Pistachenoten blijken niet alleen een smakelijke avondsnack, maar mogelijk ook een gezonde keuze voor wie zijn nachtrust en weerstand wil ondersteunen. Dat meldt lifestylewebsite Happy in Shape. De groene noten zouden een gunstig effect hebben op de darmflora en het immuunsysteem, dankzij hun vezels, antioxidanten en gezonde vetten.
Uit een Amerikaanse studie blijkt dat het eten van pistachenoten in de avond de samenstelling van darmbacteriën positief kan beïnvloeden, wat naast het bevorderen van een betere nachtrust ook helpt om ontstekingen te remmen. Volgens voedingsdeskundigen zou een klein handje ongezouten pistachenoten voor het slapengaan al voldoende zijn om van de voordelen te profiteren.
Bron: Happy in Shape
