De Vavi, de Nederlandse vereniging van aardappelverwerkers, heeft in februari 2023 een aardappelverbruik van 334 duizend ton bekendgemaakt, het hoogste cijfer sinds 2017. De hoeveelheid verwerkte aardappelen tot op heden (augustus-februari) kwam uit op 2,33 miljoen ton, de grootste hoeveelheid op dit punt in het seizoen sinds 2016/17.
De Europese aardappelprijzen werden ondersteund door de sterke exportvraag naar verwerkte aardappelproducten in de loop van het seizoen, samen met een verminderd aanbod van grondstoffen. Afgelopen januari raamde de NEPG de oogst voor 2022/23 in de NEPG-zone (België, Frankrijk, Duitsland en Nederland) op 21,7 miljoen ton, een daling van 5% j-o-j.
De prijzen voor industrieaardappelen blijven zich op meerjarige hoogtepunten bewegen, waarbij de Mintec-benchmarkprijzen voor industrieaardappelen EXW Nederland [Mintec-code: PO29] op 21 maart 2023 op 30 euro/100 kg werden geraamd, een stijging met 53% ten opzichte van hetzelfde punt vorig seizoen.
Er zijn enkele eerste aanwijzingen dat de mondiale vraag naar frites begint af te nemen temidden van hogere prijzen voor eindproducten, maar marktdeelnemers verwachtten dat de grondstofprijzen gedurende de rest van het seizoen sterk zouden blijven.
Voor meer informatie: mintecglobal.com