Sinaasappelsap is de 'grondstof' die dit jaar het meest in prijs is gestegen. Het probleem ligt vooral aan de aanbodzijde. Sinaasappelsap bestaat voornamelijk uit concentraat en sinaasappelnectars, die worden gehaald uit conventioneel of biologisch geoogste sinaasappelen, zo meldt De Standaard. En net daar dreigt op korte termijn, mogelijk al binnen enkele weken, een nooit gezien tekort op de wereldmarkt, waarschuwde de Franse beroepsfederatie Unijus in een alarmerend persbericht. Lees hier meer.