Tomaten Deze week is de oogst en de prijs van de tomaat licht gedaald tot gemiddeld ongeveer 0,55 euro per kilo. De geribbelde tomaat, de gladde tomaat en de peervormige tomaat zijn het meest in trek met meer dan 0,65 euro per kilo. De trostomaat nadert de 0,50 euro per kilo, terwijl de lang houdbare tomaat niet boven de 0,48 euro per kilo uitkomt. De late oogst komt niet tot een kwalitatief goed volgroeid gewas, waardoor 30-35% in de tweede categorie op de markt komt. Binnen 14 tot 20 dagen wordt een kwaliteitsverhoging verwacht met de lenteoogst. Het tomatenseizoen in landen als België en Nederland komt langzaam op gang, terwijl de tomatenexport van Marokko naar de EU is toegenomen met 7% in vergelijking met de vorige week.
Courgette
De courgette is stabiel qua prijs (0,13 euro per kilo) en volume in vergelijking met de afgelopen week. De vraag naar courgettes blijft laag in vergelijking met het behoorlijk grote aanbod. De komende weken is er veel nieuwe aanwas, waarmee de producenten het rendement willen compenseren tegen de oogstschade als gevolg van het New Delhi virus. De laatste courgettes zijn gepoot en zullen half mei en in juni worden geoogst. De productie in Marokko is de laatste week gedaald met 33% in vergelijking met de week ervoor en de Franse courgette zal niet eerder op de markt komen dan in mei.
Aubergine
De aubergine stijgt licht met een gemiddelde prijs van 0,24 euro per kilo. Er is een overproductie van deze kwalitatief goede groente geweest in de herfst. In mei zal de oogst van de aubergine aanzienlijk groot worden. De nationale vraag naar aubergines is laag en de internationale vraag komt vooral van Frankrijk en Italië.
Groene bonen
De groene boon is afgeprijsd met 15 cent in vergelijking met de voorgaande week en haalt een gemiddelde prijs van ongeveer 1,53 euro per kilo. In de loop van de week neemt de vraag naar deze groente toe. De lenteoogst brengt een productievolume op gang en de kwaliteit neemt toe. De nieuwe oogst uit Marokko haalt concur-rerende volumes in de tweede helft van april.