"Groentenprijzen nog steeds niet schitterend"
Meerdere oorzaken
"Als je als AGF-handelaar alleen de horeca in Brussel beleverde, dan had je een probleem vorige week. Natuurlijk had de terreurdreiging een impact, maar het draait natuurlijk niet alleen om Brussel. Bij de rest ging de handel over het algemeen gewoon door. We hadden ook last van de vrieskou en daarnaast was het einde van de maand. Allemaal redenen waarom de handel niet zo zou lopen."
Vraag en aanbod niet in de hand
Hij kan niet zeggen dat ze niks hebben verkocht vorige week. "Wat we wel kunnen zeggen, is dat de prijzen niet schitterend waren. Maar wat kun je eraan doen? Iedereen weet het en er valt weinig aan te veranderen. Het belangrijkste is om te blijven verkopen. Natuurlijk heb ik ook liever hogere prijzen, maar vraag en aanbod heb je niet in de hand." Momenteel is het december, dus mogen de prijzen wel weer wat omhoog. "Er zijn wat producten iets duurder, maar het is nog steeds niet schitterend. Er zitten losse flodders tussen waarvan de productie iets minder is en de prijs wat omhoog gaat, zoals de aubergine. We zullen zien hoe het verder ontwikkelt. Voorspellingen zijn moeilijk te doen in deze markt."