"Goede vraag naar kweeperen, aanbod nog vrij klein"

Tholen - Een 'vergeten' fruitsoort, zo mag je de kweepeer wel noemen. In Zuid-Europa is het nog een algemeen bekende vrucht, maar ook hier in Nederland komt de exoot weer in de belangstelling. "Momenteel is de vraag naar kweeperen vrij goed. Reden hiervoor is dat alleen Frankrijk en Spanje op de markt zijn. De volumes kweeperen zijn op dit moment klein, omdat de seizoenen op punt van beginnen staan. We wachten allemaal op het Turkse seizoen. Dit moet op zeer korte termijn aanvangen", vertelt Patrick Stoffels van BUD Holland.

"Oorspronkelijk komt de kweepeer uit de landen rond de Kaspische Zee. Nu worden ze vooral in Zuid-Europa en Chili geteeld. Rauw is een kweepeer veel te hard en te zuur om te eten, maar kweeperen worden vaak gebruikt voor compote. De Portugese naam is 'marmelo' en daar komt het woord marmelade vandaan. Kweeperen ruiken heerlijk friszuur en worden daarom wel als natuurlijke luchtverfrisser gebruikt. Ook kan van de schil nog kweepeerlikeur worden gemaakt", besluit Patrick.

Voor meer informatie:
Bud Holland
Transportweg 67
2676 LM Maasdijk
Tel.: (0174) 53 53 53
Fax: (0174) 51 39 12
www.bud.nl