Een nieuw appelras 'Red Love' komt binnenkort op de markt in Frankrijk. De appel is niet transgeen, maar een eenvoudige kruising van natuurlijke appelen. Onderzoekers gebruikten een (zuur) appelras met rood vruchtvlees uit Azië en kruiste deze met een andere zoete variant.
De appelen zijn beter bestand tegen parasieten. Ook het uiterlijk is belangrijk: de rode appelen kunnen gerechten een aantrekkelijke kleur geven. Het valt nog te bezien of de Franse consument klaar is om de hoge prijs te betalen voor de appelen: ongeveer 2 euro per kilo. De eerste Red Love-appelen zijn dit najaar verkrijgbaar in de Franse supermarkt.