Tholen - Het Spaanse steenfruitseizoen is inmiddels weer van start gegaan bij Van Dijk Foods. "We hebben zo'n 10 dagen geleden de eerste volumes binnengekregen. Vooral vanuit het zuiden van Spanje, district Huelva, maar dat is allemaal onder plastic. Inmiddels begint vanaf gisteren ook Murcia wat meer op gang te komen, met onder andere abrikozen en paraguayos", vertelt Henk Vlaeminck van de Belgische importeur.
© Van Dijk Foods Belgium
De volumes zijn over het algemeen nog wel beperkt, stelt hij. "Dat is ook nog normaal in deze fase van het seizoen. Wij werken met een aantal partnertelers die gespecialiseerd zijn in vroeg steenfruit, omdat ze onder plastic telen, dus wij krijgen al redelijk wat volume binnen. Van concollega's hoor ik dat het nog wel echt mondjesmaat is, maar dat zal ook langzaam opkomen. Telers reageren sterk op de prijsontwikkeling. Op het moment dat de prijzen hoog liggen in de eerste weken van het seizoen, wordt er vooral gekeken naar het plukken van dik en mooi fruit. Maar wat geplukt is, kan natuurlijk niet meer groeien, dus vervolgens komt er altijd even wat minder. Gisteren kwam er veel binnen, maar voor woensdag zal het weer wat minder zijn. Vanaf volgende week komt het echt op. Dan gaan we toch wel naar 30 tot 40 procent meer dan nu."
Regen in winter goed voor kwaliteit
"De kwaliteit is overigens goed voor de tijd van het jaar. Wel zie je dat de maten nog niet zo groot zijn, maar het fruit heeft al een mooie kleur, goede smaak en een nette uitstraling. Vooral dat vroege fruit is vaak spannend, maar dit jaar ziet het er eigenlijk best netjes uit. Ook de abrikozen vallen positief op; daar zie je echt al mooi fruit binnenkomen. Het weer van de afgelopen maanden heeft daar waarschijnlijk ook een rol in gespeeld", legt hij uit.
"In Spanje hebben ze natuurlijk een natte winter gehad. Dat was voor veel producten minder positief, maar voor het steenfruit was er wel wat water nodig. Vooral in het zuiden, waar ze de afgelopen jaren met droogte te maken hadden. Zeker in de periode november tot en met januari is water cruciaal voor de ontwikkeling van het fruit. Dat lijkt dit jaar goed uitgepakt te hebben. Zeker met het mooie weer dat er nu daar aankomt, ziet het er toch positief uit voor het steenfruit. Dat is niet alleen positief voor perziken, nectarines, abrikozen en paraguayos, maar kan ook later in het seizoen doorwerken, bijvoorbeeld richting kersen."
Hoge prijzen, maar goede vraag
De eerste kersen komen er namelijk ook binnenkort aan. "Die zijn hier en daar al aangeboden, maar voor ons was die variëteit echt nog te vroeg. De kleur en rijpheid zijn nog niet goed genoeg voor de Belgische en Nederlandse markt, dus daar wachten we bewust nog even mee. Volgende week verwachten we dat er hier wel wat op de markt zal komen, waarna het begin mei echt op gang komt. Traditioneel zijn de eerste Spaanse kersen altijd duur, en dat is nu ook nog wel het geval."
© Van Dijk Foods Belgium
"Maar dat geldt eigenlijk voor alles. De prijzen voor perziken en nectarines liggen voor grote maten rond de 9 tot 10 euro per kilo, en voor kleinere maten ongeveer 6,50 tot 7 euro. Bij abrikozen zitten we nu ongeveer op 6 tot 7 euro per kilo voor de mooie, grotere maten, en rond de 5 tot 5,50 euro voor de kleinere maten. Dat is nog steeds aan de stevige kant, maar dat heb je altijd in dit stadium van het seizoen. Bovendien is het niet eens zo'n ongunstige situatie, want er zijn momenteel weinig alternatieven voor fruit."
Een echte tussenperiode, stelt Henk. "Uit Zuid-Afrika zijn er wat betreft pruimen, perziken en nectarines grotendeels weinig goede variëteiten meer te vinden. Ook bij Spaans citrus zie je dat het seizoen eerder is geëindigd dan normaal, mede door het weer. Het zorgt ervoor dat men wel wil betalen voor kwalitatief goed Spaans steenfruit. We hebben hier bovendien mooi weer, met redelijk veel zon, wat de vraag goed doet. Eigenlijk is het een ideale samenloop van omstandigheden voor de start van het Spaanse steenfruitseizoen."
Tekort aan witte druiven
Naast steenfruit ziet de handelaar overigens een aandachtspunt in de witte druiven. "Daar is echt een tekort aan goede kwaliteit op het moment. Peru is inmiddels klaar met het seizoen en Chili heeft te maken gehad met regen, waardoor de kwaliteit is aangetast. Daardoor is er minder geëxporteerd naar Europa. Als het zo'n drie weken onderweg is, wil men namelijk geen risico nemen met mindere kwaliteit fruit. Het gevolg is wel dat er minder aanbod in Europa is terechtgekomen, terwijl de vraag naar goede witte druiven juist sterk blijft. Met name door het succes van het Peruaanse seizoen, maar er zijn nu niet voldoende kwaliteitsvolle druiven om daaraan te voldoen. Daardoor zit daar nu echt een krapte in de markt."
Voor meer informatie:
Henk Vlaeminck
Van Dijk Foods
Kempenarestraat 50
2860 Sint-Katelijne-Waver, België
Tel.: +32 15 55 65 61
[email protected]
www.vandijkfoods.be
