Uit een onderzoek van de Lousiana State Universtity is gebleken dat kleuters die filmpjes zien waarin andere kinderen groenten eten, zelf ook geneigd zijn meer groenten te eten.
Dit zogenaamde 'peer modeling' via het beeldscherm kan dus mogelijk een effectief middel zijn om de groentenconsumptie van kleuters te verhogen.
Nadat kleuters een filmpje gezien hadden waarin leeftijdgenoten bepaalde groenten aten, bleken zij vervolgens zelf ook voor deze groenten te kiezen. Ook ouders, die het filmpje bekeken, waren hierna iets meer geneigd de betreffende groenten in huis te halen.
"We proberen eenvoudige manieren te ontdekken om kinderen gezonder te laten eten. Deze studie legt de basis voor hulpmiddelen die we kunnen vertalen naar de school- en thuissituatie," licht onderzoekster, Amanda Staiano, toe.
Uit een onderzoek van de American Dietetic Association bleek onlangs dat een derde van de Amerikaanse kleuters geen groenten en fruit eet. Volgens de aanbevelingen van het Amerikaanse voedingsadvies 2015-2020 dienen kinderen in de kleuterleeftijd dagelijks echter vier tot zes porties AGF te consumeren.
Een volledig overzicht van de onderzoeksresultaten werd eerder deze maand gepubliceerd in het Journal of Nutrition Education and Behavior: www.jneb.org/article/S1499-4046(16)00069-5/abstract.
Het onderzoek werd mogelijk gemaakt door de Pennington Biomedical Research Foundation (www.pbrf.org).
Bezoek www.sbm.org voor meer informatie