De prijs van witte kool is recent met 15 cent gestegen, na een lange periode van overaanbod en lage opbrengsten voor telers, schrijft Vilt. Door vertraagd seizoen in Zuid-Europa als gevolg van slecht weer is de vraag naar Noord-Europese kool toegenomen, met name uit Frankrijk. Dit zorgt voor extra afzet en een tijdelijke prijsstijging.
Voor telers betekent dit enige verlichting na maanden van druk op de markt, al blijven hoge kosten en wisselende vraag de sector parten spelen.
Bron: Vilt
