Tholen - Teelttechnisch staan de seinen dit aspergeseizoen op groen. "We hebben ruim voldoende personeel en zijn telkens goed bij. Ook steken we heel veel klasse I", vertelt aspergeteler Walter Gubbels van Aspergekwekerij Gubbels uit Helvoirt. De afzet van asperges zit daarentegen wel in een dipje. "Tot vorige week waren de prijzen erg goed, maar de afgelopen dagen loopt het stroef. Vandaag liggen de klokprijzen van de dubbel-A's rond de 5,50 euro, dus dat is niet wild. Van de klasse I-asperges zijn er net even te veel. De klasse II zit namelijk wel op het prijsniveau van de afgelopen jaren."
Toch blijft de teler optimistisch. "Ik voel aan alles dat we weer de goede kant opgaan en verwacht voor de komende week al een flinke opleving. Voor volgende week wordt er slecht weer opgegeven en ik hoor al dat men op de jonge velden gestopt is omwille van de prijs en ook telers met mini-tunnels zijn al gestopt. Ik denk dan ook dat het de komende weken helemaal goed komt."
© Gubbels Asperges
Walter Gubbels
De start van het aspergeseizoen was dit jaar ook goed. "De kasasperges hebben dit jaar goed gedraaid, alleen was het einde lastig. Normaal hebben we aan het einde van het kasseizoen nog geen last van de buitenasperges, maar die waren wel anderhalf tot twee weken vroeger dit jaar en daardoor was er een behoorlijk volume op de markt en was de prijs niet enorm slecht, maar ook niet geweldig goed, zeker gezien de gasprijs waardoor je eigenlijk een hogere prijs nodig hebt", aldus de teler die aangesloten is bij The Greenery.
Gubbels teelt al jaren naast de witte asperges ook groene en paarse asperges, maar doet dat beide op zeer kleine schaal. "Dit blijft een nichemarkt. Ik overwoog om met groene asperges weer uit te breiden, maar als ik de prijs van de afgelopen weken zag, dan zie ik daar toch weinig brood in. Je hebt met groene asperges gewoon teveel concurrentie uit het buitenland, waar men goedkoper kan produceren. Men zegt vaak interesse te hebben in Nederlandse, groene asperges, maar onderaan de streep is het prijsverschil met de importasperges toch te groot. Ik verwacht over vier weken wel een opleving als de import stopt, maar dan zit je al eind mei en dan heb je nog drie tot vier weken om een goede prijs te beuren. Dat is gewoon tekort."
Een belangrijke ontwikkeling die nu in de asperges speelt, is volgens Walter dat de mechanisatie nu echt aan het doorbreken is. "Ik heb lang meegedaan in deze ontwikkeling, maar de echte doorbraak bleef achter en de laatste twee jaar heb ik er eigenlijk niet naar omgekeken. Maar het lijkt erop dat de oogstmachines er nu echt gaan komen. Van de nieuwste machines hoor ik niets dan positieve geluiden. Wel ben ik heel benieuwd waar deze ontwikkeling toe leidt. We zien de laatste jaren vooral een krimp van het asperge-areaal, ook onder druk van de arbeid en beschikbaarheid van goede, verse grond, maar als de mechanisatie doorzet en de akkerbouwers erop in gaan springen, zou je zomaar tegen de stroom in weer een uitbreiding kunnen krijgen."
Voor meer informatie:
Walter en Ton Gubbels
Aspergekwekerij Gubbels
Nieuwkuykseweg 7b
5268 LH Helvoirt
Tel. 0411-641283
[email protected]
www.gubbels-asperges.nl
