Bananendoos op zijn retour?

Tholen - De bananendoos is op zijn retour, zo kopt de Volkskrant vandaag. Nederlandse fruitimporteurs zouden in 2018 starten met een proef met de vervanging van de kartonnen bananendozen door inklapbare plastic kratten die meermalig gebruikt kunnen worden. Over drie jaar zou 10 procent van de ruim vijf miljoen dozen die jaarlijks worden geïmporteerd, kunnen worden vervangen door kratten.

Hans Maagendans van rijperij Banafood Service uit Straelen gelooft niet dat de bananensector op korte termijn deze switch zal omarmen. "Uitgaande van 5 miljoen dozen voor de Nederlandse markt, zal dat inhouden dat men een voorraadbeheer nodig hebben dat zesmaal zo hoog ligt. Dat brengt een groot financieel plaatje met zich mee. Er moet nog veel water door de Rijn stromen, wil men dit realiseren."

"Men is hier al lang mee bezig en IFCO heeft hier onder meer proeven mee gedaan in Duitsland, maar de ontwikkeling zet vooralsnog niet door. Er zijn zoveel facetten en schakels die een rol spelen, dat begint al bij het rijpen van het product. Door de hedendaagse rijpingstechniek wordt de banaan in karton beschermd tegen uitdroging en kan een optimaal luchtvochtigheidsgehalte gecreëerd worden in de doos. Verder zijn bananen in een plastic krat minder beschut dan in een karton. Dit veroorzaakt meer beschadigingen aan het fruit. Ook bij orderpicken op DC-niveau waar soms toch wel met kartonnen bananendozen wordt gesmeten, kan dit een negatief gevolg hebben bij plastic."

"Ik snap dat de krattenleverancier dit graag wil zien, maar aan een grootschalige invoering van plastic kratten zal ook een prijskaartje zitten. Ik zou het zelf verstandig vinden als men eerst bij gespecialiseerde rijperijen onderzoek doet wat de invoering voor consequenties heeft voor het product zelf. Het leidt tot een enorm voorraadbeheer en al die kratten zullen ook schoongespoten moeten worden. Ook zal er een emballageprijs betaald moeten worden. Daarbij worden er in Europa nog veel bananen door groothandels en markthandelaren verkocht, ik vraag me af of die er op zitten te wachten", vertelt Hans. Nagenoeg alle bananenmultinationals zijn al bezig geweest met plastic kratten, maar die initiatieven zijn allemaal niet doorgezet, dat heeft een reden."

"Natuurlijk is het duurzaamheidsaspect belangrijk, maar er zijn meer facetten die daar aan bij dragen en daarmee is men ook druk doende op de plantages zelf. Persoonlijk ben ik van mening dat er veel sneller effect bereikt kan worden met de standaardisatie van één kunststof bananenpallet voor de hele industrie, in plaats van al die verschillende maten houten pallets. Vergeet ook niet dat bananendozen zelden eenmalig gebruikt worden, ze hebben wel degelijk een tweede functie hier bij de boodschappen, op de markt of voor andere doeleinden."

Reactie Frits Popma
"Punt is dat er geen krat die voldoet aan de wensen van de markt", zegt adviseur Frits Popma. "Sinds 2011 ben ik hiermee bezig en met diverse firma's gewerkt. Men vergeet dat de krat meerdere functies heeft, het moet voldoen aan het gemak om de bananen in-en uit te pakken, het moet goede eigenschappen hebben om getransporteerd te kunnen worden en het moet een goed rijpresultaat geven. En er is (bij mijn weten) geen krat die hieraan voldoet."

For more information:
Hans Maagendans
Banafood Services GmbH
Carl-Kühne Straße 7
47638 Straelen
Tel: +49(0)2839 568910
info@banafood.eu
www.banafood.eu

Frits Popma
Popma Fruit Expertise
Hertesprong 41
4874 JA Etten Leur - Nederland
T: +31765032453
F: +31765035376
M: +31651188669
fpopma@westbrabant.net
www.popmafruitexpertise.nl