De landbouwstatisticus Greg Bussler gaf een samenvatting van het onderzoek op de vergadering van de Wisconsin Board of Agriculture, Trade and Consumer Protection van 18 november.
Californië is de leider van de VS op het gebied van biologische landbouw-areaal, het aantal biologische teeltbedrijven en de hoeveelheid aan omzet van biologische producten. De staat heeft een areaal van ongeveer 278.000 hectare en in totaal 2.805 ondernemingen op het gebied van biologische teelt. Wisconsin staat op een tweede plaats met 1.228 bedrijven en een areaal van 92.500 hectare. In totaal heeft de VS 14.048 biologische teeltbedrijven en 1,49 miljoen hectare gewijd aan biologische productie.
Het aantal biologische hectare nam in Wisconsin toe met 13.355 hectare toe van 2008 tot 2014. Het gemiddelde biologische teeltbedrijf in Wisconsin 75 hectare groot ten opzichte van een gemiddelde grootte van 105 hectare in de gehele VS.
Volgens het onderzoek hebben in 2014 1.365 bedrijven in de VS de overstap gemaakt naar biologische teelt. 142 van deze bedrijven stonden in Wisconsin. 61% van de biologische veenbessen van de VS werden in 2014 in Wisconsin geteeld, die de telers $2,58 miljoen (€2,43 miljoen) opleverden. De omzet van biologische veenbessen steeg met 179% ten opzichte van 2998, terwijl de omzet van biologische aardbeien steeg met 43%.
35% van de biologische teeltbedrijven in Wisconsin gaven aan dat hun voornaamste problemen in de productie te maken hadden met "reguleringsproblemen", terwijl 22% productieproblemen aangaf. 145 had managementissues en 8% had voornamelijk moeite met prijzen.
Bron: thecountrytoday.com
