Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Fruitsnack van afvalfruit

Twee Berlijnse ondernemers hebben een fruitsnack ontwikkeld op basis van fruit dat normaal vanwege gebreken als afval weggegooid zou worden. Door het fruit te pureren en te drogen ontstaat eetpapier dat in kleine zakjes wordt vermarkt. Hoofdbestanddeel van het eetpapier zijn overrijpe appels met daaraan de smaken mango, ananas of aardbei toegevoegd. Met hun bedrijf Dürrwerk verwachten ze binnen drie jaar 150 tot 200 ton fruit te verwerken dat normaal zou worden weggegooid.

In onderstaande video lichten beide ondernemers hun filosofie toe en tonen zij ook beelden van het productieproces:

Bron: NFO