Nieuw onderzoek heeft uitgewezen dat het vervangen van een portie vlees door noten een positief effect heeft op de gezondheid. Onderzoekers van de University of Ohio zeggen dat het dagelijks vervangen van een portie vlees met een handje noten of peulvruchten het risico op een vroegtijdige dood met 17% verminderd.
Het onderzoek wees uit dat wanneer deelnemers het Alternative Healthy Eating Diet (waarin voedingsmiddelen worden gegeten die het risico op chronische ziekten verminderen) of het Alternative Mediterranean Diet (waarbij veel groenten, vis en olijfolie wordt gegeten) nauw volgen, hun gezondheid 20% wordt verbeterd.
Om tot deze uitkomsten te komen heeft de universiteit de voedingsinname van meer dan 47.000 vrouwen en 25.000 mannen gedurende 12 jaar gevolgd. Deelnemers die gedurende deze periode het meest van hun dieet afweken hadden 6-12% meer kans om vroeg te overlijden.
bron: torontosun.com
Om tot deze uitkomsten te komen heeft de universiteit de voedingsinname van meer dan 47.000 vrouwen en 25.000 mannen gedurende 12 jaar gevolgd. Deelnemers die gedurende deze periode het meest van hun dieet afweken hadden 6-12% meer kans om vroeg te overlijden.
bron: torontosun.com