"De teelt van Hass avocado's groeit gestaag in Chili", zegt Luis Zapata, CEO van Agrogreen Hass. Hij benadrukt dat het volume vorig jaar met 14% is gestegen ten opzichte van eerdere seizoenen. Die groei is deels te danken aan gunstige weersomstandigheden, met name meer neerslag de laatste jaren.
© Agrogreen
© Agrogreen Maar die groei heeft ook een keerzijde. "Er zijn meer grote maten en minder kleine maten", legt Zapata uit. Daardoor zijn kleine avocado's schaars op de Chileense markt. Om toch aan de vraag van supermarkten te voldoen, moet Chili zelfs avocado's importeren, voornamelijk uit Peru. Supermarkten vragen namelijk juist om die kleinere maten.
Op de internationale markt zijn er tekenen van verzadiging. "Wereldwijd is er een overaanbod van avocado's", stelt de directeur. Dat heeft geleid tot stilstaande prijzen in Europa en de Verenigde Staten. De marges staan daardoor onder druk en het werk van de handelaren wordt steeds minder beloond.
De binnenlandse markt blijft een belangrijke pijler voor de sector. "Chili heeft een van de hoogste avocadoconsumpties per hoofd van de bevolking, zo'n 9 kilo per persoon per jaar. Daarmee neemt het land ongeveer de helft van de eigen productie af." Maar de dynamiek in de regio zorgt voor nieuwe kansen elders, benadrukt hij.
© Agrogreen
Argentinië speelt daarin een sleutelrol. "De grote vraag vanuit Argentinië absorbeert een groot deel van de kleine maten. Daardoor zijn die in Chili nog schaarser geworden en komen supermarkten moeilijker aan voldoende aanbod. Argentinië is een heel belangrijke afzetmarkt geworden", aldus Zapata. De consumptie in dat land groeit snel, gedreven door veranderende eetgewoonten. Sommige exporteurs kiezen er dan ook voor om Argentinië voorrang te geven boven de eigen binnenlandse markt.
© Agrogreen
Andere landen in de regio spelen een beperktere rol. Brazilië bijvoorbeeld heeft een andere smaakvoorkeur: daar gaat de voorkeur uit naar zoetere rassen, waardoor de vraag naar Chileense Hass avocado's er klein blijft.
Tot slot wijst de directeur op het korte venster tussen het Chileense en Peruaanse seizoen. "De overgang van Chili naar Peru is heel kort; er blijft maar één maand over", legt hij uit. Dat laat weinig ruimte voor andere herkomsten op de markt.
Voor meer informatie:
Luis Zapata
Agrogreen Hass
Chili
Tel: +56 9 4863 7772
[email protected]
https://agrogreenhass.cl/
