De sopropo heeft veel weg van een kleine wrattige komkommer en heeft een kenmerkende bittere smaak. Vandaar dat de groente ook wel bekend staat als de bitterkomkommer. De afgelopen jaren is de aanwezigheid van deze groente echter sterk afgenomen in Nederland door een importverbod in december 2019 voor Suriname en de Dominicaanse Republiek. Alleen diepgevroren Sopropo mag de EU nog in omdat het bewerkt is.
Vanwege het importverbod zijn sommige Nederlandse telers begonnen met de teelt in kassen van Sopropo. Nu deze weer op de markt beschikbaar is, worden ze vooral verwerkt in producten als sopropo ijs of sopropo jam.
bron: waterkant.net
Abonneren
Vacatures
"Tweetende AGF'ers"
Top 5 - gisteren
- Nederlandse spruiten zijn er weer
- "Alle ervaring van de afgelopen jaren hebben we samengevoegd in dit nieuwe pand"
- “Bovengemiddelde prijsvorming, voldoende volumes en vlotte export voor Belgische aardbeien”
- Nieuwe organisatiestructuur BelOrta
- Vernieuwde fruitopleiding Fruit Tech Campus in september van start
Top 5 - afgelopen week
- "Daghandel tomaten al wekenlang treurnis, komkommers redelijk tot prima aan de prijs"
- Nieuw concept oer-Hollandse appel vanaf nu verkrijgbaar bij Lidl
- Noodsteunregeling: welk AGF-bedrijf kreeg wat?
- Vegetable Market Place (VMP) vraagt faillissement aan
- Verbod slapen in cabine bezorgt Nederlandse transporteurs geen slapeloze nachten
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Sopropo-ijs op de markt
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-07-24 To Maat finalist Duurzaamheidsprijs Duin- en Bollenstreek
- 2020-07-23 Frietjes van aardappeloverschot Vlaamse boer
- 2020-07-23 Octrooi voor fruitfermentatieproces van Corbion op Europese markt
- 2020-07-20 Transformatiesteun voor Aviko
- 2020-07-20 BeefyGreen teelt een vleesvervanger op lokale reststromen
- 2020-07-20 Halfjaarlijks rapport geeft goed beeld van Braziliaanse sinaasappelmarkt
- 2020-07-20 De Russische markt voor industrieaardappelen groeit gemiddeld met 30% per jaar
- 2020-07-17 Anecoop doet mee aan een Europees project om citrusafval te benutten
- 2020-07-17 En dan is er ook nog 'melk' gemaakt van avocado's
- 2020-07-17 Startup maakt shoarma op basis van knolselderij
- 2020-07-16 Nieuwe broodbeleg Stegeman bevat flink wat groenten
- 2020-07-15 Chips van de Hoeksche Waard
- 2020-07-14 Slechte aardappeloogst beïnvloedt winst van McCain UK
- 2020-07-14 Voorinschrijving Drents sap in feestelijke flessen
- 2020-07-13 Forse stijging export Oekraïense diepgevroren blauwe bessen naar China
- 2020-07-10 Van sinaasappelschillen kun je nog prima likeur maken
- 2020-07-10 Nostalgie: de Zuurkoolfabriek van Rustenburg
- 2020-07-10 Gemengde vooruitzichten voor Amerikaanse fritesindustrie
- 2020-07-09 Exportprijs van diepgevroren Chinese kastanjes groeit met 15% op jaarbasis
- 2020-07-06 "Eerste Belgische Mary V-vollegrondstomaten geoogst"
