De in de jaren veertig ontstane diepvriesindustrie probeerde door groots opgezette reclamecampagnes het publiek ervan te overtuigen dat de aanschaf van diepgevroren levensmiddelen verstandig en zinvol was. Het in Utrecht gevestigde Winterzon legde er de nadruk op hoe gezond het was om in de winter diepgevroren groenten en fruit te eten.
Sproei-installatie voor fruit (Het Zuiden | Het Utrechts Archief - 1943)
Inpakafdeling in het koelhuis (Het Zuiden | Het Utrechts Archief - 1943)
Tunnelvriezer in het koelhuis (Het Zuiden | Het Utrechts Archief - 1943)
Een arbeider bij de firma Winterzon is bezig met het invoeren van kistjes fruit in een tunnelvriezer (Het Zuiden | Het Utrechts Archief - 1943)
Het in 1941 opgerichte Winterzon was een van de tijdens de Duitse bezetting tot stand gekomen diepvriesbedrijven. Winterzon, dat naast de Utrechtse veiling gelegen was, verwerkte vooral groenten en fruit. Hoewel het concept van de tunnelvriezers van Duitse origine was, was de afgebeelde vriezer afkomstig van de Bossche machinefabriek Grasso.
Condensor in het koelhuis (Het Zuiden | Het Utrechts Archief - 1943)
Bron: DBNL | Het Utrechts Archief