Krat met vijf Charentais-meloenen met een gemiddeld gewicht tussen de 950 en 1400 gram.
"We besloten op Charentais te focussen omdat we hier dankzij samenwerking met het Franse bedrijf Soldive veel ervaring mee hebben opgedaan. Soldive gaf ons advies over waar we op moesten letten bij de teelt van deze variëteit. Charentais-meloenen moeten bijvoorbeeld de laatste 20 dagen droog gehouden worden om zo betere organoleptische kwaliteiten te verkrijgen."
Agricola Don Camillo is lid geworden van het Consorzio di Tutela del melone IGP. Andere bedrijven die hierbij zijn aangesloten zijn OP Francescon, Az. Ortofrutticola Nadalini, Mauro Aguzzi, Merighi, Ca' De Preti en Perini.
Het bedrijf koos voor pitloze mini- en medium watermeloenen. "Deze meloenen leveren alleen winst op als ze in alle retailkanalen goed worden gepresenteerd. Ze moeten zorgvuldig worden verpakt, gewassen en gelabeld. Daarom is ervaring in de teelt hiervan cruciaal."
Volgens Ettore is een probleem binnen de meloenensector dat er voor dit fruit niet van te voren een areaal is gepland. Veel telers volgen de huidige trends qua prijzen bij het kiezen van welke soort kleine watermeloenen ze willen telen. "Vaak kiezen ze dan voor meloenen die pitten bevatten. De consument heeft hier echter geen voorkeur voor en wordt daardoor ontmoedigd om nog meloenen te consumeren."
Onmogelijk om productie te bundelen
"Ondanks mijn pogingen om de meloenenteelt meer te concentreren, moet ik eerlijk zeggen dat hier nog niet veel van terecht is gekomen. Het zou kunnen werken in landen waar de productie op een beperkt areaal wordt uitgevoerd, maar de teelt van meloenen en watermeloenen is verspreid over heel Italië. Een enkel coördinatiepunt gaat dan nooit werken."
Contacts:
Agricola Don Camillo srl
Via Cisa 31/A
42041 Brescello (Re)
Tel.: (+39) 0522 962202
Fax: (+39) 0522 962161
Email: info@melonedoncamillo.it
Web: www.melonedoncamillo.it