Met Thanksgiving staan er vaak zoete aardappelen op tafel in de VS, maar nu wordt dit product het hele jaar door geconsumeerd. Zoete aardappeltelers zijn druk bezig met de oogst van dit jaar. Zoete aardappelspecialist van het LSU AgCenter, Mavis Finger, zei dat de opbrengst tot nu toe gemiddeld is en de kwaliteit goed. "Het koele, natte voorjaar vertraagde de aanplanting in heel Louisiana, maar de weersomstandigheden waren tijdens het planten en het vroege teeltseizoen ideaal", aldus Finger.
De vertraging betekent dat de aardappelen kleiner zijn. Finger zegt dat telers veel No.1-aardappelen oogsten (premium), maar niet zo veel als de jumbo-aardappelen die in de verwerking worden gebruikt. "De verwerkingssector zou graag grotere zoete aardappelen hebben, maar de versmarkt zal dit jaar heel blij zijn."
Finger zei dat het ras Beauregard nog steeds de belangrijkste zoete aardappel is, die in Louisiana wordt geteeld. Er zijn ook twee nieuwe soorten bijgekomen: Orleans en LA 07-146. Laatstgenoemde wordt met een opbrengststijging van 15-20 procent meer geproduceerd dan Beauregard. LA 07-146 zal volgens Finger naar de verwerkingssector gaan vanwege de rode kleur van aardappelschil. De sector vreest dat consumenten de rood geschilde zoete aardappelen niet in de supermarkt zullen kopen, hoewel het vruchtvlees zoeter is dan dat van Beauregard. Finger denkt dat het even kan duren voordat consumenten een ander type aardappel accepteren.
Louisiana heeft ongeveer 7500 acre zoete aardappelen. Dit is een vermindering van het areaal met 25 procent ten opzichte van vorig jaar.
Source: knoe.com
Abonneren
Vacatures
- Afroeper / Inkoper
- Rozenplanner
- Ervaren Internationaal Salesmanager
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
Top 5 - gisteren
- Fabriek Hessing Supervers in Greenport Venlo officieel opgeleverd
- "Als we zo doorgaan, is er over een jaar of 2 geen hardfruit meer uit Nederland of België"
- QQ zat in 'verstikkende squeeze tussen telers en supermarkten'
- Looije Packing stapt in bij IQ Packing Waddinxveen
- "Hoge prijzen en veel kansen op de peenmarkt, dat was vorig jaar wel anders"
Top 5 - afgelopen week
- "Vanaf maandagmorgen is het helemaal losgegaan op de uienmarkt"
- Jan Oskam verkoopt locatie Vleuten aan projectontwikkelaar, Neerijnen vanaf 2024 centrale locatie
- Omzet Vershal Boontjes in drie jaar tijd naar ruim 3,5 miljoen euro
- Uit de oude doos: "Die eerste jaren heb ik het erg zwaar gehad"
- Eosta overgenomen door Anders Invest
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-06 Grote export gele dragonfruit uit Ecuador
- 2023-02-06 Evenwichtige aanvoer van Peruaanse mango's
- 2023-02-06 "Chinese lychee-export heeft dit jaar een prijsvoordeel"
- 2023-02-03 "Omschakeling van lucht- naar zeevracht peulvruchten probleemloos verlopen"
- 2023-02-02 "Devaluatie munt versterkt Egyptisch concurrentievermogen in Golfstaten"
- 2023-02-02 Focus op exoten uit Amazonegebied: ramboetan en pitaya
- 2023-02-01 Peruaanse avocado-export begint met 3% meer verladingen
- 2023-01-31 350 soorten groenten in kas Ferdinand en Anja in Groessen
- 2023-01-30 "Consumptie exoten ingestort in Italië"
- 2023-01-30 "De rode guave is exclusief, ultra-exotisch fruit"
- 2023-01-27 "Guatemala zette de toon bij peulen en sugarsnaps maar dat verandert"
- 2023-01-26 Mexicaans mangoseizoen van start
- 2023-01-26 Zuid-Afrikanen ontdekken finger limes
- 2023-01-26 "Grote tekorten en hoge prijzen op gembermarkt"
- 2023-01-25 Braziliaans lychee-seizoen beïnvloed door weer en oorlog
- 2023-01-25 "Overaanbod kleinere maten resulteerde in kansen voor grotere maten Mexicaanse avocado's in Europa"
- 2023-01-25 Top-20 Europese importeurs van Peru-avocado's in 2022
- 2023-01-24 Zuid-Afrikaans lycheeseizoen begon eerder, maar eindigt sterker
- 2023-01-24 Samenwerking sleutel tot succes voor Spaanse pitahayatelers
- 2023-01-23 Proefboxen met gratis avocado's in Italië
