Mission Produce kondigt aan AVOS Mini, een niet-destructieve tool voor rijpheidscontrole van avocado’s dat ook inzichten in kwaliteitsbeheer verschaft, in het VK te introduceren. Het apparaat zal gebruikt worden in het ultramoderne forward distribution center (FDC) van Mission Produce in Dartford, waar het de voedselverspilling moet verminderen en de productkwaliteit en -betrouwbaarheid moet bevorderen.
"Innovatieve methodes helpen ons om fruit van de hoogste kwaliteit aan onze klanten te leveren", zegt CEO Steve Barnard. "Met AVOS Mini breiden we snel onze rijpingsmogelijkheden in het VK uit na de opening van ons FDC in april. Rijpe avocado’s moeten voor een positieve consumentenervaring en dus een grotere vraag zorgen. Zo hopen we ook onze klanten te helpen hun avocado-aanbod te vergroten en onze aanwezigheid op de Britse markt uit te breiden."
"Met AVOS Mini breiden we snel onze rijpingsmogelijkheden in het VK uit na de opening van ons FDC in april", zegt Steve Barnard.
AVOS Mini is een niet-destructief hulpmiddel voor kwaliteitscontrole dat de stevigheid en kwaliteit van het fruit meet zonder het fruit te doorboren of te beschadigen. Het vervangt daarmee de standaard penetrometer. De tool is ontworpen door Experience Fruit Quality (EFQ), een Nederlands bedrijf dat oplossingen ontwikkelt voor niet-destructieve kwaliteitscontrole. AVOS Mini zal naar verwachting het percentage fruit dat tijdens rijpingscontroles wordt vernietigd met ongeveer 67% verminderen, zo wezen proeven uitgevoerd door Mission en EFQ uit.¹
"We investeren in duurzame oplossingen om onze impact op het milieu te verminderen", voegt Barnard toe. "Dit biedt de mogelijkheid om voedselverspilling op operationeel niveau te verminderen als onderdeel van onze toewijding om op hulpbronnen te besparen en de gezondheid van onze planeet te beschermen."
Het apparaat wordt voor het eerst gebruikt in het ultramoderne forward distribution center (FDC) van het bedrijf in Dartford, VK.
AVOS Mini maakt ook gebruik van kunstmatige intelligentie om geavanceerde rijpingsgegevens en -analyses te leveren op basis van de grootte van het fruit en het seizoen, wat het kwaliteitscontroleproces moet stroomlijnen en de operationele efficiëntie moet verhogen.
"Met de gegevens die de AVOS Mini ter beschikking stelt, zal het bedrijf procesaanpassingen kunnen doorvoeren en de avocado's kunnen rijpen volgens de specificaties van de klant. Dit allemaal terwijl het aantal avocado's dat nodig is voor destructieve tests aanzienlijk wordt verminderd", zegt Marco de Jong, CEO van EFQ.
Het gebruik van AVOS Mini en de bijbehorende service zijn tot eind 2023 in exclusiviteit uitbesteed aan Mission op de Britse markt. AVOS Mini is een aanvulling op de geavanceerde rijpingstechnologieën van Mission Produce in het VK, waaronder het Mission Control atmosfeercontroleproces, dat helpt bij het creëren van optimale rijpingsomgevingen.
Voor meer informatie:
Jenna Aguilera
Mission Produce, Inc.
[email protected]
[email protected]
¹De proeven werden uitgevoerd door Mission Produce en Experience Fruit Quality in 2022.
