Chili verwacht een stevige kiwi-oogst. Volgens Carlos Cruzat, voorzitter van het Chileens Kiwicomité, rekent het land op een opbrengst van 175.000 tot 180.000 ton. Nieuwe aanplant en een goede vruchtzetting liggen daaraan ten grondslag. "Dit jaar verwachten we een groei van 20%", zegt hij. In 2025 werd 147.000 ton geoogst.
© Frutas de Chile
© Frutas de Chile De hogere volumes zijn voor de sector geen reden tot zorg. Cruzat stelt dat de wereldmarkt voor kiwi er heel goed voor staat, met een vraag die al meerdere seizoenen het aanbod ruim overtreft. Ook in de Verenigde Staten en Europa wordt het fruit goed opgenomen. "Nieuw-Zeeland stuurde bijna 15% meer fruit naar Europa, en dat werd vlot verkocht tegen goede prijzen", legt hij uit.
Factoren zoals de wisselkoers en de logistieke kosten hebben meer invloed op de prijzen dan de hogere productie", voegt hij toe.
India blijft groeien als afzetmarkt voor Chileense kiwi. In tien jaar tijd steeg het exportvolume van 800 naar 18.000 ton. Het wegvallen van Iraans fruit — door de oorlog getroffen — zorgt voor "meer ruimte in de markt", wat de handel ten goede komt. Logistiek gezien is India een uitdagende markt: slechts 8% van de afzet loopt via supermarkten. Toch heeft Chili er een voordeel. De open verkoopkanalen vragen om steviger fruit, terwijl Nieuw-Zeeland vooral kiwi's levert die al eetrijp zijn.
© Frutas de Chile
Hoewel Chili en Nieuw-Zeeland in bepaalde markten concurreren, benadrukt Cruzat dat de verhouding eerder aanvullend is, zolang de wereldvraag blijft groeien. Chili is sterk in groene kiwi, Nieuw-Zeeland leidt op het gebied van gele kiwi. "Pas als het aanbod de vraag overtreft, zullen we echt gaan concurreren. Voorlopig vullen we elkaar aan en stimuleren we samen de consumptie in de markten", zegt hij.
Op het gebied van nieuwe rassen zet de sector wereldwijd in op gele en rode kiwi. Die laatste vertegenwoordigt nog maar 1% van het wereldaanbod. Chili werkt aan de ontwikkeling van gele en rode variëteiten, maar stuit daarbij nog op technische uitdagingen. Momenteel wordt de wereldmarkt nog steeds gedomineerd door groene kiwi (70%), gevolgd door gele (29%).
© Frutas de Chile
Het Kiwicomité hanteert strenge oogstcriteria. Het rijpheidsprogramma vereist minimaal 6,2° Brix en 16% droge stof, maar moedigt telers aan om nog hogere waarden te halen. Dit heeft geleid tot een consistentere kwaliteit en een betere houdbaarheid na de oogst. "Er is meer verantwoordelijkheidsgevoel ontstaan, en meer waardering voor wat het betekent om de oogst iets langer uit te stellen ten gunste van de kwaliteit van het fruit", aldus Cruzat.
© Frutas de Chile
Voor de voorzitter van het Kiwicomité is de grote uitdaging de consument tevreden te stellen met een uitstekende kwaliteit, en te zorgen dat de logistiek soepel verloopt met fruit dat geen gebreken vertoont. "De Chileense sector moet zorgen voor een prettige eetervaring. Dat is geen eenvoudige opgave, want kiwi rijpt op een complexe manier en vraagt om een perfect product en een vlekkeloze logistiek."
Voor meer informatie:
Carlos Cruzat
Frutas de Chile
Tel: +56 9 9825 4204
[email protected]
www.frutasdechile.cl
