzen hoog zijn
- 2023-05-22 "Goede seizoensstart voor avocado's in 2023"
- 2023-05-19 Minder gember uit Peru verwacht
- 2023-05-17 Peruaanse gemberexport +11,7%
