De vraag naar diepvriesfruit in de Europese Unie is afhankelijk van het fruitsoort. Voor aardbeien blijven zowel de vraag als de prijzen blijven vrij stabiel. Volgens Foodnews bedroeg de gemiddelde prijs van Poolse aardbeien 1,10 euro per kg in de eerste helft van maart. In oktober 2014 was dit nog 1,07 per kilo. Dit was wel 15% lager dan een jaar eerder.
Diepvrieskersen
De prijzen van Poolse diepvrieskersen kennen een systematische groei in de eerste weken van 2015. Volgens Foodnews bedroeg de gemiddelde prijs in de eerste helft van maart 1 euro per kg. De prijs bedroeg in de eerste week van januari nog gemiddeld 80 cent per kg. Dit was 5% hoger dan vorig jaar. De prijsstijging is waarschijnlijk het gevolg van de geleidelijke daling van de voorraden op de EU-markt.
Diepvriesframbozen
Tegelijkertijd is er ook een grote vraag naar diepvriesframbozen. De prijzen zijn aan het stijgen, zowel in Polen als in Servië. Volgens Foodnews is de prijs van Poolse frambozen gestegen met 20% sinds oktober 2014. De prijs bedroeg 2,05 € / kg in maart 2015. In dezelfde periode is de prijs van de Servische diepvriesframbozen gestegen met 14-18%. De prijzen waren iets lager dan in dezelfde periode het jaar daarvoor (-2%), maar ze waren hoger dan twee jaar geleden (+ 52%). Uit de analyse van Foodnews blijkt ook dat er een kleine voorraad diepvriesframbozen aanwezig is op de Servische markt. Dit zou een belangrijke reden kunnen zijn voor de prijsstijging in Europa.
Net als bij kersen is er in Rusland een grotere vraag naar Servische diepvriesframbozen. Volgens de GITS in 2014, heeft Rusland 1900 ton diepvriesframbozen geïmporteerd uit Servië (HS081120). Dat is een stijging van 82%. Met de stijgende vraag naar frambozen in seizoen 2014/2015 moeten ook de prijzen blijven stijgen.
Bron: portalspozywczy.pl