Het aspergeseizoen loopt nog 10 dagen. Prijzen van witte asperges zijn licht gestegen, maar nog erg consumentvriendelijk. De groene asperges zijn eerder beperkt en steviger geprijsd.
Productie van tomaten en komkommers zit op een hoog aanvoerschema. Prijzen verliepen stabiel tot licht dalend in vergelijking met vorige week. Een licht stijgende beschikbaarheid in courgettes werd aan goed ondersteunde klokprijzen afgezet. De productie van rode en gele paprika zit op een hoog niveau. Rood is de duurste en geel de voordeligste kleur op dit moment. Aanvoer van aubergines verloopt stabiel, prijzen trekken aan.
De volumes van bloemkool verlopen licht stijgend en klokprijzen blijven goed ondersteund. De productie van broccoli is op enkele dagen tijd verdrievoudigd met dalende prijzen tot gevolg. De typische lentegroenten bieden zich ook aan: primeuraardappelen, snijbonen, boterbonen, sluimerwten, jonge wortelen. Het assortiment van bessen breidt zich uit: naast aardbeien zijn er dikke blauwe bessen, frisse frambozen, bramen, stekelbessen, rode bessen. Kersentijd is ook gestart.
\Bron: LAVA nieuwsbrief